{"title":"Organische Kakisetzerlinge","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEntdecken Sie unser Sortiment an einjährigen Bio-Kaki-Sämlingen mit nackten Wurzeln, die Sie auf Wunsch führen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eWenn das Wetter ungünstig ist, lagern Sie die Sämlinge nach Erhalt vorübergehend in einer Grube (leichte Erde oder Sandhaufen) und gießen Sie sie regelmäßig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSaisonale Produkte, erhältlich von November bis März.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kaki-fuyu-ab","title":"KAKI FUYU AB","description":"\u003cp\u003eDer Kaki, auch Persimone genannt, ist ein Obstbaum, der ursprünglich aus Asien stammt und für seine sehr gute Winterhärte, seinen eleganten Wuchs und vor allem für seinen spektakulären Ertrag geschätzt wird. Er bietet einen doppelten Nutzen: seine leuchtend orangefarbenen Früchte, die nach dem Laubfall an den Ästen hängen bleiben, und sein Laub, das sich im Herbst rot und golden färbt. Unsere AB-veredelten Sämlinge sind für die meisten gemäßigten Regionen geeignet. Achtung, die Art und Weise, wie die Frucht gegessen wird, hängt von ihrer Sorte ab!\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eAlles über die Pflanzung eines Kakis\u003c\/h3\u003e\n\n \u003ch4\u003eWann sollte man einen Kakisämling pflanzen?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDie ideale Zeit, um Ihren Kakisämling zu pflanzen, ist im Herbst (Oktober bis März), außerhalb von Frostperioden. Der Kaki ist winterhart, aber eine Herbstpflanzung ermöglicht es ihm, sein Wurzelsystem vor dem Austrieb zu etablieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eWie pflanzt man einen Kaki richtig?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDer Kaki verträgt keine Staunässe. Graben Sie ein großes Loch und sorgen Sie für eine ausgezeichnete Drainage (Zugabe von Kies oder Sand, wenn Ihr Boden schwer ist). Der Boden kann von jeder Art sein (sogar kalkhaltig), aber er muss tief und reichhaltig sein. Setzen Sie den Baum so ein, dass die Veredelungsstelle über dem Boden liegt. Drücken Sie die Erde vorsichtig an und gießen Sie sie.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eWo pflanzt man seinen Kaki?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eWählen Sie einen sonnigen Standort, geschützt vor kalten und starken Winden, da diese die Früchte vorzeitig abwerfen können. Obwohl er winterhart ist, benötigt er sommerliche Wärme, um die Reifung und Süße der Früchte zu gewährleisten. Er kann als Solitärpflanze gepflanzt werden, um seine ornamentale Wirkung zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003ePflege und Schnitt meines Kakis\u003c\/h3\u003e\n\n \u003ch4\u003eWie pflege und versorge ich meinen Kaki? (Mulchen, Gießen, Düngen…)\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDer Pflegeaufwand ist moderat:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGießen:\u003c\/strong\u003e Im ersten Jahr und während sommerlicher Trockenperioden entscheidend, da Wassermangel zu Fruchtfall führen kann.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMulchen:\u003c\/strong\u003e Unentbehrlich, um die Frische zu erhalten und die jungen Wurzeln zu schützen.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDüngung:\u003c\/strong\u003e Eine Gabe Kompost oder organischer Dünger im Frühjahr unterstützt die Produktion. Der Kaki kann in zu kalkhaltigen Böden anfällig für Chlorose sein.\u003c\/li\u003e\n\n \u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003eIst der Kaki frostresistent, resistent gegen Krankheiten (Bakterienbrand, Schorf…)?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDer Baum ist sehr gut winterhart, einige Sorten vertragen bis zu -15\/-20 °C. Seine späte Blüte (Mai) schützt ihn auch vor Spätfrösten.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eHinsichtlich Krankheiten ist der Kaki ziemlich unempfindlich. Man sollte auf Folgendes achten:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBakterienbrand:\u003c\/strong\u003e Obwohl weniger anfällig als die Birne, kann er betroffen sein.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlternanz:\u003c\/strong\u003e In Jahren hoher Produktion kann er zur Alternanz neigen (ein Jahr viel produzieren, das nächste sehr wenig). Ein frühes Ausdünnen wird empfohlen.