{"title":"Les graines du moment","description":"","products":[{"product_id":"mache-verte-d-etampes-ab","title":"MACHE VERTE D´ETAMPES AB","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"210\"\u003eLa mâche Verte d'Étampes est une variété ancienne à feuilles épaisses, denses, vert foncé. Bonne résistance au froid et bonne productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"267\"\u003eElle s’utilise en salade ou cuite comme les épinards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"269\" data-end=\"318\"\u003eRéussir le semis de la mâche Verte d'Étampes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"479\"\u003eSemer clair de juillet à septembre à exposition mi-ombre ou ombre, en rayons de 20 à 25 cm. Couvrir peu les graines. Maintenir le sol frais jusqu’à la levée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"481\" data-end=\"493\"\u003eRécolte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"547\"\u003eRécolte de janvier à mars ou d'octobre à décembre.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111331434577,"sku":"1805A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MACHE-VERTE-D_ETAMPES-AB-ENSACHAGE-FDSM-71202515.jpg?v=1749030887"},{"product_id":"chou-mizuna-ab","title":"CHOU MIZUNA AB","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"230\"\u003eLe Chou Mizuna est une plante de culture aisée, de croissance rapide et vigoureuse. Il offre une grande résistance au froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"542\"\u003eIl produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, à consommer en salade, à la manière d'une chicorée. Leur goût est frais et croquant, de saveur douce et légèrement poivrée, idéal pour être utilisé en mesclun et salade de jeunes pousses lorsqu'elles sont récoltées jeunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"658\"\u003eCes feuilles se consomment également cuites, à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"660\" data-end=\"669\"\u003eSemis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"850\"\u003eSemer de mai à septembre en pépinière. Repiquer en place dans une terre profonde et fraîche lorsque les plants ont 4 feuilles, à 25 cm entre les rangs. Éclaircir tous les 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"898\"\u003eLe semis direct est possible à partir d'avril.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"900\" data-end=\"911\"\u003eRécolte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"942\"\u003eRécolte de juillet à février.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111320293457,"sku":"1469A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CHOU-MIZUNA-AB-ENSACHAGE-FDSM-71203869.jpg?v=1749030954"},{"product_id":"radis-de-18-jours-ab","title":"RADIS DE 18 JOURS AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe radis de 18 jours est une variété incontournable du potager\u003c\/strong\u003e, réputée pour sa croissance exceptionnellement rapide. Comme son nom l’indique, \u003cstrong\u003eil peut être récolté environ 18 jours après le semis\u003c\/strong\u003e dans de bonnes conditions. Ce radis de tous les mois produit de jolies racines croquantes à la saveur douce et agréable lorsqu’il est cultivé dans un sol frais. Facile à réussir, il convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux plus expérimentés et peut être cultivé en pleine terre comme en jardinière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du radis de 18 jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType : \u003c\/strong\u003eradis de tous les mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle de vie : \u003c\/strong\u003evariété très précoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroissance :\u003c\/strong\u003e très rapide (environ 18 jours après le semis )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e oblongue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003erouge rosé à l'extrémité blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e douce et agréable lorsqu'il est récolté jeune\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le radis de 18 jours ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eUne récolte express :\u003c\/strong\u003e C'est l'un des légumes les plus rapides du potager. En moins de trois semaines, vous pouvez déjà profiter de vos premiers radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗\u003cstrong\u003e Croquant et savoureux :\u003c\/strong\u003e Récolté jeune, il offre une chair tendre et croquante à la saveur fraîche et peu piquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱\u003cstrong\u003e Facile à réussir : \u003c\/strong\u003ePeu exigeant et rapide à pousser, ces graines de radis sont parfaites pour les débutants comme pour les enfants qui découvrent le jardinage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🪴\u003cstrong\u003e Parfait pour les petits espaces : \u003c\/strong\u003eSa culture en jardinière ou en bac permet de récolter facilement des radis même sur un balcon ou une terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔄 \u003cstrong\u003eDes récoltes tout au long de la saison : \u003c\/strong\u003eGrâce à sa précocité et à sa longue période de semis, il est possible d'échelonner les semis de février à octobre pour profiter de récoltes régulières pendant plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi s'appelle-t-il \"radis de 18 jours\" ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe radis de 18 jours doit son nom à sa rapidité de croissance. Dans de bonnes conditions de température et d'humidité, cette variété peut être récoltée environ 18 jours après le semis. Il s'agit donc d'un des radis les plus précoces du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand semer des graines de radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines de radis de 18 jours se sèment de février à octobre et permettent d'obtenir l'une des récoltes les plus rapides du potager en 18 jours seulement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, certaines variétés de radis sont dites « radis à forcer ». C’est-à-dire que l’on peut les forcer à germer en dehors de ces périodes de semis, généralement sous abri. Vous pouvez donc par exemple semer des radis sous une serre en janvier. C'est le cas notamment du radis de 18 jours ainsi que le radis rond écarlate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù semer les radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de radis se sèment à une exposition ensoleillée de manière générale, ou à mi-ombre en cas de semis en été ou en période de forte chaleur. Privilégier un sol meuble, riche et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est courant de les \u003cstrong\u003esemer en pleine terre\u003c\/strong\u003e dans votre potager ou même au pied de vos massifs. \u003cstrong\u003eVous pouvez toutefois semer vos radis en pot ou en jardinière\u003c\/strong\u003e à condition que le bac soit assez grand pour accueillir vos radis, mais surtout assez profond pour leur assurer un bon développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Astuce de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : si votre terre contient beaucoup de cailloux, n’hésitez pas à les enlever pour éviter les malformations.