{"title":"Ackerbohnensamen","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEinige originelle und schmackhafte Bohnensorten!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e Februar bis April. \u003cstrong\u003eErnte: \u003c\/strong\u003eMai bis Juli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fermedesaintemarthe.live\/blogs\/comment-reussir-la-culture-de\/reussir-la-culture-de-la-feve\" style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eEntdecken Sie, wie der Bohnenanbau gelingt\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feve-karmazyn-nt","title":"FEVE KARMAZYN NT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Saubohne Karmazyn ist eine Sorte aus Polen, die in Osteuropa wegen ihrer Produktivität, vor allem aber wegen ihres besonders feinen Geschmacks sehr beliebt ist\u003c\/strong\u003e. Was sie auf den ersten Blick von anderen Bohnen unterscheidet, ist die Farbe ihrer Körner: Ihre Hülsen enthalten 4 bis 5 wunderschöne rosafarbene Körner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobust und produktiv, passt sie sich leicht an die meisten Klimazonen an und eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Familiengärten. Reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen, ist die Karmazyn-Bohne im Garten ebenso schön wie auf dem Teller schmackhaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann werden Saubohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Aussaat der Saubohnensamen erfolgt von Februar bis April\u003c\/strong\u003e, je nach Region und klimatischen Bedingungen. Die Saubohne ist eine der wenigen Hülsenfrüchte, die Frost verträgt, wodurch sie recht früh in der Saison ausgesät werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie werden Saubohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie für die Aussaat Ihrer Saubohnensamen einen sonnigen Standort und einen frischen, reichen und gut durchlässigen Boden. Befolgen Sie diese einfachen Schritte für Ihre Saubohnensamen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie\u003c\/strong\u003e in 50 cm voneinander entfernten Furchen, in einer Tiefe, die der Größe einer Saubohne entspricht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBedecken Sie\u003c\/strong\u003e die Samen mit Erde und gießen Sie leicht an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWenn die Stängel 30 cm hoch sind, \u003cstrong\u003ehäufeln Sie\u003c\/strong\u003e (ziehen Sie Erde an die Basis der Stängel) die Pflanzen an, um sie zu stabilisieren und ihre Entwicklung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHackeln und jäten Sie\u003c\/strong\u003e (entfernen Sie Unkraut) regelmäßig zwischen den Reihen, um den Boden zu belüften und die Konkurrenz durch Unkraut zu begrenzen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann und wie werden Saubohnen geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte der Saubohnen erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, in den meisten Fällen zwischen Mai und Juli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Bedarf ist es möglich, die Saubohnen in zwei Schritten zu ernten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBei halber Reife, wenn die Körner noch zart und süß sind, perfekt zum Rohverzehr oder schnellen Anbraten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei voller Reife, wenn die Hülsen fester und die Körner größer sind, ideal für Suppen, Pürees und Schmorgerichte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Ernten, alle 2 bis 3 Tage, fördert die Produktion von Hülsen und verlängert die Ernte der Saubohnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Krankheiten und Schädlinge befallen Saubohnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFalscher Mehltau kann Saubohnenblätter befallen, die dann mit grauem Schimmel bedeckt sind und schließlich absterben. Wir empfehlen, bei den ersten Anzeichen mit Bordeauxbrühe zu behandeln und vorbeugend vor dem Pflanzen Brennnesseljauche auf den Boden zu geben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRost ist an den rostfarbenen Blasen auf den Blättern zu erkennen. Diese Krankheit wird auf die gleiche Weise wie Mehltau behandelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlattläuse befallen häufig Saubohnen. Bei einem Befall können Sie Ihre Pflanzen mit schwarzer Seife oder einer Pyrethrum-Behandlung besprühen. Mit Geduld können Sie sie auch von Hand entfernen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie wird die Karmazyn-Saubohne zubereitet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Karmazyn-Saubohne zeichnet sich durch ihre zarten, fleischigen rosafarbenen Körner mit einem besonders feinen Geschmack aus, was sie zu einer der schmackhaftesten Saubohnen im Garten macht. Die vielseitige und delikate Saubohne kann sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden und erfreut alle am Tisch, von Vegetariern bis zu den größten Feinschmeckern!