{"title":"Livre de cuisine","description":"\u003cp\u003eRetrouvez une sélection de livres de cuisine pour une cuisine saine et à partir des légumes de votre jardin !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"festin-de-restes-200-recettes-anti-gaspi","title":"FESTIN DE RESTES 200 RECETTES ANTI-GASPI","description":"\u003cp\u003e200 recettes \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"134\"\u003eanti-gaspi\u003c\/strong\u003e de la talentueuse Sonia Ezgulian utilisant les \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"192\"\u003erestes\u003c\/strong\u003e. Plus rien ne se perd, tout se transforme ! Découvrez des recettes comme le \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"290\"\u003egratin dauphinois\u003c\/strong\u003e de pain rassis, le \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"321\"\u003erisotto\u003c\/strong\u003e avec des restes de pâtes cassées, le moelleux au chocolat aux bananes très mûres, le pesto de fanes de radis...\u003c\/p\u003e","brand":"FLAMMARION (UNION DISTRIBUTION FUTUROPOLIS)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111279235153,"sku":"6955H","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FESTIN-DE-RESTES-200-RECETTES-ANTI-GASPI-FLAMMARION-_UNION-DISTRIBUTION-FUTUROPOLIS-71383011.jpg?v=1751559218"},{"product_id":"beirut-bakery","title":"BEIRUT BAKERY","description":"\u003cp\u003ePlongez dans la cuisine libanaise traditionnelle avec Rita-Maria Kordahi, cheffe et fondatrice d’un service de \u003cstrong\u003ecatering spécialisé en spécialités libanaises\u003c\/strong\u003e. Ce livre célèbre les \u003cstrong\u003eracines méditerranéennes\u003c\/strong\u003e à travers une centaine de recettes authentiques et revisitées, incluant des \u003cstrong\u003emezzés\u003c\/strong\u003e, plats froids et chauds à partager, desserts et boissons. Découvrez la richesse culinaire du \u003cstrong\u003eMoyen-Orient\u003c\/strong\u003e, entre mer, montagnes et soleil, et savourez des recettes imprégnées de tradition et de modernité.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111279759441,"sku":"6935H","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/BEIRUT-BAKERY-DILISCO-71385925.png?v=1751559282"},{"product_id":"les-tartes-de-clea","title":"LES TARTES DE CLEA","description":"\u003cp\u003eDécouvrez plus de \u003cstrong\u003e80 recettes de tartes salées et sucrées\u003c\/strong\u003e, quiches, tourtes et tatins à base de \u003cstrong\u003efruits et légumes de saison\u003c\/strong\u003e. Pour chaque ingrédient, plusieurs déclinaisons sont proposées avec des \u003cstrong\u003epâtes à tarte maison\u003c\/strong\u003e : brisée aux \u003cstrong\u003eamandes et noisettes\u003c\/strong\u003e, brisée aux \u003cstrong\u003eherbes et épices\u003c\/strong\u003e, pâte \u003cstrong\u003efeuilletée à l’huile de coco\u003c\/strong\u003e, pâte \u003cstrong\u003esablée au sarrasin et à la châtaigne\u003c\/strong\u003e, versions \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ebriochée\u003c\/strong\u003e. Jouez sur les \u003cstrong\u003etextures et formes\u003c\/strong\u003e originales, et retrouvez aussi des \u003cstrong\u003esuggestions d’accompagnements végétariens\u003c\/strong\u003e pour composer des repas \u003cstrong\u003eéquilibrés et gourmands\u003c\/strong\u003e. Un livre idéal pour cuisiner sain et varié tout au long de l’année.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111279857745,"sku":"6934H","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LES-TARTES-DE-CLEA-DILISCO-71386245.png?v=1751559293"},{"product_id":"demain-sera-vegan","title":"DEMAIN SERA VEGAN","description":"\u003cp\u003eDécouvrez plus de \u003cstrong\u003e200 recettes végétales\u003c\/strong\u003e avec des modes d’emploi détaillés pour personnaliser vos plats selon vos goûts, votre budget ou les ingrédients disponibles. Ce guide pratique propose des \u003cstrong\u003etechniques culinaires\u003c\/strong\u003e, des astuces pour créer et adapter facilement des \u003cstrong\u003erecettes végétaliennes\u003c\/strong\u003e variées. Parmi les recettes phares, retrouvez un \u003cstrong\u003egranola moelleux à la noix de coco\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003epizza végétalienne maison\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003etarte crémeuse au brocoli\u003c\/strong\u003e ou encore un \u003cstrong\u003egâteau aux carottes\u003c\/strong\u003e savoureux. Un ouvrage essentiel pour maîtriser la cuisine végétale et renouveler vos repas au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111279824977,"sku":"6936H","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/DEMAIN-SERA-VEGAN-DILISCO-71386578.png?v=1751559303"},{"product_id":"la-bonne-cuisine-bistrot-de-marie-chioca","title":"LA BONNE CUISINE BISTROT DE MARIE CHIOCA","description":"\u003cp\u003eCe livre allie \u003cstrong\u003ecuisine bio\u003c\/strong\u003e et recettes \u003cstrong\u003ebistronomiques\u003c\/strong\u003e inspirées des meilleurs bistrots, mettant en avant des produits \u003cstrong\u003elocaux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efermieres\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esaison\u003c\/strong\u003e. Avec 80 recettes équilibrées et gourmandes, il revisite des plats classiques pour une cuisine saine et savoureuse. Organisé par saisons printemps, été, automne, hiver il propose des menus complets, de l'entrée au dessert, incluant œufs en gelée, souris d’agneau confite, tian d’aubergines et crème brûlée au sureau. Par une autrice reconnue, ce guide culinaire est un incontournable pour cuisiner le meilleur de la gastronomie durable chez soi.