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment semer des graines de radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous avez 2 possibilités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoit en ligne dans des sillons d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur espacée de 10 à 15 cm environ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoit à la volée, c’est-à-dire en dispersant les graines de radis de manière libre et aléatoire sur le sol à partir d’une poignée de graines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, le processus reste le même selon la technique choisie :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrir de terre sur quelques millimètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en pluie fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionnel : Placer un voile sur les semis afin de maintenir le sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement de manière à limiter le goût piquant des radis et éviter qu’ils ne grossissent de trop et qu’ils ne soient creux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, et conserver des plants tous les 2 à 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDésherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Astuce de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : vous pouvez étaler ou varier les semis pour étaler vos récoltes et favoriser la diversité dans votre assiette.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand récolter les radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe radis de 18 jours est une des variétés les plus précoces. Il se récolte de février à octobre, environ 18 jours après le semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Conseil de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : ne les laissez pas trop grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros car ils seraient alors plus piquants et creux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les ennemis des radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes radis peuvent avoir plusieurs prédateurs, mais en suivant nos conseils, vous aurez toutes les clés en main pour protéger vos radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes oiseaux\u003c\/strong\u003e sont souvent friands des graines tout juste semées et à leur portée.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour cela, vous pouvez couvrir votre semis d’un voile de protection ou d’un paillage. Par ailleurs, cela gardera plus longtemps l’humidité au sol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes limaces et escargots\u003c\/strong\u003e raffolent des jeunes feuilles, surtout par temps humide ou à l’automne.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntourez vos cultures d’un cordon de cendre, de marc de café ou de coquilles d’œufs. Vous pouvez aussi opter pour un piège à bière non loin de vos pousses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuels légumes ne pas planter à côté des radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e❌ Les radis n’apprécient pas la proximité des choux (chou-fleur, brocoli, chou pommé), qui peuvent favoriser l’apparition de maladies telle que la hernie du chou. Il vaut mieux éviter aussi le navet, qui nécessite des mêmes nutriments, les pommes de terre qui exploitent les mêmes nutriments également et qui en plus concurrence les radis en termes d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ À noter que la proximité du cerfeuil apporterait un goût plus piquant aux radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ A contrario, les radis apprécient la présence des carottes de la même manière que les laitues, les épinards, les pois et les haricots. Ces variétés sont complémentaires et les pois et les haricots grimpants apportent de l’ombrage aux radis.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111343820881,"sku":"1116AA","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/RADIS-DE-18-JOURS-AB-ENSACHAGE-FDSM-71208242.jpg?v=1749031132"},{"product_id":"carotte-lila-lu-ab","title":"CAROTTE LILA LU AB","description":"\u003cp\u003eLa carotte Lila Lu est une très belle variété tardive, appréciée pour ses longues racines effilées d'un violet intense. Contrairement à d'autres carottes violettes, sa chair présente un magnifique cœur orangé, créant un splendide effet bicolore lors de la préparation. Elle offre une texture croquante et une saveur douce et subtile. Vigoureuse et productive, elle anime le potager de la fin d'été jusqu'à l'automne, tout en offrant de bonnes capacités de conservation pour les mois suivants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaractéristiques de la carotte Lila Lu\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCycle de vie : tardive\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur de racine : longue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForme : effilée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCœur marqué : oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChair : croquante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSaveur : douce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouleur de la peau : violette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCouleur de la chair : orange au centre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRustique : oui\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariété primeur : non\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservation : bonne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la carotte Lila Lu AB ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✨ Un festival de couleurs : Son extérieur violet et son intérieur orange ravissent les yeux et subliment les plats.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥗 Un croquant délicieux : Sa fermeté est un atout majeur pour les salades crues et les apéritifs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🌱 Productivité au rendez-vous : Elle développe de belles racines longues qui garantissent de généreuses récoltes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e💪 Richesse en antioxydants : Ses pigments violets sont synonymes d'une excellente teneur en nutriments bénéfiques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧺 Une bonne garde : Elle permet de prolonger le plaisir des légumes originaux bien après la saison estivale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQuand semer des graines de carotte ?