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauschen Sie die Saubohnen 2 bis 3 Minuten in kochendes Salzwasser und tauchen Sie sie dann sofort in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen und ihre Farbe zu bewahren. Dieser Temperaturschock erleichtert auch das Entfernen der zweiten Haut, die bei großen Saubohnen oft bitter und dick ist. Für andere Zubereitungsarten rechnen Sie mit 5 bis 7 Minuten im Dampf oder braten Sie sie schnell in der Pfanne mit etwas Öl an, um ihre Knackigkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Karmazyn-Saubohne ist die perfekte Saubohne für leichte und raffinierte Zubereitungen! Hier ist unsere Auswahl, um sie zu genießen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoh mit Salz oder Butter, bei halber Reife, um ihre Frische und schöne rosa Farbe voll zu genießen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn der Pfanne mit Knoblauch und Petersilie und etwas Olivenöl für eine einfache und duftende Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls warmer Salat mit einem leichten Dressing und frischen Kräutern für eine farbenfrohe und schmackhafte Vorspeise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls cremiges Püree als Beilage zu weißem Fleisch oder Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinige häufige Fragen zur Karmazyn-Saubohne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum müssen Saubohnen entspitzt werden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Entspitzen besteht darin, die Triebspitzen zwischen der 5. und 7. Blütenstandgruppe zu entfernen. Diese Maßnahme begrenzt den Befall durch Blattläuse, die sich an der Spitze der Pflanze ansiedeln. Gleichzeitig fördert dieses Entspitzen die Entwicklung und Qualität der Hülsen, indem die Energie der Pflanze auf ihre Produktion konzentriert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit kann man Saubohnen im Gemüsegarten kombinieren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Saubohne lässt sich sehr gut mit Mais, Kartoffeln, Sellerie, Salat und Artischocken kombinieren. Vermeiden Sie jedoch die Nachbarschaft zu Zwiebelgemüse wie Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten, die ihre Entwicklung hemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte man die Haut von Saubohnen entfernen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Samenschale (äußere Hülle der Körner) von Saubohnen ist dick und bitter, besonders wenn die Bohne in voller Reife geerntet wird. Wir empfehlen daher, sie von den Saubohnenkörnern zu entfernen. Ohne diese zweite Haut wird die Saubohne zarter und bekömmlicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile haben Saubohnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaubohnen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Vitaminen, sie sättigen gut und sind leicht verdaulich. Sie helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Herz-Kreislauf-System zu pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann ist der richtige Zeitpunkt, um meine Saubohnen zu ernten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeine Panik, Sie müssen nur überprüfen, ob Ihre Hülsen gut aufgequollen, aber noch zart auf Berührung sind. Die Körner im Inneren sollten fest, aber nicht zu hart sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sind die Körner der Karmazyn-Saubohne rosa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie rosa Farbe der Karmazyn-Körner ist auf das Vorhandensein von Anthocyanen (natürliche Pigmente, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind) zurückzuführen, die für diese polnische Sorte spezifisch sind. Dieser Farbton verschwindet leider beim Kochen.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111319539793,"sku":"2204N","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FEVE-KARMAZYN-NT-ENSACHAGE-FDSM-71299761.jpg?v=1749035044"},{"product_id":"feve-extra-precoce-a-grano-violetto-ab","title":"EXTRA FRÜHE BOHNE IN GRANO VIOLETTO AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto stammt ursprünglich aus Italien und ist eine Sorte, die im Gemüsegarten und auf dem Teller nicht unbemerkt bleibt\u003c\/strong\u003e. Ihre Besonderheit: die violette Farbe ihrer Körner, ein seltener und wunderschöner Farbton auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Stängel werden zwischen 80 und 110 cm hoch und tragen lange, fleischige Schoten von 25 bis 30 cm, die 6 bis 9 Körner enthalten\u003c\/strong\u003e. Wie der Name schon sagt, ist sie eine der frühesten Ackerbohnensorten: Sie reift etwa 10 bis 15 Tage früher als andere Sorten. Eine ideale Ackerbohne für ungeduldige Gärtner, die die ersten Ernten des Frühlings genießen möchten. Robust und ertragreich, passt sie sich den meisten