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111280021585,"sku":"6925H","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LA-BONNE-CUISINE-BISTROT-DE-MARIE-CHIOCA-DILISCO-71386976.jpg?v=1751559317"},{"product_id":"mes-condiments-maison","title":"MES CONDIMENTS MAISON","description":"\u003cp\u003eDécouvrez 40 recettes de \u003cstrong\u003econdiments maison\u003c\/strong\u003e sains, économiques et faciles à réaliser toute l'année. Préparez chutneys, huiles aromatisées, vinaigres parfumés, moutarde aigre-douce, ketchup de betterave et ail fermenté au miel à partir de produits frais du \u003cstrong\u003epotager\u003c\/strong\u003e, de la ferme ou du marché. Apportez originalité et saveurs uniques à vos plats grâce à ces préparations naturelles et personnalisables, idéales pour enrichir votre cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111280119889,"sku":"6922H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MES-CONDIMENTS-MAISON-DILISCO-71387450.jpg?v=1751559335"},{"product_id":"paysages-comestibles","title":"PAYSAGES COMESTIBLES","description":"\u003cp\u003eCe beau livre photo célèbre les \u003cstrong\u003ejardins agroécologiques\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epermaculture\u003c\/strong\u003e et les espaces naturels. Evaine Merle, photographe engagée, offre un récit poétique et inspirant à travers des portraits de \u003cstrong\u003ejardiniers urbains\u003c\/strong\u003e, paysans et passionnés qui pratiquent une \u003cstrong\u003eagriculture durable\u003c\/strong\u003e et respectueuse de la terre. Du jardin de production à la forêt-jardin, ce livre invite à découvrir des paysages écologiques et à adopter un mode de vie plus \u003cstrong\u003eécoresponsable\u003c\/strong\u003e. Un ouvrage essentiel pour tous ceux qui souhaitent s’inspirer de pratiques agricoles vertueuses et esthétiques.\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111280545873,"sku":"6890H","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/PAYSAGES-COMESTIBLES-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-71388374.png?v=1751559365"},{"product_id":"fabriquer-huiles-savons-dentifrices","title":"FABRIQUER HUILES, SAVONS, DENTIFRICES ...","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecalendula\u003c\/strong\u003e et d’autres plantes locales offrent de nombreuses possibilités pour créer des \u003cstrong\u003ecosmétiques naturels\u003c\/strong\u003e. Ce guide pratique d’Aurélie Valtat présente des recettes simples d’\u003cstrong\u003ehuiles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehydrolats\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esavons\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edéodorants\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edentifrices\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eshampoings\u003c\/strong\u003e faits maison. Apprenez à cultiver vos plantes, à fabriquer des produits sains et adaptés à chaque \u003cstrong\u003etype de peau\u003c\/strong\u003e pour une salle de bain minimaliste et écologique.\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111281332305,"sku":"6842H","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FABRIQUER-HUILES_-SAVONS_-DENTIFRICES-...-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-71390869.png?v=1751559450"},{"product_id":"se-nourrir-de-son-jardin","title":"SE NOURRIR DE SON JARDIN","description":"\u003cp\u003eAprès le succès de ses ouvrages \u003cstrong\u003eVivre avec la terre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePermaculture, guérir la terre, nourrir les hommes\u003c\/strong\u003e (Actes Sud), Charles Hervé-Gruyer propose un guide pratique pour ceux qui souhaitent atteindre l’\u003cstrong\u003eautonomie alimentaire\u003c\/strong\u003e. Ce livre, idéal pour les \u003cstrong\u003edébutants en permaculture\u003c\/strong\u003e, accompagne mois par mois les jardiniers dans la mise en place d’un \u003cstrong\u003epotager durable\u003c\/strong\u003e. Relever le défi de se nourrir tout au long de l’année devient accessible grâce à des conseils précis, basés sur l’expérience de l’auteur à la ferme du Bec Hellouin. Le guide détaille les étapes essentielles, du choix des \u003cstrong\u003evariétés adaptées\u003c\/strong\u003e à l’\u003cstrong\u003earrosage écologique\u003c\/strong\u003e, en passant par les meilleures \u003cstrong\u003etechniques permacoles\u003c\/strong\u003e. Il offre ainsi une méthode complète pour concevoir et entretenir un \u003cstrong\u003ejardin nourricier\u003c\/strong\u003e capable de fournir des récoltes régulières et abondantes. Ce petit manuel pratique est un outil précieux pour tous ceux qui veulent cultiver leur propre nourriture avec respect de la nature et efficacité.\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111281430609,"sku":"6840H","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/SE-NOURRIR-DE-SON-JARDIN-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-71401815.png?v=1751559808"},{"product_id":"1000-remedes-a-faire-soi-meme","title":"1000 REMEDES A FAIRE SOI-MEME","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e125 plantes et 1000 remèdes naturels à faire soi-même\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’ouvrage le plus complet et le plus documenté en matière de \u003cstrong\u003ephytothérapie\u003c\/strong\u003e, une méthode de soin à la fois \u003cstrong\u003eéconomique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eécologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils pratiques pour la cueillette des plantes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne introduction complète pour apprendre à \u003cstrong\u003ereconnaître les plantes\u003c\/strong\u003e, savoir quand les \u003cstrong\u003erécolter\u003c\/strong\u003e et comment les \u003cstrong\u003esécher\u003c\/strong\u003e correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthodes de transformation des plantes médicinales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrésentation détaillée des différentes préparations thérapeutiques : \u003cstrong\u003etisanes\u003c\/strong\u003e (infusions, décoctions, macérations), \u003cstrong\u003eteintures mères\u003c\/strong\u003e, remèdes homéopathiques, \u003cstrong\u003ehuiles solarisées\u003c\/strong\u003e, macérations à froid, \u003cstrong\u003emacérats glycérinés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eélixirs floraux\u003c\/strong\u003e, sirops, vinaigres, lotions toniques, vins