\u003c\/li\u003e\n\n \u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003eMuss man einen jungen Obstbaum zurückschneiden?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eJa, ein Erziehungsschnitt ist notwendig, um den Baum zu öffnen, ihm eine luftige und robuste Form zu geben (Busch oder Zentralachse) und das Brechen der Äste unter dem Gewicht der Früchte zu verhindern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eWann und wie schneide ich meinen Kaki, um die Fruchtbildung zu fördern?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDer Schnitt ist minimal. Er wird am Ende des **Winters** oder zu Beginn des Frühlings durchgeführt. Er beschränkt sich auf:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eDas Auslichten der Baumkrone, um Licht hereinzulassen.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDas Entfernen von totem Holz oder sich kreuzenden Ästen.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDas Kürzen zu langer Äste, um die Produktion anzuregen.\u003c\/li\u003e\n\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtung:\u003c\/strong\u003e Der Kaki fruchtet an den Trieben des laufenden Jahres. Der Schnitt sollte nicht zu stark sein.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eKakis ernten und die Frage der Adstringenz\u003c\/h3\u003e\n\n \u003ch4\u003eWann blüht der Kaki?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDie Blüte ist spät und findet im Mai oder Anfang Juni statt, was eine gute Sicherheit gegen Frost bietet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eIst diese Sorte selbstfruchtbar oder benötigt sie einen Bestäuber?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eAlle gängigsten und in unserem Katalog angebotenen Sorten sind **selbstfruchtbar** und benötigen keinen Bestäuber, um Früchte zu tragen. Das Vorhandensein von Kernen (oft mit der Bestäubung verbunden) kann jedoch die geschmackliche Qualität einiger Früchte je nach Sorte verändern (siehe Tabelle).\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eWann erntet man Kakis?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDie Ernte ist spät, von **Ende Oktober bis Dezember**. Sie findet statt, wenn die Blätter gefallen sind und die Frucht gut gefärbt ist. Der Kaki kann leichten Frösten standhalten, die das Nachreifen adstringierender Sorten fördern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eACHTUNG: Wie isst man den Kaki?\u003c\/h4\u003e\n \u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAdstringierende Sorten (Hachiya, Muscat):\u003c\/strong\u003e Sie enthalten Tannine, die die Frucht herb machen, solange sie nicht **mürbe** (sehr weich, fast gelatineartig) ist. Die Frucht sollte nur mit einem Löffel gegessen werden, wenn sie weich und schmelzend ist.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNicht-adstringierende Sorten (Fuyu):\u003c\/strong\u003e Auch \"Kaki-Apfel\" genannt, können sie **fest und knackig** direkt nach der Ernte gegessen werden.\u003c\/li\u003e\n\n \u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003eWie viele Jahre muss man bis zur ersten Ernte warten?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDer Kaki ist ein schnell fruchtender Baum. Sie können eine erste Ernte nach **2 bis 4 Jahren** nach der Pflanzung erwarten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eWie lagert man Kakis nach der Ernte?\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eNicht-adstringierende Kakis (Fuyu) bleiben mehrere Wochen fest im Kühlschrank. Adstringierende Kakis können hart geerntet und bei Raumtemperatur nachreifen gelassen werden, oder sie können im Kühlschrank gelagert werden, wobei das Nachreifen beschleunigt wird, wenn man sie zusammen mit Äpfeln (die Äthylen abgeben) lagert.\u003c\/p\u003e","brand":"BAEUMLIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111351816273,"sku":"1250E","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/KAKI-FUYU-AB-BAEUMLIN-71516180.jpg?v=1751562995"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Scions-de-kakis-bio-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71177621.jpg?v=1749030699","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/collections\/kakis.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}