Gemüsegärten an und begeistert durch ihre Farbe und ihren Geschmack den ganzen Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann werden Ackerbohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Aussaat von Ackerbohnensamen erfolgt von Februar bis April\u003c\/strong\u003e, je nach Region und klimatischen Bedingungen. Die Ackerbohne ist eine der wenigen Hülsenfrüchte, die Frost verträgt, wodurch sie schon früh in der Saison gesät werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie werden Ackerbohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie für die Aussaat Ihrer Ackerbohnensamen einen sonnigen Standort und einen frischen, reichen und gut durchlässigen Boden. Befolgen Sie für Ihre Ackerbohnensamen diese einfachen Schritte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 50 cm, in einer Tiefe, die der Größe einer Ackerbohne entspricht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie leicht an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWenn die Stängel eine Höhe von 30 cm erreichen, häufeln Sie die Pflanzen an (Erde an die Basis der Stängel ziehen), um sie zu stabilisieren und ihre Entwicklung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHacke und jäte (Unkraut entfernen) regelmäßig zwischen den Reihen, um den Boden zu lockern und die Konkurrenz durch Unkraut zu begrenzen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann und wie werden Ackerbohnen geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte der Ackerbohnen erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, in den meisten Fällen zwischen Mai und Juli\u003c\/strong\u003e. Die extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto reift etwa 10 bis 15 Tage früher als andere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist möglich, die Ackerbohnen je nach Bedarf in zwei Schritten zu ernten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBei halber Reife, wenn die Körner noch zart und süß sind, perfekt zum Rohverzehr oder schnellen Anbraten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei voller Reife, wenn die Schoten fester und die Körner größer sind, ideal für Suppen, Pürees und Schmorgerichte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Ernten, alle 2 bis 3 Tage, fördert die Produktion von Schoten und verlängert die Ernte der Ackerbohnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Krankheiten und Schädlinge befallen Ackerbohnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDer Falsche Mehltau\u003c\/strong\u003e kann die Blätter der Ackerbohne befallen, die dann mit einem grauen Schimmel überzogen werden und schließlich absterben. Wir empfehlen Ihnen, bei den ersten Anzeichen mit Bordeauxbrühe zu behandeln und zur Vorbeugung vor der Pflanzung Brennnesseljauche auf den Boden zu geben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDer Rost\u003c\/strong\u003e ist an den rostfarbenen Blasen auf den Blättern erkennbar. Diese Krankheit wird auf die gleiche Weise wie der Falsche Mehltau behandelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBlattläuse\u003c\/strong\u003e befallen häufig Ackerbohnen. Bei einem Befall können Sie Ihre Pflanzen mit schwarzer Seife oder einer Pyrethrum-basierten Behandlung besprühen. Wenn Sie Geduld haben, können Sie sie auch von Hand entfernen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie wird die extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto zubereitet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto hält eine schöne Überraschung auf dem Teller bereit: Ihre tiefvioletten und spektakulären Körner bringen einen einzigartigen Farbtupfer, der am Tisch für Aufsehen sorgt. Mild und schmackhaft, lässt sie sich leicht zubereiten und begeistert sowohl Vegetarier als auch die größten Feinschmecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie die Ackerbohnen 2 bis 3 Minuten in kochendes Salzwasser und anschließend sofort in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen und ihre Farbe zu erhalten. Dieser Temperaturschock erleichtert auch das Entfernen der zweiten Haut, die bei großen Ackerbohnen oft bitter und dick ist. Für andere Garmethoden rechnen Sie 5 bis 7 Minuten Dampfgarzeit oder braten Sie sie schnell in der Pfanne mit etwas Öl an, um ihre Knackigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto ist die Ackerbohne schlechthin, um Ihre Gäste mit einem ebenso schönen wie schmackhaften Gericht zu beeindrucken! Hier ist unsere Auswahl für den Genuss:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoh mit Salz und Brot bei halber Reife, um ihre schöne violette Farbe und ihren natürlichen Süße zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einem farbenfrohen Salat mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone als ebenso schöne wie schmackhafte Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Knoblauch und Olivenöl gebraten für eine einfache Zubereitung, die ihre Farbe und ihren Geschmack hervorhebt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einer cremigen Suppe für eine originelle und farbenfrohe Suppe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls cremiges Püree als Beilage zu weißem Fleisch oder Fisch.