médicinaux, liqueurs, sels, miels, cataplasmes, baumes et crèmes. Des explications claires avec des pas à pas illustrés par de nombreuses photos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiches détaillées des plantes médicinales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e125 plantes courantes avec leurs \u003cstrong\u003epropriétés\u003c\/strong\u003e, leurs \u003cstrong\u003eprincipes actifs\u003c\/strong\u003e, et leurs usages en \u003cstrong\u003eautomédication\u003c\/strong\u003e pour traiter les petits maux du quotidien. Chaque plante est accompagnée de recettes précises : \u003cstrong\u003etisanes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteintures mères\u003c\/strong\u003e, baumes, lotions, \u003cstrong\u003emacérats glycérinés\u003c\/strong\u003e (gemmothérapie), \u003cstrong\u003ehuiles solarisées\u003c\/strong\u003e, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransmission d’un savoir-faire ancestral\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn guide pour redécouvrir des préparations traditionnelles souvent oubliées, comme certaines \u003cstrong\u003eteintures mères\u003c\/strong\u003e difficiles à trouver en pharmacie mais faciles à préparer soi-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVers une pharmacie familiale naturelle et autonome\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe livre offre la possibilité de créer sa propre \u003cstrong\u003epharmacie naturelle\u003c\/strong\u003e, gratuitement, en utilisant les ressources offertes par la nature, pour un pas vers plus d’\u003cstrong\u003eautonomie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111281922129,"sku":"6822H","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/1000-REMEDES-A-FAIRE-SOI-MEME-DILISCO-71403065.png?v=1751559849"},{"product_id":"les-epluchures","title":"LES EPLUCHURES","description":"\u003cp\u003eCe livre vous invite à redécouvrir les \u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"63\"\u003edéchets alimentaires\u003c\/strong\u003e sous un angle nouveau en explorant les \u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"127\"\u003eastuces de recyclage\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"146\"\u003eépluchures\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"157\"\u003epeaux\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"172\"\u003enoyaux\u003c\/strong\u003e. Marie Cochard dévoile un abécédaire complet de \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"233\"\u003erecettes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"259\"\u003etrucs pratiques\u003c\/strong\u003e pour transformer des \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"292\"\u003edéchets\u003c\/strong\u003e en trésors utiles. Découvrez des idées comme la \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"360\"\u003efarine d'oignon\u003c\/strong\u003e, l'utilisation des \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"400\"\u003epeaux de bananes\u003c\/strong\u003e comme \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"415\"\u003ecire\u003c\/strong\u003e ou encore les \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"450\"\u003efanes de légumes\u003c\/strong\u003e pour des usages inattendus. Réduisez vos \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"503\"\u003edéchets\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"519\"\u003eéconomisez\u003c\/strong\u003e et améliorez votre \u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"548\"\u003esanté\u003c\/strong\u003e grâce à des méthodes simples et \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"601\"\u003eéco-responsables\u003c\/strong\u003e. Ne jetez plus, \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"632\"\u003eréutilisez\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"SODIS C420131","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111282544721,"sku":"6804H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LES-EPLUCHURES-SODIS-C420131-71404444.png?v=1751559896"},{"product_id":"ma-petite-cuisine-potagere","title":"MA PETITE CUISINE POTAGERE","description":"\u003cp\u003eCette réédition augmentée de \u003cem\u003eVivre(s)\u003c\/em\u003e propose plus de 80 \u003cstrong\u003erecettes inspirées du potager familial\u003c\/strong\u003e, reflet d’une philosophie de vie axée sur la \u003cstrong\u003epleine conscience\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ejoie du quotidien\u003c\/strong\u003e. Héritier d’un savoir-faire maraîcher transmis par sa grand-mère, l’auteur partage son amour du \u003cstrong\u003epotager\u003c\/strong\u003e et de la nature, offrant une source d’\u003cstrong\u003einspiration pour cultiver même un potager miniature en appartement\u003c\/strong\u003e. Ce livre invite à adopter un \u003cstrong\u003emode de vie optimiste et joyeux\u003c\/strong\u003e tout en découvrant des plats colorés et savoureux. En bonus, retrouvez des conseils pratiques pour des \u003cstrong\u003epiqueniques gourmands et nomades\u003c\/strong\u003e, très appréciés sur les réseaux sociaux.\u003c\/p\u003e","brand":"FLAMMARION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111282479185,"sku":"6792H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MA-PETITE-CUISINE-POTAGERE-FLAMMARION-71405376.png?v=1751559927"},{"product_id":"la-cuisine-des-beaux-restes","title":"LA CUISINE DES BEAUX RESTES","description":"\u003cp\u003eEstérelle Payany propose une approche \u003cstrong\u003eécoresponsable\u003c\/strong\u003e pour réduire le gaspillage alimentaire en valorisant les \u003cstrong\u003erestes de cuisine\u003c\/strong\u003e. Apprenez à transformer vos \u003cstrong\u003erestes de raclette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeaux de pastèque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejaunes d'œufs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epain rassis\u003c\/strong\u003e ou même un \u003cstrong\u003efond de bouteille de vin\u003c\/strong\u003e en plats savoureux grâce à près de \u003cstrong\u003e70 recettes anti-gaspi\u003c\/strong\u003e simples et gourmandes. Ce guide pratique vous aide à réaliser des \u003cstrong\u003eéconomies alimentaires\u003c\/strong\u003e tout en cuisinant malin au quotidien. Bénéficiez aussi des astuces de cheffes reconnues comme Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle pour des recettes innovantes et responsables.