\u003c\/h3\u003eLa carotte lila lu se sème de février à juillet pour une récolte de juin à novembre.\u003cp\u003eEn outre, il existe plusieurs types de carottes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes carottes rustiques qui se sèment dès la fin de l’hiver\u003c\/strong\u003e, à partir de février jusqu’en juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes carottes moins rustiques qui se sèment au printemps\/été,\u003c\/strong\u003e d’avril à juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, certaines variétés de carottes sont dites « primeurs » ; il s’agit de carottes précoces, qui se récoltent plus tôt que les autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes apprécient une exposition ensoleillée et les sols sableux, frais et profonds afin de permettre que la racine se développe en profondeur sous terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuce de la Ferme :\u003c\/strong\u003e si vous jugez votre sol trop lourd, il est possible d’enlever une partie de la terre de votre potager et de la remplacer par du sable pour alléger le sol. N’oubliez pas non plus d’enlever les gros cailloux pour que vos carottes se développent en profondeur et sans encombre et ainsi éviter les formes biscornues.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer des graines de carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSemer vos graines de carottes en pleine terre et en ligne espacée de 15 à 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans chaque sillon, d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur, disposez des graines tout le long de la ligne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrir d’un mélange de terre très fine et de sable sur quelques millimètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en pluie fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionnel : placer un voile sur les rangées afin de maintenir le sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement de manière à maintenir le sol humide jusqu’à la levée des plantules.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir à deux reprises :\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUne première fois dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, conserver des plants tous les 2 à 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne seconde fois 10 à 15 jours plus tard pour conserver un plant tous les 6 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDésherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes de la carotte sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand récolter les carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa carotte nantaise se récolte de juillet à novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les carottes se développent en 3 à 4 mois après le semis. Il existe par ailleurs des variétés de carottes qui se sèment au printemps pour une récolte en été et d’autres qui se sèment en été pour une récolte à l’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuce de la Ferme :\u003c\/strong\u003e vous pouvez étaler vos semis de graines de carotte, voire semer plusieurs variétés de graines de carotte, afin d'en récolter durant une longue période.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ennemis de la carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mouche de la carotte\u003c\/strong\u003e est le principal ennemi de la carotte. Les larves de cette mouche creusent des galeries dans les racines en descendant vers la pointe. Les plus grosses infestations ont lieu en juillet\/août. Le feuillage des carottes touchées jaunit et flétrit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes meilleures solutions pour lutter contre la mouche de la carotte :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e➡️ Associer la carotte au potager avec des légumes qui éloignent la mouche de la carotte.\u003cbr\u003e➡️ Réaliser et épandre des décoctions de tanaisie et de lavande.\u003cbr\u003e➡️ Installer un voile anti-insectes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe aussi d'autres ravegeurs possibles des carottes :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe puceron des racines\u003c\/strong\u003e peut également causer de gros dégâts. \u003cbr\u003e➡️ On pourra lutter avec un traitement à base de purin d’ortie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes rongeurs\u003c\/strong\u003e peuvent aussi s’attaquer aux racines des carottes et creuser discrètement des galeries sous terre. \u003cbr\u003e➡️ Ici pas de solution miracle : récoltez tôt ou bien installez des pièges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles plantes ne pas mettre à côté des carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e❌ Les carottes n’apprécient pas la présence de la pomme de terre ou de la betterave qui nécessitent les mêmes nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ En revanche, elles apprécient particulièrement la présence des Alliacées (poireau, ail, échalote, oignon), qui éloignent la mouche de la carotte.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111324454993,"sku":"2661A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CAROTTE-LILA-LU-AB-ENSACHAGE-FDSM-71216442.jpg?v=1749031464"},{"product_id":"betterave-chioggia-ab","title":"BETTERAVE CHIOGGIA AB","description":"\u003cp\u003eLa Betterave Chioggia est une variété ancienne italienne, très hâtive, reconnaissable à sa racine ronde et à sa chair sucrée, rose veinée de blanc. Sa coupe spectaculaire, en cercles concentriques roses et blancs, en fait une valeur sûre des chefs pour une présentation crue et décorative. Attention : elle perd cette belle coloration à la cuisson — pour en conserver un maximum, faites cuire les betteraves entières puis pelez-les et coupez-les juste avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle :\u003c\/strong\u003e bisannuel, variété précoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine :\u003c\/strong\u003e ronde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair :\u003c\/strong\u003e sucrée, rose veinée de blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les points forts de la Betterave Chioggia AB ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eUne chair spectaculaire\u003c\/strong\u003e : ses cercles concentriques roses et blancs en font l'une des betteraves les plus décoratives, très prisée crue en fines lamelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eUne saveur sucrée\u003c\/strong\u003e : idéale crue, râpée en vinaigrette, ou cuite dans les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eUne variété précoce\u003c\/strong\u003e : semée en avril-mai, elle est