{"title":"Pommes de terre originales","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eRetrouvez une sélection de pommes de terre originales par leur forme ou leur couleur à récolter 3\/4 mois environ après plantation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProduits saisonniers, disponibles de mi-décembre à avril\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/blogs\/comment-reussir-la-culture-de\/reussir-la-culture-de-la-pomme-de-terre\" style=\"color: rgb(255, 255, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez comment réussir la culture des pommes de terre.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pomme-de-terre-bleue-d-artois-ou-bleu-de-la-manche-nt","title":"POMME DE TERRE BLEUE D'ARTOIS (ou bleu de la manche) NT","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69ef79cf-5ec4-8333-acaa-62e3b47eacda-10\" data-testid=\"conversation-turn-38\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"767cdb10-ac4f-4fb7-93f8-afd6d1234769\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"646\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLa pomme de terre Bleue d’Artois est une variété tardive\u003c\/strong\u003e, avec un cycle de culture d’environ 130 jours, qui demande un peu plus de temps avant la récolte. Elle se distingue immédiatement par ses petits tubercules à la peau bleu-violet foncé et à la chair tendre bleu-violet marbrée, lui conférant un aspect particulièrement original en cuisine. \u003cstrong\u003eElle s’utilise de façon polyvalente, aussi bien à la vapeur qu’en salade, en chips ou même séchée pour des usages décoratifs.\u003c\/strong\u003e Cette variété est appréciée pour son \u003cstrong\u003egoût prononcé, son originalité et son bon apport en antioxydants\u003c\/strong\u003e, malgré un rendement faible à moyen et une résistance au mildiou moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePossible de la remplacer par la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-vitelotte-nt\"\u003eVitelotte\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-ulysse-ab\"\u003eUlysse\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand planter les pommes de terre ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation des pommes de terre se fait généralement en avril ou en mai\u003c\/strong\u003e. Si vous achetez vos pommes de terre avant cette période (ce qui est souvent le cas), vous devrez les faire germer en amont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Pourquoi et comment faire germer ses pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de l’achat de pommes de terre, la plupart du temps elles sont lisses et ne présentent pas de germe. C’est pourquoi\u003cstrong\u003e il faut les faire germer avant de les planter pour les aider dans leur croissance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cela, stockez les tubercules non germés en clayette ou en cagette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. \u003cstrong\u003eIl faut les laisser 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C pour qu’elles germent.\u003c\/strong\u003e Les tubercules ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Attention aux écarts de température trop importants qui pourraient freiner le processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la conservation doit être plus longue, il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Comment planter les pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD’avril à mai, les patates se plantent à 15 cm de profondeur, espacées tous les 40 à 50 cm sur la ligne de plantation. Espacez les lignes de 60 à 70 cm. \u003cstrong\u003eIl est recommandé de choisir une exposition ensoleillée et un sol fertile, profond et bien meuble pour faciliter la formation des tubercules\u003c\/strong\u003e (attention aux sols trop caillouteux qui pourraient compliquer la formation des patates). Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges\u003c\/strong\u003e, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencez à butter les plants dès qu’ils atteignent 25 cm. Pour cela, ramenez la terre vers la tige du plant à l’aide d’une binette de manière à enterrer le bas des tiges. Renouvelez l’opération dans le premier mois de développement du plant. \u003cstrong\u003eBinez de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les patates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les patates sont prêtes à récolter entre 60 jours (plus précoces) à 140 jours (plus tardives) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 130 jours donc à partir d'août.\u003c\/strong\u003e Attendez que les feuilles soient fanées et récoltez les tubercules avec une fourche-bêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver les pommes de terre après la récolte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, enlevez la terre des pommes de terre et laissez-les sécher un jour ou deux au soleil (ou en intérieur s’il pleut). Ensuite, \u003cstrong\u003econservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e dans des clayettes ou des cagettes, sur du papier journal pour absorber l’humidité. En complément, vous pouvez utiliser un anti-germe pour les conserver 2 mois de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"BERNARD SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111414992977,"sku":"1068B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-BLEUE-D_ARTOIS-_ou-bleu-de-la-manche_-NT-BERNARD-SAS-72078657.jpg?v=1767628451"},{"product_id":"pomme-de-terre-corne-de-gatte-ou-pink-fire-apple-nt","title":"POMME DE TERRE CORNE DE GATTE (ou Pink Fire apple) NT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pomme de terre Corne de Gatte est une variété ancienne d'exception\u003c\/strong\u003e, immédiatement reconnaissable à sa forme allongée, incurvée et à sa peau rose originale. Ce tubercule à chair jaune et ferme demande de la patience avec un \u003cstrong\u003ecycle de culture tardif de 120 jours\u003c\/strong\u003e, mais l'attente est récompensée par une \u003cstrong\u003efinesse de chair incomparable et un goût subtil de noisette\u003c\/strong\u003e. Bien que son rendement soit modeste et sa résistance au mildiou limitée, elle reste une favorite