\u003c\/p\u003e","brand":"FLAMMARION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111282643025,"sku":"6793H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LA-CUISINE-DES-BEAUX-RESTES-FLAMMARION-71406250.png?v=1751559958"},{"product_id":"manger-ses-mauvaises-herbes-du-jardin-a-l-assiette","title":"MANGER SES MAUVAISES HERBES du jardin à l´assiette","description":"\u003cp\u003eDécouvrez un regard différent sur les \u003cstrong\u003emauvaises herbes\u003c\/strong\u003e, ces plantes souvent jugées envahissantes mais aux \u003cstrong\u003evertus nutritives\u003c\/strong\u003e insoupçonnées. Nombre d’entre elles sont \u003cstrong\u003ecomestibles\u003c\/strong\u003e et poussent naturellement là où le sol leur convient, offrant souvent une \u003cstrong\u003evaleur nutritionnelle\u003c\/strong\u003e supérieure à celle des légumes classiques. Plutôt que de les arracher pour le compost, apprenez à \u003cstrong\u003ecuisiner les mauvaises herbes\u003c\/strong\u003e grâce à plus de 50 \u003cstrong\u003erecettes\u003c\/strong\u003e variées, issues du monde entier, allant des soupes, beignets, salades aux plats de légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe guide pratique présente 28 des \u003cstrong\u003eplantes sauvages les plus communes\u003c\/strong\u003e, détaillant leurs caractéristiques et les meilleures façons de les consommer, tout en proposant des conseils pour la \u003cstrong\u003ecueillette\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003econservation\u003c\/strong\u003e et la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSusanne Hansch, consultante en plantes sauvages comestibles, partage son expertise acquise lors de randonnées et cours de cuisine en Bavière. Elke Schwarzer, biologiste et auteure passionnée de jardinage naturel, utilise dans son jardin urbain de Bielefeld de nombreuses plantes sauvages en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les espèces présentées : la \u003cstrong\u003econsoude officinale\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003egrande ortie\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003eorigan\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epâquerette\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003elaiteron maraîcher\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003echénopode blanc\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003eégopode\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003esolidage du Canada\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003elierre terrestre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecapselle bourse-à-pasteur\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ehoublon\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003etussilage\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003ealliaire officinale\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003egalinsoga\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003egaillet gratteron\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epissenlit\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong\u003eonagre bisannuelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez des recettes comme le \u003cstrong\u003epotage de lentilles à la consoude\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ebeignets de boutons floraux de consoude au fromage\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eboulette d’ortie\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esalade de champignons à l’origan\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epesto rouge à l’origan\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecrêpe farcie au chénopode\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efrittata aux boutons de tussilage\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecouscous de chou-fleur au gaillet\u003c\/strong\u003e, ou encore la \u003cstrong\u003esalade de pissenlit aux œufs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdoptez une approche durable et savoureuse en intégrant ces \u003cstrong\u003eplantes sauvages comestibles\u003c\/strong\u003e dans votre alimentation pour valoriser ce que la nature offre spontanément.\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111282970705,"sku":"6781H","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MANGER-SES-MAUVAISES-HERBES-du-jardin-a-l_assiette-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-71408527.png?v=1751559976"},{"product_id":"le-gout-du-jardin","title":"LE GOUT DU JARDIN","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l’histoire unique d’un \u003cstrong\u003ejardin d’exception\u003c\/strong\u003e niché en Aubrac, où se mêlent plantes locales et exotiques comme le \u003cstrong\u003ecresson de Para\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003etomatillo du Mexique\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003eshiso\u003c\/strong\u003e. Ce jardin personnel, créé par Michel Bras et entretenu pour nourrir l’excellence culinaire de son restaurant Le Suquet, offre une source inépuisable de saveurs \u003cstrong\u003enaturelles\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison\u003c\/strong\u003e et surprenantes. Apprenez les secrets d’une cuisine végétale innovante, fondée sur la richesse du terroir et des voyages, avec des conseils sur la \u003cstrong\u003eculture\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecueillette\u003c\/strong\u003e et les meilleures associations des plantes. Une immersion dans un univers où la passion du jardin et de la gastronomie se rencontrent pour sublimer chaque plat.