prête en un peu plus de 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDe bonnes associations au potager\u003c\/strong\u003e : elle apprécie la proximité du chou-rave, de la laitue, de l'oignon et du haricot nain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer les graines de betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de betterave se sèment en avril-mai, à exposition ensoleillée à mi-ombragée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les graines de betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de betterave apprécie un sol meuble, riche, profond et humifère, à exposition ensoleillée à mi-ombragée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer les graines de betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSemer les graines de betterave en ligne, à environ 1 cm de profondeur, en espaçant les graines de 5 cm sur le rang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser après semis et maintenir le sol humide jusqu'à la levée (environ 15 jours, à 15-20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux, en laissant 30 à 60 cm entre les rangs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiner et sarcler régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePailler en cas de sécheresse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter la Betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez environ 3 mois et demi entre le semis et la récolte. Comme pour les autres racines, mieux vaut récolter les betteraves dès qu'elles ont atteint une taille moyenne plutôt que de les laisser grossir excessivement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ravageurs de la Betterave Chioggia et comment les éviter ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuceron noir\u003c\/strong\u003e : colonise le dessous des feuilles et affaiblit la plante. Un traitement au purin d'ortie ou l'introduction de coccinelles permet de le limiter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimaces et escargots\u003c\/strong\u003e : s'attaquent aux jeunes plants. Un cordon de cendre, de marc de café ou un piège à bière protège efficacement les semis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quelles plantes associer la Betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ Le chou-rave, la laitue, l'oignon et le haricot nain sont de bons compagnons au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❌ Évitez de la faire suivre ou voisiner avec l'épinard ou d'autres betteraves plusieurs années de suite au même endroit, pour limiter les maladies communes à cette famille de plantes.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111316197457,"sku":"1497A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/BETTERAVE-CHIOGGIA-AB-ENSACHAGE-FDSM-71226627.jpg?v=1749031923"},{"product_id":"betteraves-en-melange-burpees-albina-chioggia-degypte-ab","title":"BETTERAVES EN MÉLANGE (Burpees, Albina, Chioggia, D'Egypte) AB","description":"\u003cp\u003eCe mélange réunit quatre variétés de betteraves aux couleurs et aux saveurs bien distinctes, choisies pour leur intérêt gustatif et visuel : autant de racines à savourer crues ou cuites, pour égayer salades et assiettes de couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles variétés composent ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/betterave-burpees-golden-ab\" target=\"_blank\"\u003eBetterave Burpees Golden\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : une racine ronde jaune or, à la chair jaune doré qui reste stable à la cuisson, à la saveur douce et sucrée qui rappelle celle des variétés rouges avec des notes de miel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/betterave-chioggia-ab\" target=\"_blank\"\u003eBetterave Chioggia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : une racine ronde à la chair sucrée, rose veinée de blanc, dont la coupe en cercles concentriques est du plus bel effet crue et en fines lamelles — attention, elle perd cette coloration à la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/betterave-blanche-albina-vereduna-ab\" target=\"_blank\"\u003eBetterave Albina Vereduna\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e: une racine ronde à la chair blanche et épaisse, exceptionnellement sucrée, à la texture qui rappelle la patate douce ; ses jeunes feuilles ondulées sont également excellentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/betterave-d-egypte-ab\" target=\"_blank\"\u003eBetterave d'Égypte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : une variété précoce à la chair rouge foncée intense, qui monte difficilement en graine, idéale pour les récoltes d'été.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les points forts de ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eUne diversité de couleurs et de saveurs\u003c\/strong\u003e : jaune, rose veiné de blanc, blanc et rouge foncé, pour des récoltes et des assiettes qui changent de la betterave rouge classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eUn même semis, quatre récoltes différentes\u003c\/strong\u003e : de quoi varier les plaisirs en cuisine sans multiplier les rangs au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eUne récolte échelonnée\u003c\/strong\u003e : la précocité de la betterave d'Égypte permet une première récolte estivale, tandis que les autres variétés prennent le relais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDe bonnes associations au potager\u003c\/strong\u003e : ce mélange apprécie la proximité du chou-rave, de la laitue, de l'oignon et du haricot nain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer les graines de ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines se sèment en place d'avril à juin, à exposition ensoleillée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les graines de ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange apprécie un sol meuble, riche et profond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer les graines de ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSemer en ligne, à environ 1 cm de profondeur, en espaçant les graines de 5 cm sur le rang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser après semis et maintenir le sol humide jusqu'à la levée (environ 15 jours, à 15-20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux, en laissant 30 à 60 cm entre les rangs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiner et sarcler régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePailler en cas de sécheresse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez environ 3 mois et demi entre le semis et la récolte, avec une récolte estivale un peu plus précoce pour la betterave d'Égypte. Comme pour toutes les betteraves, mieux vaut récolter les racines dès qu'elles ont atteint une