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinige häufig gestellte Fragen zur extra frühen Ackerbohne A Grano Violetto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum müssen Ackerbohnen pinziert werden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Pinzieren besteht darin, die Triebspitzen zwischen dem 5. und 7. Blütenstand zu entfernen. Diese Maßnahme begrenzt den Befall durch Blattläuse, die sich an der Spitze der Pflanze ansiedeln. Gleichzeitig fördert dieses Pinzieren die Entwicklung und Qualität der Schoten, indem es die Energie der Pflanze auf ihre Produktion konzentriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit lassen sich Ackerbohnen im Gemüsegarten kombinieren?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAckerbohnen lassen sich sehr gut mit Mais, Kartoffeln, Sellerie, Salat und Artischocken kombinieren. Vermeiden Sie jedoch die Nachbarschaft zu Zwiebelgemüsen wie Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten, die ihre Entwicklung hemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum muss man die Haut der Ackerbohnen entfernen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Samenschale (äußere Hülle der Körner) der Ackerbohnen ist dick und bitter, besonders wenn die Ackerbohne vollreif geerntet wird. Wir empfehlen daher, sie von den Ackerbohnenkernen zu entfernen. Ohne diese zweite Haut werden die Ackerbohnen zarter und leichter verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile haben Ackerbohnen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAckerbohnen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Vitaminen, sie sättigen gut und sind leicht verdaulich. Sie helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Herz-Kreislauf-System zu pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann ist der richtige Zeitpunkt, um meine Ackerbohnen zu ernten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKeine Panik, Sie müssen nur prüfen, ob Ihre Schoten gut aufgeblasen, aber noch zart auf Berührung sind. Die Körner im Inneren sollten fest, aber nicht zu hart sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist die extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto früher reif als andere Sorten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIhre Frühreife ist eine genetische Eigenschaft dieser italienischen Sorte: Sie wurde über Generationen hinweg so ausgewählt, dass ihre Blüten früher erscheinen und ihre Schoten nach der Blüte schneller ausgebildet werden. Dadurch reift sie 10 bis 15 Tage früher als andere Ackerbohnensorten.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111319507025,"sku":"2219A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FEVE-EXTRA-PRECOCE-A-GRANO-VIOLETTO-AB-ENSACHAGE-FDSM-71345047.jpg?v=1749037176"},{"product_id":"feve-aguadulce-a-tres-longue-cosse-ab-80-g","title":"AGUADULCE-BOHNE MIT SEHR LANGER SCHULE AB 80 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Aguadulce-Fave mit sehr langer Hülse ist eine sehr alte Sorte, die ursprünglich aus Spanien stammt und seit Jahrhunderten in Gemüsegärten angebaut und geschätzt wird.\u003c\/strong\u003e Sie ist kräftig und sehr ertragreich und zeichnet sich durch ihre glänzend grünen Hülsen aus, die 35 bis 40 cm lang werden können und jeweils 8 bis 9 zarte und fleischige Körner enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie robusten Stängel der Aguadulce-Fave werden bis zu 90-100 cm hoch und bilden schöne traubenförmige Blüten, weiß mit violetten Bereichen. Die Bio-Faven-Samen sind einfach anzubauen und sehr widerstandsfähig, vertragen kalte Klimazonen gut und eignen sich sowohl für Anfänger als auch für Familiengärten. Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen ist die Aguadulce-Fave eine großzügige Hülsenfrucht, die alle Tische verwöhnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann Faven-Samen pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Aussaat der Faven-Samen erfolgt je nach Region und klimatischen Bedingungen von Februar bis April.