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111283036241,"sku":"6753H","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LE-GOUT-DU-JARDIN-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71408818.png?v=1751559986"},{"product_id":"cuisinez-comme-vous-le-sentez","title":"CUISINEZ COMME VOUS LE SENTEZ !","description":"\u003cp\u003eApprenez à devenir un \u003cstrong data-start=\"22\" data-end=\"44\"\u003ecuisinier intuitif\u003c\/strong\u003e et créatif grâce à ce guide unique proposant 100 idées culinaires flexibles adaptées à tous les niveaux. Valorisez les \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"186\"\u003eproduits de saison\u003c\/strong\u003e, locaux et respectueux de l’\u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"232\"\u003eenvironnement\u003c\/strong\u003e pour une cuisine durable et responsable. Ce livre vous invite à dépasser les recettes classiques en développant votre propre savoir-faire culinaire, en prenant en compte la \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"436\"\u003eprovenance des ingrédients\u003c\/strong\u003e, leur qualité et leur impact écologique. Découvrez comment cuisiner de manière simple, saine et savoureuse tout en limitant le gaspillage alimentaire. Une approche qui combine plaisir, créativité et respect de la planète pour faire de chaque repas une expérience consciente et enrichissante. Idéal pour ceux qui veulent s’émanciper des recettes rigides et cultiver leur autonomie en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111287656529,"sku":"6673H","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CUISINEZ-COMME-VOUS-LE-SENTEZ-_-DILISCO-71411518.png?v=1751560074"},{"product_id":"cuisine-pas-bete-pour-ma-planete","title":"CUISINE PAS BETE POUR MA PLANETE","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisine durable\u003c\/strong\u003e est souvent la principale source d'impact environnemental dans une maison, dépassant même le logement ou les transports. Entre \u003cstrong\u003egaspillage alimentaire\u003c\/strong\u003e, consommation énergétique des appareils, et utilisation de produits polluants, les défis sont nombreux. Sarah Bienaimé partage son expérience personnelle pour réduire l'empreinte écologique en adoptant des pratiques simples et efficaces : diminuer la consommation de viande, privilégier le \u003cstrong\u003efait maison\u003c\/strong\u003e, choisir des aliments \u003cstrong\u003elocaux\u003c\/strong\u003e, limiter les déchets et optimiser les modes de cuisson pour économiser l'énergie. Ce guide pratique et sincère propose des solutions réalistes pour une \u003cstrong\u003ecuisine écologique\u003c\/strong\u003e accessible à tous, conciliant contraintes familiales et protection des ressources naturelles. Un véritable plaidoyer pour un mode de vie plus responsable et respectueux de la planète dans notre quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111287984209,"sku":"6595H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CUISINE-PAS-BETE-POUR-MA-PLANETE-DILISCO-71413048.png?v=1751560125"},{"product_id":"je-prepare-mes-repas-a-l-avance","title":"JE PREPARE MES REPAS A L´AVANCE","description":"\u003cp\u003e50 repas préparés en moins de deux, sans \u003cstrong\u003econgélation\u003c\/strong\u003e ni \u003cstrong\u003estérilisation\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 idées de \u003cstrong\u003emix-cuisine\u003c\/strong\u003e prêts à cuire, pour les gourmands débordés, pressés, pris de court, à la maison, en pique-nique, en camping, en randonnée, au boulot...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les astuces pour bien s'organiser et préparer, en une demi-journée environ, une cinquantaine (ou plus) de \u003cstrong\u003ebocaux\u003c\/strong\u003e dans lesquels vous n'aurez plus qu'à piocher au dernier moment !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe quoi préparer à l'avance \u003cstrong\u003esoupes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplats complets\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecakes salés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplats au wok\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egâteaux sucrés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiscuits\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epetits-déjeuners\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003egoûters\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eboissons\u003c\/strong\u003e, mais également \u003cstrong\u003eomelettes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egalettes végétales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebouillons de légumes\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003emélanges pour pâtes à tartes\u003c\/strong\u003e sucrées ou salées... sans vous soucier de leur \u003cstrong\u003econservation\u003c\/strong\u003e puisqu'ils se gardent au moins 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus de 50 \u003cstrong\u003erecettes\u003c\/strong\u003e pour apprendre à les accommoder et vous donner l'inspiration pour créer ensuite vos propres recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tout sans congélation, ni stérilisation, ni emballage jetable : \u003cstrong\u003epratique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eécologique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eéconomique\u003c\/strong\u003e... et \u003cstrong\u003egourmand\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emix-cuisine\u003c\/strong\u003e prêts à cuire sont des mélanges d'\u003cstrong\u003eingrédients secs\u003c\/strong\u003e préparés en série et à l'avance, qui serviront à cuisiner soupes, plats complets, salades, petits-déjeuners, goûters, desserts ou mélanges aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suffit de les sortir du placard et d'ajouter quelques ingrédients humides pour obtenir en un rien de temps une recette délicieuse et complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez ainsi 100 \u003cstrong\u003emix-cuisine variés\u003c\/strong\u003e : soupes, salades, plats complets, cakes salés, plats au wok, gâteaux sucrés, biscuits, petits-déjeuners et goûters, boissons, mais également des mix pour omelettes, pour galettes végétales, des bouillons de légumes ou des mélanges pour pâtes à tartes sucrées ou salées...