taille moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ravageurs de ce mélange de betteraves et comment les éviter ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuceron noir\u003c\/strong\u003e : colonise le dessous des feuilles et affaiblit la plante. Un traitement au purin d'ortie ou l'introduction de coccinelles permet de le limiter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimaces et escargots\u003c\/strong\u003e : s'attaquent aux jeunes plants. Un cordon de cendre, de marc de café ou un piège à bière protège efficacement les semis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quelles plantes associer ce mélange de betteraves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ Le chou-rave, la laitue, l'oignon et le haricot nain sont de bons compagnons au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❌ Évitez de faire suivre ou voisiner ces betteraves avec l'épinard ou d'autres betteraves plusieurs années de suite au même endroit, pour limiter les maladies communes à cette famille de plantes.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111316787281,"sku":"2378A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/BETTERAVES-EN-MELANGE-_Burpees_-Albina_-Chioggia_-D_Egypte_-AB-ENSACHAGE-FDSM-71226961.jpg?v=1749031935"},{"product_id":"roquette-cultivee-ab","title":"ROQUETTE CULTIVEE AB","description":"\u003cp data-end=\"315\" data-start=\"126\"\u003eLa roquette cultivée donne des feuilles à la saveur forte, piquante, agréable que l'on pourra consommer crues, mélangées aux salades, crudités, ou cuites dans les potages, sauces, et pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"357\" data-start=\"317\"\u003eRéussir le semis de roquette cultivée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"359\"\u003eSemis : de mars à septembre, directement en place, en lignes espacées de 25 à 30 cm.\u003cbr data-end=\"450\" data-start=\"447\"\u003eRecouvrir légèrement les graines et arroser. Éclaircir à 7\/8 cm sur le rang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"562\" data-start=\"528\"\u003eCulture de la roquette cultivée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSupprimez les fleurs dès leur apparition pour stimuler la pousse de nouvelles feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArrosez régulièrement vos plants de roquette pour conserver les feuilles tendres et adoucir leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa roquette cultivée apprécie une température modérée et une humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"849\" data-start=\"839\"\u003eRécolte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"851\"\u003eRécoltez environ un mois après le semis, au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111344738385,"sku":"1041A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/ROQUETTE-CULTIVEE-AB-ENSACHAGE-FDSM-71259145.jpg?v=1749033366"},{"product_id":"radis-bleu-dautomne-et-dhiver-ab","title":"RADIS BLEU D'AUTOMNE ET D'HIVER AB","description":"\u003cp\u003eLe radis bleu d'automne et d'hiver est une variété de radis d'hiver très appréciée pour sa culture et sa saveur. C'est une variété qui produit de jolies racines aux caractéristiques uniques. Particulièrement savoureuse, cette variété s'intègre parfaitement au potager et offre une récolte de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du radis bleu d'automne et d'hiver\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType : \u003c\/strong\u003eradis d'hiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle de vie : \u003c\/strong\u003esemis estival pour récolte tardive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroissance : \u003c\/strong\u003esemis de juin à août pour une récolte d'automne et d'hiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme : \u003c\/strong\u003elongue et charnue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003ebleu violacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur : \u003c\/strong\u003etendre avec une touche légèrement piquante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le radis bleu d'automne et d'hiver ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eOriginalité esthétique : \u003c\/strong\u003e Sa robe bleu violacé unique apporte une vraie fantaisie esthétique dans vos assiettes et sur vos étals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eRécoltes tardives : \u003c\/strong\u003e Parfait pour prolonger la saison des légumes du potager, il se récolte d'octobre à décembre lorsque les autres variétés estivales ne sont plus là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eMultiples préparations : \u003c\/strong\u003e Il se déguste de multiples façons : nature avec du sel, râpé, en rémoulade, ou encore intégré dans une salade composée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🪴 \u003cstrong\u003eFanes comestibles : \u003c\/strong\u003e Ses belles fanes vertes peuvent être récupérées et cuisinées facilement, par exemple pour préparer une délicieuse soupe chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔄 \u003cstrong\u003eConservation : \u003c\/strong\u003e C'est un radis d'hiver qui se prête très bien à la conservation au frais, permettant de profiter de sa saveur tout au long de la saison froide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuand semer des graines de radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemé de juin à août, le radis bleu d'automne et d'hiver se récolte après 2 à 4 mois de culture, entre la fin de l'été et le début de l'hiver.\u003c\/strong\u003e Son cycle plus long s'explique par la formation d'une racine de grande taille, pouvant être cylindrique ou globuleuse. Par ailleurs, les variations de température entre l'été et l'automne ralentissent sa croissance par rapport aux radis de printemps, qui bénéficient généralement de conditions plus favorables à une production rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, certaines variétés de radis sont dites « radis à forcer ». C’est-à-dire que l’on peut les forcer à germer en dehors de ces périodes de semis, généralement sous abri. Vous pouvez donc par exemple semer des radis sous une serre en janvier. C'est le cas notamment du radis de 18 jours ainsi que le radis rond écarlate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOù semer les radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de radis se sèment à une exposition ensoleillée de manière générale, ou à mi-ombre en cas de semis en été ou en période de forte chaleur. Privilégier un sol meuble, riche et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est courant de les \u003cstrong\u003esemer en pleine terre\u003c\/strong\u003e dans votre potager ou même au pied de vos massifs. \u003cstrong\u003eVous pouvez toutefois semer vos radis en pot ou en jardinière\u003c\/strong\u003e à condition que le bac soit assez grand pour accueillir vos radis, mais surtout assez profond pour leur assurer un bon développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Astuce de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : si votre terre contient beaucoup de cailloux, n’hésitez pas à les enlever pour éviter les malformations.