\u003c\/strong\u003e Die Fave ist eine der wenigen Hülsenfrüchte, die Frost vertragen, was eine frühe Aussaat in der Saison ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie Faven-Samen pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie für die Aussaat Ihrer Faven-Samen einen sonnigen Standort und einen frischen, reichen und gut durchlässigen Boden. Befolgen Sie für Ihre Faven-Samen diese einfachen Schritte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie\u003c\/strong\u003e in Reihen mit 50 cm Abstand, in einer Tiefe, die der Größe einer Fave entspricht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBedecken Sie\u003c\/strong\u003e die Samen mit Erde und gießen Sie leicht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWenn die Stängel 30 cm hoch sind, \u003cstrong\u003ehäufeln Sie\u003c\/strong\u003e (Erde an die Basis der Stängel bringen) die Pflanzen an, um sie zu stabilisieren und ihre Entwicklung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHacken und jäten Sie\u003c\/strong\u003e (Unkraut entfernen) regelmäßig zwischen den Reihen, um den Boden zu belüften und die Konkurrenz durch Unkräuter zu begrenzen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann und wie Faven ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte der Faven erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, in den meisten Fällen zwischen Mai und Juli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist möglich, die Faven je nach Bedarf in zwei Schritten zu ernten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBei halber Reife, wenn die Körner noch zart und süß sind, perfekt zum Rohverzehr oder schnellen Anbraten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei voller Reife, wenn die Hülsen fester und die Körner größer sind, ideal für Suppen, Pürees und Schmorgerichte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Ernten, alle 2 bis 3 Tage, stimuliert die Produktion der Hülsen und verlängert die Faven-Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Krankheiten und Schädlinge befallen Faven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Falsche Mehltau kann die Favenblätter befallen, die dann mit einem grauen Schimmel überzogen sind und schließlich absterben. Wir empfehlen, bei den ersten Anzeichen mit Bordeaux-Brühe zu behandeln und zur Vorbeugung vor der Pflanzung Brennnesseljauche auf den Boden aufzubringen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRost ist an den rostfarbenen Blasen auf den Blättern erkennbar. Diese Krankheit wird auf die gleiche Weise wie der Falsche Mehltau behandelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlattläuse befallen häufig Faven. Im Falle eines Befalls können Sie Ihre Pflanzen mit schwarzer Seife oder einem Pyrethrum-basierten Mittel besprühen. Wenn Sie Geduld haben, können Sie sie auch von Hand entfernen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Aguadulce-Fave zeichnet sich durch ihre sehr voluminösen Körner mit einer zarten und fleischigen Textur aus, die in vielen Gerichten ihren Platz finden. Die Fave, so schmackhaft sie auch ist, kann sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden, um Sie und all Ihre Gäste zu begeistern!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTauchen Sie die Faven 2 bis 3 Minuten in kochendes Salzwasser und anschließend sofort in Eiswasser, um den Garvorgang zu stoppen und ihre Farbe zu erhalten. Dieser Temperaturschock erleichtert auch das Entfernen der zweiten Schale, die bei großen Faven oft bitter und dick ist. Für andere Garmethoden rechnen Sie mit 5 bis 7 Minuten Dampfgaren oder braten Sie sie schnell in der Pfanne mit etwas Öl an, um ihre Knackigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWir haben für Sie einige Gerichte ausgewählt, um unsere Aguadulce-Faven mit sehr langen Hülsen zu genießen:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoh mit Salz oder Butter, bei halber Reife, um ihre ganze Frische zu genießen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn der Pfanne mit Knoblauch und Petersilie sowie etwas Olivenöl für eine einfache und duftende Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit Speck oder Sahne zubereitet für ein herzhaftes und wohltuendes Gericht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls cremige Suppe für eine milde und schmackhafte Suppe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls cremiges Püree als Beilage zu weißem Fleisch oder Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEinige häufige Fragen zur Aguadulce-Fave:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte man Faven entspitzen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Entspitzen besteht darin, die Triebspitzen zwischen der 5. und 7. Blütenstand zu entfernen. Diese Maßnahme begrenzt den Befall durch Blattläuse, die sich an der Spitze der Pflanze ansiedeln. Dieses Entspitzen fördert gleichzeitig die Entwicklung und Qualität der Hülsen, indem die Energie der Pflanze auf ihre Produktion konzentriert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit lassen sich Faven im Gemüsegarten kombinieren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Fave lässt sich sehr gut mit Mais, Kartoffeln, Sellerie, Salat und Artischocken kombinieren. Vermeiden Sie es hingegen, sie neben Zwiebelgewächsen wie Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten zu pflanzen, da diese ihre Entwicklung hemmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte man die Schale von Faven entfernen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Samenhaut (äußere Hülle der Körner) von Faven ist dick und bitter, besonders wenn die Fave bei voller Reife geerntet wird. Wir empfehlen daher, sie von den Faven-Körnern zu entfernen. Ohne diese zweite Schale wird die Fave zarter und leichter verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile haben Faven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFaven sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Vitaminen, sie sättigen gut und sind leicht verdaulich. Sie regulieren auch den Blutzuckerspiegel und pflegen das Herz-Kreislauf-System.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann ist der richtige Zeitpunkt, um meine Faven zu ernten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeine Panik, Sie müssen nur überprüfen, ob Ihre Hülsen gut aufgequollen, aber noch weich sind. Die Körner im Inneren sollten fest, aber nicht zu hart sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111319474257,"sku":"2327A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FEVE-AGUADULCE-A-TRES-LONGUE-COSSE-AB-80-g-ENSACHAGE-FDSM-71345363.jpg?v=1749037192"},{"product_id":"feve-ratio-ab","title":"FEVE RATIO AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ratio-Ackerbohne ist eine traditionelle Sorte, die seit Generationen angebaut wird.\u003c\/strong\u003e Ihr Ruf verdankt sie einer ganz besonderen Eigenschaft: Ihre zahlreichen buschigen Stängel ermöglichen es ihr, Schoten auf mehreren Ebenen zu produzieren, was besonders reiche und regelmäßige Ernten während der gesamten Saison ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre aufrechten Stängel werden bis zu 1 m hoch und sind von Natur aus standfest, ein nicht zu unterschätzender Vorteil im Gemüsegarten. Ihre weißen, süßen und schmackhaften Körner werden beim Kochen braun und eignen sich für zahlreiche Zubereitungen. Frühreif, leicht anzubauen und pflegeleicht ist die Bio-Ratio-Ackerbohne eine sichere Wahl für alle, die eine reiche Ernte ohne Komplikationen genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann sollten Ackerbohnensamen gepflanzt werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Aussaat von Ackerbohnensamen erfolgt von Februar bis April\u003c\/strong\u003e, je nach Region und deren klimatischen Bedingungen. Die Ackerbohne ist eine der wenigen Hülsenfrüchte, die Frost verträgt, was eine frühe Aussaat in der Saison ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie werden Ackerbohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie für die Pflanzung Ihrer Ackerbohnensamen einen sonnigen Standort und einen frischen, reichen und gut durchlässigen Boden. Befolgen Sie diese einfachen Schritte für Ihre Ackerbohnensaat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie\u003c\/strong\u003e in Reihen mit 50 cm Abstand, in einer Tiefe, die der Größe einer Ackerbohne entspricht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBedecken Sie\u003c\/strong\u003e die Samen mit Erde und gießen Sie leicht an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWenn die Stängel 30 cm hoch sind, \u003cstrong\u003ehäufeln Sie\u003c\/strong\u003e (Erde an die Basis der Stängel bringen) die Pflanzen an, um sie zu stabilisieren und ihre Entwicklung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHackeln und jäten Sie\u003c\/strong\u003e (Unkraut entfernen) regelmäßig zwischen den Reihen, um den Boden zu belüften und den Konkurrenzdruck durch Unkraut zu begrenzen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann und wie werden Ackerbohnen geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte der Ackerbohnen erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, in den meisten Fällen zwischen Mai und Juli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist möglich, die Ackerbohnen je nach Bedarf in zwei Phasen zu ernten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBei halber Reife, wenn die Körner noch zart und süß sind, perfekt zum Rohverzehr oder schnellen Anbraten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei voller Reife, wenn die Schoten fester und die Körner weiter entwickelt sind, ideal für Suppen, Pürees und Schmorgerichte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Ernten, alle 2 bis 3 Tage, fördert die Produktion von Schoten und verlängert die Ernte der Ackerbohnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Krankheiten und Schädlinge befallen Ackerbohnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Falsche Mehltau kann die Blätter der Ackerbohne befallen, die mit einem grauen Schimmel überzogen werden und schließlich absterben. Wir empfehlen, bei den ersten Anzeichen mit Bordeauxbrühe zu behandeln und