des gastronomes pour ses qualités culinaires. \u003cstrong\u003eElle se révèle particulièrement savoureuse cuite à la vapeur, rissolée ou rôtie au four\u003c\/strong\u003e, apportant une touche d'authenticité et de caractère à vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePossible de la remplacer par la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-alouette-ab\"\u003eAlouette\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-griotte-r-variete-jacky-nt\"\u003eGriotte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-stemster-nt\"\u003eStemster\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand planter les pommes de terre ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation des pommes de terre se fait généralement en avril ou en mai\u003c\/strong\u003e. Si vous achetez vos pommes de terre avant cette période (ce qui est souvent le cas), vous devrez les faire germer en amont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Pourquoi et comment faire germer ses pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de l’achat de pommes de terre, la plupart du temps elles sont lisses et ne présentent pas de germe. C’est pourquoi\u003cstrong\u003e il faut les faire germer avant de les planter pour les aider dans leur croissance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cela, stockez les tubercules non germés en clayette ou en cagette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. \u003cstrong\u003eIl faut les laisser 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C pour qu’elles germent.\u003c\/strong\u003e Les tubercules ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Attention aux écarts de température trop importants qui pourraient freiner le processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la conservation doit être plus longue, il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Comment planter les pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD’avril à mai, les patates se plantent à 15 cm de profondeur, espacées tous les 40 à 50 cm sur la ligne de plantation. Espacez les lignes de 60 à 70 cm. \u003cstrong\u003eIl est recommandé de choisir une exposition ensoleillée et un sol fertile, profond et bien meuble pour faciliter la formation des tubercules\u003c\/strong\u003e (attention aux sols trop caillouteux qui pourraient compliquer la formation des patates). Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges\u003c\/strong\u003e, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencez à butter les plants dès qu’ils atteignent 25 cm. Pour cela, ramenez la terre vers la tige du plant à l’aide d’une binette de manière à enterrer le bas des tiges. Renouvelez l’opération dans le premier mois de développement du plant. \u003cstrong\u003eBinez de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les patates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les patates sont prêtes à récolter entre 60 jours (plus précoces) à 140 jours (plus tardives) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 120 jours donc dès fin juillet-début août jusqu'en septembre.\u003c\/strong\u003e Attendez que les feuilles soient fanées et récoltez les tubercules avec une fourche-bêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver les pommes de terre après la récolte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, enlevez la terre des pommes de terre et laissez-les sécher un jour ou deux au soleil (ou en intérieur s’il pleut). Ensuite, \u003cstrong\u003econservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e dans des clayettes ou des cagettes, sur du papier journal pour absorber l’humidité. En complément, vous pouvez utiliser un anti-germe pour les conserver 2 mois de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"BERNARD SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111415451729,"sku":"1062B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-CORNE-DE-GATTE-_ou-Pink-Fire-apple_-AB-BERNARD-SAS-72080614.jpg?v=1767628424"},{"product_id":"pomme-de-terre-griotte-r-variete-jacky-nt","title":"POMME DE TERRE GRIOTTE®  (Variété Jacky) NT","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_89075351ef1333e5\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLa pomme de terre Griotte se fait remarquer au jardin par sa jolie peau rouge qui contraste joliment avec sa chair jaune. Ce petit tubercule offre une saveur très appréciée et une chair ferme qui conserve une tenue exemplaire après la cuisson. Grâce à son\u003cstrong\u003e cycle de culture précoce de 90 jours\u003c\/strong\u003e, elle permet d'obtenir une récolte de qualité en un temps réduit, malgré une résistance limitée au mildiou et un rendement moyen. En cuisine,\u003cstrong\u003e sa texture fine la rend parfite pour vos salades, vos cuissons à la vapeur ou pour être simplement rissolée à la poêle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePossible de la remplacer par la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-chateau-nt\"\u003eChâteau\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-nicola-ab\"\u003eNicola\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-vitabella-ab\"\u003eVitabella\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand planter les pommes de terre ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation des pommes de terre se fait généralement en avril ou en mai\u003c\/strong\u003e. Si vous achetez vos pommes de terre avant cette période (ce qui est souvent le cas), vous devrez les faire germer en amont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Pourquoi et comment faire germer ses pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de l’achat de pommes de terre, la plupart du temps elles sont lisses et ne présentent pas de germe. C’est pourquoi\u003cstrong\u003e il faut les faire germer avant de les planter pour les aider dans leur croissance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cela, stockez les tubercules non germés en clayette ou en cagette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. \u003cstrong\u003eIl faut les laisser 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C pour qu’elles germent.