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment semer des graines de radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous avez 2 possibilités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoit en ligne dans des sillons d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur espacée de 10 à 15 cm environ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoit à la volée, c’est-à-dire en dispersant les graines de radis de manière libre et aléatoire sur le sol à partir d’une poignée de graines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, le processus reste le même selon la technique choisie :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrir de terre sur quelques millimètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en pluie fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionnel : Placer un voile sur les semis afin de maintenir le sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement de manière à limiter le goût piquant des radis et éviter qu’ils ne grossissent de trop et qu’ils ne soient creux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, et conserver des plants tous les 2 à 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDésherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Astuce de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : vous pouvez étaler ou varier les semis pour étaler vos récoltes et favoriser la diversité dans votre assiette.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuand récolter les radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe radis bleu d'automne et d'hiver se récolte entre la fin de l’été et le début de l’hiver, environ 2 à 4 mois après son semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Conseil de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : ne les laissez pas trop grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros car ils seraient alors plus piquants et creux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuels sont les ennemis des radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes radis peuvent avoir plusieurs prédateurs, mais en suivant nos conseils, vous aurez toutes les clés en main pour protéger vos radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes oiseaux\u003c\/strong\u003e sont souvent friands des graines tout juste semées et à leur portée.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour cela, vous pouvez couvrir votre semis d’un voile de protection ou d’un paillage. Par ailleurs, cela gardera plus longtemps l’humidité au sol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes limaces et escargots\u003c\/strong\u003e raffolent des jeunes feuilles, surtout par temps humide ou à l’automne.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntourez vos cultures d’un cordon de cendre, de marc de café ou de coquilles d’œufs. Vous pouvez aussi opter pour un piège à bière non loin de vos pousses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuels légumes ne pas planter à côté des radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e❌ Les radis n’apprécient pas la proximité des choux (chou-fleur, brocoli, chou pommé), qui peuvent favoriser l’apparition de maladies telle que la hernie du chou. Il vaut mieux éviter aussi le navet, qui nécessite des mêmes nutriments, les pommes de terre qui exploitent les mêmes nutriments également et qui en plus concurrence les radis en termes d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ À noter que la proximité du cerfeuil apporterait un goût plus piquant aux radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ A contrario, les radis apprécient la présence des carottes de la même manière que les laitues, les épinards, les pois et les haricots. Ces variétés sont complémentaires et les pois et les haricots grimpants apportent de l’ombrage aux radis.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111343657041,"sku":"2004A","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/RADIS-BLEU-D_AUTOMNE-ET-D_HIVER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71329896.jpg?v=1749036417"},{"product_id":"carotte-de-carentan-ab","title":"CAROTTE DE CARENTAN  AB","description":"\u003cp\u003eLa carotte de Carentan est une variété ancienne de très grande qualité, reconnaissable à ses racines cylindriques, demi-longues, d'un beau rouge orangé. Dépourvue de cœur dur, sa chair est fine, tendre et dégage une saveur particulièrement agréable et douce. Elle s'adapte facilement à différents types de sols et offre une production homogène. Cultiver la carotte de Carentan, c'est faire le choix d'un légume d'antan, fiable et savoureux, qui trouve naturellement sa place dans les pratiques de jardinage biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la carotte de Carentan\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle de vie :\u003c\/strong\u003e variété de saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine :\u003c\/strong\u003e cylindrique et demi-longue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur marqué :\u003c\/strong\u003e non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e douce et fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur de la peau :\u003c\/strong\u003e rouge orangé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur de la chair :\u003c\/strong\u003e rouge orangé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique :\u003c\/strong\u003e oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété primeur :\u003c\/strong\u003e non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e bonne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la carotte de Carentan AB ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥕 La finesse avant tout : \u003c\/strong\u003eSans cœur et avec une chair très tendre, elle est excellente à consommer crue ou cuite à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Une variété historique : \u003c\/strong\u003eVéritable fleuron du patrimoine potager, elle offre la garantie d'une génétique ancienne de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📏 Des récoltes homogènes :\u003c\/strong\u003e Elle forme des racines bien calibrées et régulières, idéales pour la cuisine du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e😋 Douceur gustative :\u003c\/strong\u003e Son parfum subtil et sa texture fondante en font un mets de choix très réputé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Grande adaptabilité :\u003c\/strong\u003e Elle est reconnue pour sa facilité de culture dans la grande majorité des jardins naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer des graines de carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa carotte de Carentan se sème de février à juillet pour une récolte de juillet à novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn outre, il existe plusieurs types de carottes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes carottes rustiques qui se sèment dès la fin de l’hiver\u003c\/strong\u003e, à partir de février jusqu’en juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes carottes moins rustiques qui se sèment au printemps\/été,\u003c\/strong\u003e d’avril à juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, certaines variétés de carottes sont dites « primeurs » ; il s’agit de carottes précoces, qui se récoltent plus tôt que les autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes apprécient une exposition ensoleillée et les sols sableux, frais et profonds afin de permettre que la racine se développe en profondeur sous terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuce de la Ferme :\u003c\/strong\u003e si vous jugez votre sol trop lourd, il est possible d’enlever une partie de la terre de votre potager et de la remplacer par du sable pour alléger le sol. N’oubliez pas non plus d’enlever les gros cailloux pour que vos carottes se développent en profondeur et sans encombre et ainsi éviter les formes biscornues.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer des graines de carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSemer vos graines de carottes en pleine terre et en ligne espacée de 15 à 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans chaque sillon, d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur, disposez des graines tout le long de la ligne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrir d’un mélange de terre très fine et de sable sur quelques millimètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en pluie fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionnel : placer un voile sur les rangées afin de maintenir le sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement de manière à maintenir le sol humide jusqu’à la levée des plantules.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir à deux reprises :\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUne première fois dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, conserver des plants tous les 2 à 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne seconde fois 10 à 15 jours plus tard pour conserver un plant tous les 6 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDésherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes de la carotte sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand récolter les carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa carotte Carentan se récolte de juillet à novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les carottes se développent en 3 à 4 mois après le semis. Il existe par ailleurs des variétés de carottes qui se sèment au printemps pour une récolte en été et d’autres qui se sèment en été pour une récolte à l’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuce de la Ferme :\u003c\/strong\u003e vous pouvez étaler vos semis de graines de carotte, voire semer plusieurs variétés de graines de carotte, afin d'en récolter durant une longue période.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ennemis de la carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mouche de la carotte\u003c\/strong\u003e est le principal ennemi de la carotte. Les larves de cette mouche creusent des galeries dans les racines en descendant vers la pointe. Les plus grosses infestations ont lieu en juillet\/août. Le feuillage des carottes touchées jaunit et flétrit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes meilleures solutions pour lutter contre la mouche de la carotte :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e➡️ Associer la carotte au potager avec des légumes qui éloignent la mouche de la carotte.\u003cbr\u003e➡️ Réaliser et épandre des décoctions de tanaisie et de lavande.\u003cbr\u003e➡️ Installer un voile anti-insectes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe aussi d'autres ravageurs possibles des carottes :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe puceron des racines\u003c\/strong\u003e peut également causer de gros dégâts. \u003cbr\u003e➡️ On pourra lutter avec un traitement à base de purin d’ortie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes rongeurs\u003c\/strong\u003e peuvent aussi s’attaquer aux racines des carottes et creuser discrètement des galeries sous terre. \u003cbr\u003e➡️ Ici pas de solution miracle : récoltez tôt ou bien installez des pièges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles plantes ne pas mettre à côté des carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e❌ Les carottes n’apprécient pas la présence de la pomme de terre ou de la betterave qui nécessitent les mêmes nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ En revanche, elles apprécient particulièrement la présence des Alliacées (poireau, ail, échalote, oignon), qui éloignent la mouche de la carotte.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111323865169,"sku":"1317A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CAROTTE-DE-CARENTAN-AB-ENSACHAGE-FDSM-71342522.jpg?v=1749037044"},{"product_id":"radis-red-meat-nt","title":"RADIS RED MEAT NT","description":"\u003cp\u003eLe radis red meat est une variété de radis d'hiver très appréciée pour sa culture et sa saveur. C'est une variété qui produit de jolies racines aux caractéristiques uniques. Particulièrement savoureuse, cette variété s'intègre parfaitement au potager et offre une récolte de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du radis red meat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType : \u003c\/strong\u003eradis d'hiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle de vie : \u003c\/strong\u003ecycle de croissance automnal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroissance : \u003c\/strong\u003esemis de fin d'été pour une récolte automne\/hiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme : \u003c\/strong\u003eronde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eblanc et vert pâle à l'extérieur, rouge profond à l'intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur : \u003c\/strong\u003epiquante et poivrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le radis red meat ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eChair spectaculaire : \u003c\/strong\u003e Son écorce blanc-vert cache un cœur rouge rubis profond, spectaculaire à la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eSaveur riche : \u003c\/strong\u003e Un goût prononcé et piquant qui relève à merveille les salades d'hiver un peu fades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eDécoration de table : \u003c\/strong\u003e Sublime vos apéritifs et crudités grâce à son contraste de couleur saisissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🪴 \u003cstrong\u003eLongue conservation : \u003c\/strong\u003e Se stocke très facilement au frais ou en cave pour être consommé tout au long de l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔄 \u003cstrong\u003eVigueur : \u003c\/strong\u003e Plante vigoureuse qui s'installe facilement lors des semis estivaux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuand semer des graines de radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemé de juin à août, le radis red meat se récolte après 2 à 4 mois de culture, entre la fin de l'été et le début de l'hiver.