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt apprenez à les accommoder grâce à plus de 50 recettes !\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111288475729,"sku":"6498H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/JE-PREPARE-MES-REPAS-A-L_AVANCE-DILISCO-71414829.jpg?v=1751560185"},{"product_id":"conserver-les-fruits-et-legumes","title":"CONSERVER LES FRUITS ET LEGUMES","description":"\u003cp\u003eCette collection met en avant une \u003cstrong\u003ecuisine authentique\u003c\/strong\u003e, fondée sur des \u003cstrong\u003eproduits de qualité\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003erécoltes du jardin\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003ecueillettes sauvages\u003c\/strong\u003e. Basée sur la \u003cstrong\u003eproximité\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003etraçabilité\u003c\/strong\u003e et les traditions familiales, elle valorise la \u003cstrong\u003econservation des fruits et légumes\u003c\/strong\u003e grâce à des techniques variées comme la \u003cstrong\u003econgélation\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eséchage\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003estérilisation\u003c\/strong\u003e, ou la conservation dans le \u003cstrong\u003evinaigre\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003esel\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003ehuile\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003ealcool\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003esucre\u003c\/strong\u003e. Avec des recettes originales comme les \u003cstrong\u003echips de légumes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003echutneys\u003c\/strong\u003e ou les vins maison, cet ouvrage propose une cuisine saine, économique et généreuse, idéale pour régaler amis et famille. Franck Schmitt, auteur et photographe diplômé en hôtellerie-restauration, partage son savoir-faire et son attachement aux produits locaux dans un esprit convivial.\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111288672337,"sku":"6446H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CONSERVER-LES-FRUITS-ET-LEGUMES-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-71415134.png?v=1751560196"},{"product_id":"savoureuses-recettes-de-mon-potager-originales-et-saines-legumes-fruits-herbes-fleurs","title":"SAVOUREUSES RECETTES DE MON POTAGER - ORIGINALES ET SAINES, LÉGUMES - FRUITS - HERBES - FLEURS","description":"\u003cp\u003eAmandine Geers, créatrice culinaire et autrice, propose 48 recettes originales et inventives qui combinent saveurs et fraîcheur. Découvrez des plats pleins de goût comme la \u003cstrong\u003esalade de haricots verts et haricots de mer\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eœufs cocotte en courgette\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epoireaux en croûte de sel\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003evelouté de courge à l’ail rôti\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecrème de potimarron coco citron vert\u003c\/strong\u003e ou encore la \u003cstrong\u003etarte rustique aux figues et à la lavande\u003c\/strong\u003e. Ces recettes allient créativité et plaisir pour une cuisine riche en saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111363055697,"sku":"7142H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/SAVOUREUSES-RECETTES-DE-MON-POTAGER-ORIGINALES-ET-SAINES_-LEGUMES-FRUITS-HERBES-FLEURS-DILISCO-71539349.jpg?v=1751563647"},{"product_id":"fabuleux-legumes","title":"FABULEUX LÉGUMES","description":"\u003cp\u003eLe Fabuleux jardin en permaculture de Marie Chioca, côté cuisine !\n\u003cbr\u003eLe « Fabuleux jardin en permaculture » de Marie Chioca, côté cuisine ! 80 recettes inédites, classées par saison, à base de légumes du jardin, du marché, de l’Amap, du magasin de producteurs… pour cuisiner sain et varié tout au long de l’année sans jamais se lasser ! Avec les magnifiques photos de l’autrice, bien sûr.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232159666257,"sku":"7158H","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FABULEUX-LEGUMES-DILISCO-148524687.jpg?v=1765902896"},{"product_id":"je-cuisine-les-plantes-sauvages-nouvelle-edition","title":"JE CUISINE LES PLANTES SAUVAGES - NOUVELLE ÉDITION","description":"\u003cp\u003eReconnaître, cueillir et cuisiner sans risque 24 plantes sauvages.\n\u003cbr\u003eLa réédition du livre novateur d’Amandine Geers et Olivier Degorce (2015), présentant une sélection de 24 plantes sauvages facile à trouver, à reconnaître et à cuisiner. Tous les conseils pratiques sont donnés pour les déguster sans risque, l’aspect écologique n’étant pas oublié, avec les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour ne pas épuiser ces précieuses ressources.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232159830097,"sku":"7159H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/JE-CUISINE-LES-PLANTES-SAUVAGES-NOUVELLE-EDITION-DILISCO-148525199.jpg?v=1765902867"},{"product_id":"ma-petite-saladerie-a-la-maison","title":"MA PETITE SALADERIE À LA MAISON","description":"\u003cp\u003eSALADES DES QUATRE SAISONS : LE MEILLEUR EN RESTANT SIMPLE ET DIETETIQUEMENT JUSTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 recettes de salades composées pour toutes les saisons, faciles à réaliser, avec des légumes crus ou cuits et quelques céréales ou légumineuses, avec pour chaque salade une recette de sauce. Des recettes simples à mettre en œuvre, avec peu d’ingrédients mais choisis harmonieusement pour plus de saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232160092241,"sku":"7168H","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MA-PETITE-SALADERIE-A-LA-MAISON-DILISCO-148527029.jpg?v=1765902794"},{"product_id":"le-meilleur-des-recettes-de-marie-chioca","title":"LE MEILLEUR DES RECETTES DE MARIE CHIOCA","description":"\u003cp\u003eAutrice « star » de Terre vivante, Marie Chioca a publié, essentiellement chez Terre vivante, de nombreux ouvrages thématiques de recettes bio très gourmandes. Ce livre en regroupe 200 : apéro, entrée et soupes\/ plats \/desserts et autres gourmandises. Le classement adopté est par saisons pour le salé (en 2 parties : Printemps\/Eté – Automne\/ Hiver) et une 3e partie regroupe tout le sucré. Il sera ainsi très facile pour le lecteur de trouver une recette, en fonction de ses envies, de ses besoins et de la saison. Les recettes sont variées, viennent de tous pays, certaines sont végétariennes, d’autres à base de viande ou de poisson. Il y en a vraiment pour tous les goûts !