zur Vorbeugung vor der Pflanzung Brennnesseljauche auf den Boden aufzutragen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Rost ist an den rostfarbenen Blasen auf den Blättern zu erkennen. Diese Krankheit wird auf die gleiche Weise wie der Falsche Mehltau behandelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlattläuse befallen häufig Ackerbohnen. Im Falle eines Befalls können Sie Ihre Pflanzen mit schwarzer Seife oder einem Pyrethrum-basierten Mittel besprühen. Wenn Sie geduldig sind, können Sie sie auch von Hand entfernen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie wird die Ratio-Ackerbohne zubereitet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ratio-Ackerbohne hat alles, um in der Küche zu gefallen. Ihre weißen Körner entwickeln beim Kochen einen milden und zarten Geschmack, der sowohl zu frischen Kräutern als auch zu Gewürzen passt. Eine großzügige und einfach zuzubereitende Ackerbohne, die den ganzen Tisch begeistert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie die Ackerbohnen 2 bis 3 Minuten in kochendes Salzwasser und tauchen Sie sie dann sofort in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen und ihre Farbe zu bewahren. Dieser Temperaturschock ermöglicht es auch, die oft bittere und dicke zweite Haut bei großen Ackerbohnen leicht zu entfernen. Für andere Garmethoden rechnen Sie 5 bis 7 Minuten im Dampfgarer oder braten Sie sie kurz in der Pfanne mit etwas Öl an, um ihre Knackigkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben einige Gerichte für Sie ausgewählt, um unsere Ratio-Ackerbohnen zu genießen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoh mit Salz bei halber Reife, um die natürliche Süße ihrer weißen Körner zu genießen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschmort mit geräuchertem Speck und aromatischen Kräutern für ein rustikales und herzhaftes Gericht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls Bauernsuppe mit Gemüse aus dem Garten für eine vollständige und schmackhafte Mahlzeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls cremiges Püree, verfeinert mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise Kreuzkümmel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIm Ofen gratiniert mit Käse und frischen Kräutern für eine originelle und großzügige Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinige häufig gestellte Fragen zur Ratio-Ackerbohne:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum müssen Ackerbohnen entspitzt werden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Entspitzen besteht darin, die Triebspitzen zwischen dem 5. und 7. Blütenstand zu entfernen. Diese Maßnahme begrenzt den Befall durch Blattläuse, die sich an der Spitze der Pflanze ansiedeln. Gleichzeitig fördert dieses Entspitzen die Entwicklung und Qualität der Schoten, indem die Energie der Pflanze auf ihre Produktion konzentriert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit kann man Ackerbohnen im Gemüsegarten kombinieren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Ackerbohne lässt sich gut mit Mais, Kartoffeln, Sellerie, Salat und Artischocken kombinieren. Vermeiden Sie es jedoch, sie in die Nähe von Zwiebelgemüse wie Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten zu pflanzen, da diese ihre Entwicklung hemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum sollte man die Haut der Ackerbohnen entfernen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Tegument (äußere Hülle der Körner) der Ackerbohnen ist dick und bitter, besonders wenn die Ackerbohne bei voller Reife geerntet wird. Wir empfehlen daher, es von den Ackerbohnenkörnern zu entfernen. Ohne diese zweite Haut wird die Ackerbohne zarter und leichter verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile haben Ackerbohnen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAckerbohnen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Vitaminen, sie sättigen gut und sind leicht verdaulich. Sie helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Herz-Kreislauf-System zu pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann ist der richtige Zeitpunkt, meine Ackerbohnen zu ernten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeine Panik, Sie müssen nur überprüfen, ob Ihre Schoten gut aufgequollen, aber noch zart auf Berührung sind. Die Körner im Inneren sollten fest, aber nicht zu hart sein.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111319572561,"sku":"2075A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FEVE-RATIO-AB-ENSACHAGE-FDSM-71345516.jpg?v=1749037204"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Graines-de-feves-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71175673.jpg?v=1749030630","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/collections\/feves.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}