\u003c\/strong\u003e Son cycle plus long s'explique par la formation d'une racine de grande taille, pouvant être cylindrique ou globuleuse. Par ailleurs, les variations de température entre l'été et l'automne ralentissent sa croissance par rapport aux radis de printemps, qui bénéficient généralement de conditions plus favorables à une production rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, certaines variétés de radis sont dites « radis à forcer ». C’est-à-dire que l’on peut les forcer à germer en dehors de ces périodes de semis, généralement sous abri. Vous pouvez donc par exemple semer des radis sous une serre en janvier. C'est le cas notamment du radis de 18 jours ainsi que le radis rond écarlate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOù semer les radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de radis se sèment à une exposition ensoleillée de manière générale, ou à mi-ombre en cas de semis en été ou en période de forte chaleur. Privilégier un sol meuble, riche et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est courant de les \u003cstrong\u003esemer en pleine terre\u003c\/strong\u003e dans votre potager ou même au pied de vos massifs. \u003cstrong\u003eVous pouvez toutefois semer vos radis en pot ou en jardinière\u003c\/strong\u003e à condition que le bac soit assez grand pour accueillir vos radis, mais surtout assez profond pour leur assurer un bon développement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Astuce de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : si votre terre contient beaucoup de cailloux, n’hésitez pas à les enlever pour éviter les malformations.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment semer des graines de radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous avez 2 possibilités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoit en ligne dans des sillons d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur espacée de 10 à 15 cm environ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoit à la volée, c’est-à-dire en dispersant les graines de radis de manière libre et aléatoire sur le sol à partir d’une poignée de graines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, le processus reste le même selon la technique choisie :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrir de terre sur quelques millimètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en pluie fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionnel : Placer un voile sur les semis afin de maintenir le sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement de manière à limiter le goût piquant des radis et éviter qu’ils ne grossissent de trop et qu’ils ne soient creux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, et conserver des plants tous les 2 à 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDésherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Astuce de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : vous pouvez étaler ou varier les semis pour étaler vos récoltes et favoriser la diversité dans votre assiette.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuand récolter les radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe radis red meat se récolte entre la fin de l’été et le début de l’hiver, environ 2 à 4 mois après son semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e💡Conseil de la Ferme\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e : ne les laissez pas trop grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros car ils seraient alors plus piquants et creux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuels sont les ennemis des radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes radis peuvent avoir plusieurs prédateurs, mais en suivant nos conseils, vous aurez toutes les clés en main pour protéger vos radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes oiseaux\u003c\/strong\u003e sont souvent friands des graines tout juste semées et à leur portée.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour cela, vous pouvez couvrir votre semis d’un voile de protection ou d’un paillage. Par ailleurs, cela gardera plus longtemps l’humidité au sol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes limaces et escargots\u003c\/strong\u003e raffolent des jeunes feuilles, surtout par temps humide ou à l’automne.\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntourez vos cultures d’un cordon de cendre, de marc de café ou de coquilles d’œufs. Vous pouvez aussi opter pour un piège à bière non loin de vos pousses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuels légumes ne pas planter à côté des radis ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e❌ Les radis n’apprécient pas la proximité des choux (chou-fleur, brocoli, chou pommé), qui peuvent favoriser l’apparition de maladies telle que la hernie du chou. Il vaut mieux éviter aussi le navet, qui nécessite des mêmes nutriments, les pommes de terre qui exploitent les mêmes nutriments également et qui en plus concurrence les radis en termes d’eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ À noter que la proximité du cerfeuil apporterait un goût plus piquant aux radis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ A contrario, les radis apprécient la présence des carottes de la même manière que les laitues, les épinards, les pois et les haricots. Ces variétés sont complémentaires et les pois et les haricots grimpants apportent de l’ombrage aux radis.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111344246865,"sku":"1594N","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/RADIS-RED-MEAT-AB-ENSACHAGE-FDSM-71355844.jpg?v=1751558639"}],"url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/collections\/les-coups-de-coeur-du-moment-copie.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}