\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232160125009,"sku":"7169H","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LE-MEILLEUR-DES-RECETTES-DE-MARIE-CHIOCA-DILISCO-148525880.jpg?v=1765902783"},{"product_id":"mon-airfryer-vege","title":"MON AIRFRYER VÉGÉ","description":"\u003cp\u003eVous vous lancez dans une alimentation plus végétale ou vous venez tout simplement d’acquérir un airfryer et vous vous demandez\n\u003cbr\u003ecomment l’utiliser dans le cadre d’une alimentation végétarienne ? Ce livre est fait pour vous. Des plats délicieux, colorés et\n\u003cbr\u003eéconomiques qui plairont àtoute lafamille !\n\u003cbr\u003eDécouvrez 70 recettes prêtes en moins de 30 minutes (et pour certaines en 10 minutes), pour tous vos repas du petit déjeuner au dîner, y\n\u003cbr\u003ecompris du pain, des gâteaux et autres encas.\n\u003cbr\u003eLe livre parfait pour des repas peu chers,à basse calorie, végés et délicieux !\n\u003cbr\u003eRetrouvez:\n\u003cbr\u003e- Des petits déjeuners faciles ;\n\u003cbr\u003e- Des déjeuners simples et des encas ;\n\u003cbr\u003e- Des dîners rapides,en moins de 15 minutes ;\n\u003cbr\u003e- Des repas prêts en 30 minutes ;\n\u003cbr\u003e- Des desserts savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232160157777,"sku":"7170H","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MON-AIRFRYER-VEGE-DILISCO-148527274.jpg?v=1765902771"},{"product_id":"manger-bio-sans-depenser-plus","title":"MANGER BIO SANS DÉPENSER PLUS","description":"\u003cp\u003e40 menus bio et équilibrés pour moins de 3 € par personne ! Qui dit mieux ? \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ee livre démontre que l'on peut \"manger sain pour trois fois rien\", tout en se régalant. Un ouvrage réalisé par Claude Aubert, l'un des fondateurs de Terre vivante et pionnier du bio, pour la partie explicative, et une cuisinière, qui propose 250 recettes faciles, à prix imbattable, pour des menus gourmands et équilibrés.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232160190545,"sku":"7171H","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MANGER-BIO-SANS-DEPENSER-PLUS-DILISCO-148527173.jpg?v=1765902725"},{"product_id":"fabuleuses-legumineuses","title":"FABULEUSES LÉGUMINEUSES","description":"\u003cp\u003e« Fabuleuses légumineuses » présente toujours toutes les légumineuses et leurs apports sur le plan nutritif et santé. Les légumineuses ont non seulement une excellente valeur nutritive, mais elles peuvent nous aider à abaisser notre taux de cholestérol, combattre l’hypoglycémie ou vaincre la constipation.\n\u003cbr\u003eUn zoom sur le soja, et ses risques présumés sur la santé, vous permet de mieux comprendre son impact.\n\u003cbr\u003ePrès de 140 recettes, originaires de tous pays, les cuisiniers et cuisinières devraient y trouver leur bonheur ! Muni de ce livre, il devient nettement plus facile de diminuer sa part de protéines animales au profit de protéines végétales en variant les plaisirs. Et ce à moindre coût ! Idéal pour les flexivores et les végétariens !\n\u003cbr\u003eEt pour ceux qui penseraient encore que les légumineuses sont difficiles à digérer et provoquent quelques « désagréments », l’auteur donne tous les trucs et astuces permettant d’éviter lourdeurs et autres petits « vents de cul ».\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232160223313,"sku":"7172H","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FABULEUSES-LEGUMINEUSES-DILISCO-148524571.jpg?v=1765902715"},{"product_id":"mon-potager-de-fleurs-comestibles","title":"MON POTAGER DE FLEURS COMESTIBLES","description":"\u003cp\u003eValentin n'est pas un horticulteur comme les autres, il se démarque par son caractère mais aussi, et surtout, par sa \u003cbr\u003eproduction, en cultivant des fleurs comestibles et le 1 er gingembre breton! Dans ce livre, il partage sa passion pour les \u003cbr\u003efleurs comestibles et autres plantes rares, qu'il vous invite ‡ cultiver chez vous, dans votre potager, afin d'ajouter un peu \u003cbr\u003ede raffinement et de folie dans votre cuisine. 40 fleurs comestibles et 40 plantes méconnues vous sont présentées sous \u003cbr\u003eforme de fiches avec les points essentiels concernant la botanique, la culture, la récolte, l'utilisation et en bonus quelques \u003cbr\u003erecettes de chefs cuisiniers . Valentin vous propose également une visite guidée de son propre potager afin de mieux \u003cbr\u003ecomprendre les besoins de chaque fleur comestible!\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232163500113,"sku":"7177H","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MON-POTAGER-DE-FLEURS-COMESTIBLES-DILISCO-148531234.jpg?v=1765956993"},{"product_id":"les-antiseches-de-terre-vivante-les-petits-bocaux-du-potager","title":"LES PETITS BOCAUX DU POTAGER","description":"\u003cp\u003eValérie, alias Marciatack, et Dorian, alias DorianCuisine,\n\u003cbr\u003esont animés par la même passion du jardin et de la cuisine et\n\u003cbr\u003ec’est à cette croisée des chemins qu’on les retrouve: on cultive\n\u003cbr\u003e30 légumes et petits fruits classiques, on met en bocal pour\n\u003cbr\u003ene rien perdre des récoltes et on cuisine. Parce que manger\n\u003cbr\u003eses propres récoltes est un plaisir unique!