{"title":"Sauerampfer","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSauerampfer bietet einen einzigartigen säuerlichen Geschmack, perfekt, um Suppen, Saucen oder Omeletts mit einem Hauch Frische zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAussaat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eMärz bis Juni\u003c\/span\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: April bis Oktober\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/blogs\/comment-reussir-la-culture-de\/reussir-la-culture-de-l-oseille\" style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eEntdecken Sie, wie Sie Sauerampfer erfolgreich anbauen können.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oseille-epinard-ab","title":"Sauerampfer-Spinat AB","description":"\u003cp\u003eDer gebräuchlichste Name für diesen \u003cstrong\u003eSpinat-Sauerampfer\u003c\/strong\u003e ist eigentlich \u003cstrong\u003ePatience\u003c\/strong\u003e (Geduld). Aber egal wie er heißt, Patience ist ein \u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e, das dem \u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e in Form, Geschmack und Verwendung ähnelt, aber auch dem \u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e, dessen enger Verwandter er ist. Reich an \u003cstrong\u003eOxalsäure\u003c\/strong\u003e, die ihm seinen säuerlichen Geschmack verleiht, wird er in \u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePasteten\u003c\/strong\u003e usw. verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErfolgreiche Aussaat von Spinat-Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAussaat in \u003cstrong\u003eSaatbeeten\u003c\/strong\u003e oder in \u003cstrong\u003eTöpfen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMärz bis Juni\u003c\/strong\u003e. Bedecken Sie die Samen mit \u003cstrong\u003eAussaaterde\u003c\/strong\u003e in ein- bis zweifacher Dicke. \u003cstrong\u003eAndrücken\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eGießen\u003c\/strong\u003e. Halten Sie den Boden \u003cstrong\u003efeucht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAnbau von Spinat-Sauerampfer im Gemüsegarten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMan \u003cstrong\u003epflanzt\u003c\/strong\u003e ihn in den Garten um, wenn die Pflanzen \u003cstrong\u003e4-5 Blätter\u003c\/strong\u003e haben, mit einem Abstand von \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e in einen \u003cstrong\u003eleichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehumusreichen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeuchten\u003c\/strong\u003e Boden an einem \u003cstrong\u003esonnigen\u003c\/strong\u003e oder im Sommer \u003cstrong\u003ehalbschattigen\u003c\/strong\u003e Standort. Danach kann er \u003cstrong\u003e4 oder 5 Jahre\u003c\/strong\u003e lang problemlos an Ort und Stelle bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKultivierung von Spinat-Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZögern Sie nicht, \u003cstrong\u003eBlütenstiele\u003c\/strong\u003e sofort nach ihrem Erscheinen zu \u003cstrong\u003eentfernen\u003c\/strong\u003e, da dies die Pflanze erschöpfen und zu einer Invasion in Ihrem Garten führen kann. Darüber hinaus fördert dieser Vorgang die Produktion von \u003cstrong\u003ezarten Trieben\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eDie \u003cstrong\u003eBlätter\u003c\/strong\u003e verschwinden im Winter, markieren Sie die Stelle mit einem Etikett, sie treibt im nächsten Frühjahr wieder aus. Vorsicht vor \u003cstrong\u003eSchnecken\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNacktschnecken\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eSauerampferblätter\u003c\/strong\u003e lieben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e mag \u003cstrong\u003efeuchte Perioden\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eFrühling\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHerbst\u003c\/strong\u003e, gießen Sie die Wurzeln, wenn das Wetter trocken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErnte von Spinat-Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMan erntet die \u003cstrong\u003eBlätter\u003c\/strong\u003e nach und nach, indem man die Blätter an der \u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e abtrennt. Es ist zu beachten, dass es sich um eines der ersten \u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e handelt, das man im Garten bereits im \u003cstrong\u003eMärz\u003c\/strong\u003e erntet. Sein Geschmack ist \u003cstrong\u003emild\u003c\/strong\u003e und ähnelt dem von klassischem \u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e. Je mehr \u003cstrong\u003eLaub\u003c\/strong\u003e geerntet wird, desto mehr wird das \u003cstrong\u003eNachwachsen\u003c\/strong\u003e neuer Blätter angeregt.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111334219857,"sku":"1036A","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/OSEILLE-EPINARD-RUMEX-PATIENTA-AB-PLANT-HORTIFLOR-BUREAU-71500392.jpg?v=1751562484"},{"product_id":"oseille-sanguine-ab","title":"Blutsauerampfer AB","description":"\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"637\"\u003eBlutsauerampfer ist an der Farbe seiner Blätter zu erkennen. Es sind die würzigen Blätter dieses Blattgemüses, die gekocht (in Suppen oder Omeletts) oder einfach im Salat gegessen werden. Dieses Knöterichgewächs wird im Gemüsegarten oder als Gewürz im Garten angebaut. Besonders gerne mag er leichte, frische und nährstoffreiche Böden. Es kann sowohl in der Sonne als auch im Schatten wachsen. Obwohl sie im Boden gedeiht, kann sie auch in Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon angebaut werden. Dabei ist auf regelmäßiges Gießen und die Zugabe von Kompost beim jährlichen Umtopfen zu achten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"639\" data-end=\"680\"\u003e Erfolgreiche Aussaat von