\u003c\/strong\u003e Les tubercules ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Attention aux écarts de température trop importants qui pourraient freiner le processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la conservation doit être plus longue, il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Comment planter les pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD’avril à mai, les patates se plantent à 15 cm de profondeur, espacées tous les 40 à 50 cm sur la ligne de plantation. Espacez les lignes de 60 à 70 cm. \u003cstrong\u003eIl est recommandé de choisir une exposition ensoleillée et un sol fertile, profond et bien meuble pour faciliter la formation des tubercules\u003c\/strong\u003e (attention aux sols trop caillouteux qui pourraient compliquer la formation des patates). Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges\u003c\/strong\u003e, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencez à butter les plants dès qu’ils atteignent 25 cm. Pour cela, ramenez la terre vers la tige du plant à l’aide d’une binette de manière à enterrer le bas des tiges. Renouvelez l’opération dans le premier mois de développement du plant. \u003cstrong\u003eBinez de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les patates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les patates sont prêtes à récolter entre 90 jours (pommes de terre précoces) et 110 jours (pommes de terre tardives) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 110 jours donc entre juillet et septembre selon la période de plantation. \u003c\/strong\u003eAttendez que les feuilles soient fanées et récoltez les tubercules avec une fourche-bêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver les pommes de terre après la récolte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, enlevez la terre des pommes de terre et laissez-les sécher un jour ou deux au soleil (ou en intérieur s’il pleut). Ensuite, \u003cstrong\u003econservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e dans des clayettes ou des cagettes, sur du papier journal pour absorber l’humidité. En complément, vous pouvez utiliser un anti-germe pour les conserver 2 mois de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111416041553,"sku":"1317B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-GRIOTTEr-_Variete-Jacky_-NT-CERCLEUX-JARDIN-72082221.jpg?v=1767628367"},{"product_id":"pomme-de-terre-penni-grenaille-primeur-nt","title":"POMME DE TERRE PENNI - GRENAILLE PRIMEUR NT","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69ef79cf-5ec4-8333-acaa-62e3b47eacda-18\" data-testid=\"conversation-turn-54\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5d9a0bd9-f0a1-408d-bf29-1618d03c618f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"618\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLa pomme de terre Penni fait partie des variétés précoces, avec un cycle de culture d’environ 90 jours\u003c\/strong\u003e qui permet une mise à récolte rapide. Elle se caractérise par de \u003cstrong\u003epetits tubercules de type grenaille\u003c\/strong\u003e, à la peau jaune clair et à la chair ferme de couleur jaune clair, offrant une texture fine et une bonne tenue après cuisson. \u003cstrong\u003eElle convient particulièrement aux préparations à la vapeur, sautées ou en salade\u003c\/strong\u003e, où elle met en avant sa délicatesse. Cette variété est appréciée pour sa précocité, la finesse de ses petits tubercules et sa saveur délicate, malgré un rendement faible à moyen et une résistance au mildiou faible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePossible de la remplacer par la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-dolwen-de-bretagne-r-variete-charmeuse-nt\"\u003eDolwen de Bretagne\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-dolwen-primeur-nt\"\u003eDolwen Primeur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-emeraude\"\u003eÉmeraude\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-minette-ab\"\u003eMinette\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-pompadour-nt\"\u003ePompadour\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-sirtema-ab\"\u003eSirtema\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand planter les pommes de terre ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation des pommes de terre se fait généralement en avril ou en mai\u003c\/strong\u003e. Si vous achetez vos pommes de terre avant cette période (ce qui est souvent le cas), vous devrez les faire germer en amont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Pourquoi et comment faire germer ses pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de l’achat de pommes de terre, la plupart du temps elles sont lisses et ne présentent pas de germe. C’est pourquoi\u003cstrong\u003e il faut les faire germer avant de les planter pour les aider dans leur croissance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cela, stockez les tubercules non germés en clayette ou en cagette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. \u003cstrong\u003eIl faut les laisser 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C pour qu’elles germent.\u003c\/strong\u003e Les tubercules ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Attention aux écarts de température trop importants qui pourraient freiner le processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la conservation doit être plus longue, il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Comment planter les pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD’avril à mai, les patates se plantent à 15 cm de profondeur, espacées tous les 40 à 50 cm sur la ligne de plantation. Espacez les lignes de 60 à 70 cm. \u003cstrong\u003eIl est recommandé de choisir une exposition ensoleillée et un sol fertile, profond et bien meuble pour faciliter la formation des tubercules\u003c\/strong\u003e (attention aux sols trop caillouteux qui pourraient compliquer la formation des patates). Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges\u003c\/strong\u003e, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencez à butter les plants dès qu’ils atteignent 25 cm. Pour cela, ramenez la terre vers la tige du plant à l’aide d’une binette de manière à enterrer le bas des tiges. Renouvelez l’opération dans le premier mois de développement du plant. \u003cstrong\u003eBinez de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les patates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les patates sont prêtes à récolter entre 60 jours (plus précoces) à 140 jours (plus tardives) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 90 jours donc aux alentours de juillet-août.\u003c\/strong\u003e Attendez que les feuilles soient fanées et récoltez les tubercules avec une fourche-bêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver les pommes de terre après la récolte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, enlevez la terre des pommes de terre et laissez-les sécher un jour ou deux au soleil (ou en intérieur s’il pleut). Ensuite, \u003cstrong\u003econservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e dans des clayettes ou des cagettes, sur du papier journal pour absorber l’humidité. En complément, vous pouvez utiliser un anti-germe pour les conserver 2 mois de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"BERNARD SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111416270929,"sku":"1263B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-PENNI-GRENAILLE-PRIMEUR-NT-BERNARD-SAS-72085635.jpg?v=1767628347"},{"product_id":"pomme-de-terre-vitelotte-nt","title":"POMME DE TERRE VITELOTTE NT","description":"\u003cp\u003eLa Vitelotte est une variété ancienne qui sort du lot avec sa peau violet foncé et sa chair d'un violet intense. C’est une \u003cstrong\u003epomme de terre très tardive qui demande de la patience, avec un cycle de 150 jours\u003c\/strong\u003e, mais elle se rattrape par une \u003cstrong\u003eexcellente résistance au mildiou\u003c\/strong\u003e. Côté cuisine, sa chair ferme garde sa couleur et sa tenue, ce qui est\u003cstrong\u003e idéal pour des salades, des plats à la vapeur ou des poêlées rissolées\u003c\/strong\u003e qui sortent de l'ordinaire. C'est le choix parfait pour ajouter une touche graphique et originale à vos assiettes tout en cultivant une plante robuste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePossible de la remplacer par la \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-bleue-d-artois-ou-bleu-de-la-manche-nt\"\u003eBleue d'Artois\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-ulysse-ab\"\u003eUlysse\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand planter les pommes de terre ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation des pommes de terre se fait généralement en avril ou en mai\u003c\/strong\u003e. Si vous achetez vos pommes de terre avant cette période (ce qui est souvent le cas), vous devrez les faire germer en amont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Pourquoi et comment faire germer ses pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de l’achat de pommes de terre, la plupart du temps elles sont lisses et ne présentent pas de germe. C’est pourquoi\u003cstrong\u003e il faut les faire germer avant de les planter pour les aider dans leur croissance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cela, stockez les tubercules non germés en clayette ou en cagette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. \u003cstrong\u003eIl faut les laisser 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C pour qu’elles germent.\u003c\/strong\u003e Les tubercules ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Attention aux écarts de température trop importants qui pourraient freiner le processus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la conservation doit être plus longue, il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Comment planter les pommes de terre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD’avril à mai, les patates se plantent à 15 cm de profondeur, espacées tous les 40 à 50 cm sur la ligne de plantation. Espacez les lignes de 60 à 70 cm. \u003cstrong\u003eIl est recommandé de choisir une exposition ensoleillée et un sol fertile, profond et bien meuble pour faciliter la formation des tubercules\u003c\/strong\u003e (attention aux sols trop caillouteux qui pourraient compliquer la formation des patates). Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe buttage est indispensable au fur et à mesure de la levée des tiges\u003c\/strong\u003e, pour maintenir les plants, favoriser le développement des tubercules et éviter leur verdissement. Commencez à butter les plants dès qu’ils atteignent 25 cm. Pour cela, ramenez la terre vers la tige du plant à l’aide d’une binette de manière à enterrer le bas des tiges. Renouvelez l’opération dans le premier mois de développement du plant. \u003cstrong\u003eBinez de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les patates ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les patates sont prêtes à récolter entre 60 jours (plus précoces) à 140 jours (plus tardives) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 150 jours donc à partir de fin août, début septembre pour une plantation en avril.\u003c\/strong\u003e Attendez que les feuilles soient fanées et récoltez les tubercules avec une fourche-bêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver les pommes de terre après la récolte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, enlevez la terre des pommes de terre et laissez-les sécher un jour ou deux au soleil (ou en intérieur s’il pleut). Ensuite, \u003cstrong\u003econservez-les dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière\u003c\/strong\u003e dans des clayettes ou des cagettes, sur du papier journal pour absorber l’humidité. En complément, vous pouvez utiliser un anti-germe pour les conserver 2 mois de plus.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111416729681,"sku":"1124B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-VITELOTTE-NT_La-Ferme-de-Sainte-Marthe-72088835.jpg?v=1785159220"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Pommes-de-terre-originales-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71184540.jpg?v=1749030920","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/collections\/pommes-de-terre-originales.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}