\n\u003cbr\u003eAujourd’hui plus qu’hier, nous sommes préoccupés par ce que nous mangeons :\n\u003cbr\u003edes produits de qualité, une belle part de végétal et une réduction de notre\n\u003cbr\u003eimpact, notamment en développant le zéro déchet… C’est ce que propose ce livre,\n\u003cbr\u003eorganisé autour de 30 légumes et petits fruits qui sont faciles à cultiver au potager.\n\u003cbr\u003eValérie cultive son potager sur son toit-terrasse de Nanterre, quand Dorian, lui,\n\u003cbr\u003ea installé ses carrés de culture dans son jardin des Yvelines. Tous deux, bloggeurs\n\u003cbr\u003eculinaires bien connus, cultivent, conservent et cuisinent leurs légumes et petits\n\u003cbr\u003efruits au quotidien. Du potager à l’assiette, ils nous livrent les meilleures variétés\n\u003cbr\u003ede légumes adaptés aux conditions de leurs potagers urbains, leurs techniques\n\u003cbr\u003ede culture et de conservation, et 30 recettes végétariennes inspirées des bocaux\n\u003cbr\u003edu potager\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232173723729,"sku":"7191H","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/LES-PETITS-BOCAUX-DU-POTAGER-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-148526271.jpg?v=1765956897"},{"product_id":"boire-les-epices","title":"BOIRE LES ÉPICES","description":"\u003cp\u003eBoire les épices, c'est une invitation à voir les épices autrement. Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto proposent de réveiller les épices restées sagement enfermées dans les placards, de les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi variées que les boissons chaudes, les eaux parfumées, les cocktails, les boissons fermentées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSommaire\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIntroduction\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCahier technique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEaux parfumées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCitronnades \u0026amp; orangeades\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGinger beer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJus de fruits aux épices\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBoissons lactées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInfusions chaudes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCafés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eApéritifs sans alcool\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInventer son cocktail\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccords mets-boissons\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIndex par épice\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTable des recettes\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232175951953,"sku":"7196H","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/BOIRE-LES-EPICES-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-148523954.jpg?v=1765956867"},{"product_id":"toutes-les-saveurs-du-jardin","title":"TOUTES LES SAVEURS DU JARDIN","description":"\u003cp\u003eAnisées comme la primevère, poivrées comme la cardamine, moutardées comme le raifort, iodées comme la bourrache, ou même goût curry comme le kaloupillé ou asperge-artichaut comme le crambe... les plantes ornementales offrent des saveurs insoupçonnées faciles à cultiver au jardin ou même en pots.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePascal Garbe, jardinier-cuisinier, conseiller des grands chefs, nous ouvre les portes de son jardin-qui-se-mange et nous propose d'utiliser sa roue des 22 saveurs composée d'une palette idéale de 90 plantes belles et comestibles pour réaliser une cuisine savoureuse, fleurie et locale. Il nous invite ainsi à planter notre jardin à épices où feuilles, fruits, tiges, fleurs trouveront leur juste place en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFlower Burger, pickles de fleurs de magnolia, cannellonis à la crème infusée à la reine-des-près, mousse au sureau, tarte aux fleurs... Quand le jardin et la cuisine ont en commun le goût du plaisir et du partage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePréface de Mathilde Roellinger\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSommaire\n\u003cbr\u003ePréface\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlanter, cueillir, préparer, déguster... s'émerveiller\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePetite histoire des plantes comestibles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCréer son jardin de saveurs\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMa palette de plantes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuisiner son jardin de saveurs\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMes bonnes adresses\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBibliographie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTable des matières\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232175984721,"sku":"7197H","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/TOUTES-LES-SAVEURS-DU-JARDIN-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-148528477.jpg?v=1765956860"},{"product_id":"airfryer-vegan","title":"AIRFRYER VEGAN","description":"\u003cp\u003eAvec Airfryer vegan , craquez pour ces 100 recettes végétales, faciles et économiques à cuisiner rapidement avec votre aifryer. Aude Richard revient avec un nouveau livre 100 % gourmand, où le végétal déploie toute sa richesse en rencontrant l'appareil culinaire tendance du moment : l'airfryer.\n\u003cbr\u003eAu menu, des idées d'apéros, de plats, d'accompagnements, de desserts et autres plaisirs sucrés :...\u003c\/p\u003e","brand":"INTERFORUM (EDITIONS ULMER)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58232178475089,"sku":"7217H","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIRFRYER-VEGAN-INTERFORUM-_EDITIONS-ULMER-148523787.jpg?v=1765956695"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Livre-de-cuisine-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71179786.jpg?v=1749030755","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/collections\/livre-de-cuisine.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}