Blutsauerklee\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"902\"\u003e Von März bis Juni in einer Anzuchtstation oder in Töpfen aussäen. Bedecken Sie die Samen ein- bis zweimal so dick mit Aussaaterde, drücken Sie sie leicht an und gießen Sie anschließend Wasser. Halten Sie die Erde während der gesamten Keimzeit feucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1224\" data-end=\"1247\"\u003e Sauerampferanbau\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn die Pflanzen 4–5 Blätter haben, pflanzen Sie sie im Abstand von 30 cm in den Garten in leichte, humose, frische Erde an einem sonnigen Standort oder im Sommer auch im Halbschatten. Nach der Implantation kann Sauerampfer problemlos 4 bis 5 Jahre an Ort und Stelle bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1732\"\u003e Um die Pflanze nicht zu erschöpfen und die Verbreitung der Samen zu verhindern, empfiehlt es sich, die Blütenstiele gleich nach dem Erscheinen zu entfernen. Dadurch wird die Bildung zarter Triebe gefördert. Im Winter verschwinden die Blätter, doch im darauffolgenden Frühjahr treibt der Sauerampfer erneut aus. Hüten Sie sich vor Schnecken und Nacktschnecken, die Sauerampferblätter lieben. Sauerampfer bevorzugt die feuchten Jahreszeiten im Frühling und Herbst. Denken Sie daher bei trockenem Wetter daran, den Boden zu gießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"1734\" data-end=\"1757\"\u003e Sauerampferernte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1759\" data-end=\"1851\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Die Blätter können bei Bedarf geerntet werden, indem man sie von der Basis abtrennt.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111334252625,"sku":"1876A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/OSEILLE-SANGUINE-AB-ENSACHAGE-FDSM-71254352.jpg?v=1749033157"},{"product_id":"oseille-large-de-belleville-ab","title":"BREITER SAUERAMPFER AUS BELLEVILLE AB","description":"\u003cp\u003e Die sehr großen und zarten Blätter des Großen Sauerampfers von Belleville werden roh, gemischt mit Salat, gekocht in Suppe, mit Sahne, in Saft oder in Soße gegessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Erfolgreiche Aussaat von Sauerampfer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Von März bis Juni in einer Anzuchtstation oder in Töpfen aussäen. Bedecken Sie die Samen ein- bis zweimal so dick mit Aussaaterde, drücken Sie sie leicht an und gießen Sie anschließend Wasser. Halten Sie die Erde während der gesamten Keimzeit feucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Sauerampferanbau\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn die Pflanzen 4–5 Blätter haben, pflanzen Sie sie im Abstand von 30 cm in den Garten in leichte, humose, frische Erde an einem sonnigen Standort oder im Sommer auch im Halbschatten. Nach der Implantation kann Sauerampfer problemlos 4 bis 5 Jahre an Ort und Stelle bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die Pflanze nicht zu erschöpfen und die Verbreitung der Samen zu verhindern, empfiehlt es sich, die Blütenstiele gleich nach dem Erscheinen zu entfernen. Dadurch wird die Bildung zarter Triebe gefördert. Im Winter verschwinden die Blätter, doch im darauffolgenden Frühjahr treibt der Sauerampfer erneut aus. Hüten Sie sich vor Schnecken und Nacktschnecken, die Sauerampferblätter lieben. Sauerampfer bevorzugt die feuchten Jahreszeiten im Frühling und Herbst. Denken Sie daher bei trockenem Wetter daran, den Boden zu gießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Sauerampferernte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Blätter können bei Bedarf geerntet werden, indem man sie von der Basis abtrennt. Sauerampfer ist eines der ersten Gemüse, das ab März geerntet wird. Je mehr Blätter Sie ernten, desto stärker stimulieren Sie das Nachwachsen neuer Triebe.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111334318161,"sku":"1284A","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/OSEILLE-LARGE-DE-BELLEVILLE-AB-ENSACHAGE-FDSM-71254668.jpg?v=1749033170"},{"product_id":"oseille-commune-ab","title":"Sauerampfer AB","description":"\u003cp data-start=\"91\" data-end=\"602\"\u003eSauerampfer ist eine Knöterichgewächse, die im Gemüsegarten oder als Gewürz im Garten angebaut wird. Besonders gerne mag er leichte, frische und nährstoffreiche Böden. Es gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Schatten. Obwohl sie im Boden gedeiht, ist es möglich, sie in einem Topf auf der Terrasse oder dem Balkon zu kultivieren. Achten Sie dabei auf regelmäßiges Gießen und geben Sie beim jährlichen Umtopfen Kompost hinzu. Das Laub dieses Sauerampfers ist würzig. Es ist ein Muss in Suppen und Soßen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"604\" data-end=\"633\"\u003e Sauerampferaussaat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"906\"\u003e Die Aussaat erfolgt im Frühjahr bis Juli. Bedecken Sie die Samen ein- bis zweimal so dick mit Saaterde. Packen Sie ein. Wasser. Halten Sie den Boden kühl.\u003cbr data-start=\"806\" data-end=\"809\"\u003e Die Keimung der Samen dauert bei ausreichend warmem Boden durchschnittlich 15 Tage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-start=\"908\" data-end=\"931\"\u003e Sauerampferernte\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1144\"\u003eDie Blätter werden nach Bedarf geerntet und rasch verzehrt. Durch das Abschneiden der erscheinenden Blütenstiele fördern wir die Entwicklung neuer, zarterer Blätter.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111334285393,"sku":"1875A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/OSEILLE-COMMUNE-AB-ENSACHAGE-FDSM-71255331.jpg?v=1749033202"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Graines-d-oseilles-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71181996.jpg?v=1749030826","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/collections\/oseilles-graines.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}