{"title":"Sauerampfer im Topf","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEntdecken Sie unsere Bio-Sauerampferpflanzen, die aus unseren Samen in Gewächshäusern angebaut und von Julien, unserem leidenschaftlichen Gärtner, auf dem Hof produziert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSaisonale Produkte, ab April erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oseille-epinard-rumex-patienta-ab-plant","title":"SPINATAMPFER RUMEX PATIENTIA AB - PFLANZE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer gebräuchlichste Name für diesen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpinat-Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eigentlich \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePatience\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Aber wie auch immer man ihn nennt, Patience ist ein \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, das dem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Form, Geschmack und Verwendung ähnelt, aber auch dem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dessen enger Verwandter es ist. Reich an \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOxalsäure\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die ihm seinen säuerlichen Geschmack verleiht, wird er in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePasteten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e usw. verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBodenvorbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden vorbereiten\u003c\/strong\u003e: Wählen Sie einen geeigneten Standort, lockern Sie dann die Erde auf und reichern Sie sie mit \u003cstrong\u003eKompost\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Loch graben\u003c\/strong\u003e: Machen Sie ein Loch, das etwas größer ist als der Wurzelballen der Pflanze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanze einsetzen\u003c\/strong\u003e: Legen Sie den \u003cstrong\u003eWurzelballen\u003c\/strong\u003e in das Loch und bedecken Sie ihn mit Erde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde festdrücken\u003c\/strong\u003e: Drücken Sie leicht um die Pflanze herum an, um einen guten Kontakt mit dem Boden zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReichlich gießen\u003c\/strong\u003e: Gießen Sie nach dem Pflanzen großzügig, um ein gutes Anwachsen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer pflegen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges \u003cstrong\u003eGießen\u003c\/strong\u003e ist unerlässlich, besonders bei starker Hitze. Eine gute \u003cstrong\u003eMulchschicht\u003c\/strong\u003e hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und die Pflanze im Winter zu schützen.\u003cbr\u003eRegelmäßiges \u003cstrong\u003eHacke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJäten\u003c\/strong\u003e lüftet den Boden und entfernt Unkraut.\u003cbr\u003eIm Frühjahr bereichert eine Zugabe von \u003cstrong\u003eKompost\u003c\/strong\u003e den Boden und fördert ein gesundes Wachstum.\u003cbr\u003eEs ist auch ratsam, die \u003cstrong\u003eBlüten abzuschneiden\u003c\/strong\u003e, um zu verhindern, dass die Pflanze in Samen schießt und so ihre Energie zu bewahren.\u003cbr\u003eBei Topfkultur ist es wichtig, den Sauerampfer einmal im Jahr \u003cstrong\u003eumzutopfen\u003c\/strong\u003e, um die Gesundheit der Pflanze zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFruchtfolge und Mischkultur mit Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e ist eine Pflanze, die gut mit den meisten anderen Gemüsekulturen harmoniert. Sie kann dazu verwendet werden, einen \u003cstrong\u003evielfältigen\u003c\/strong\u003e und ausgewogenen \u003cstrong\u003eGarten\u003c\/strong\u003e zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer ernten und lagern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSauerampferblätter\u003c\/strong\u003e können etwa 3 Monate nach der Aussaat geerntet werden. Es empfiehlt sich, sie nach Bedarf zu ernten und schnell zu verzehren, um ihre \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e zu nutzen. \u003cstrong\u003eFrische Blätter\u003c\/strong\u003e halten sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank.\u003cbr\u003eEs ist auch möglich, \u003cstrong\u003eSauerampfer einzufrieren\u003c\/strong\u003e, nachdem er einige Minuten blanchiert wurde, wie man es mit \u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKrankheiten und Schädlinge des Sauerampfers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e kann von verschiedenen \u003cstrong\u003eSchädlingen\u003c\/strong\u003e befallen werden, insbesondere von \u003cstrong\u003eSchnecken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlattläusen\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eSauerampferfliege\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111311741009,"sku":"5827F","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/Plants-oseille-epinard-rumex-patienta-5827F-1.jpg?v=1792654567"},{"product_id":"oseille-sanguine-ab-plant","title":"BLUTAMPFER AB - PFLANZE","description":"\u003cp\u003eDiese alte \u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e-Sorte bildet Büschel von \u003cstrong\u003egrünen, rot geäderten Blättern\u003c\/strong\u003e, die länglich sind und einen \u003cstrong\u003esäuerlichen\u003c\/strong\u003e Geschmack haben. Die \u003cstrong\u003ejungen Blätter\u003c\/strong\u003e, etwa 10 cm groß, können \u003cstrong\u003eroh in Salaten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003egekocht in Saucen\u003c\/strong\u003e verzehrt werden. Ernten Sie nach Bedarf und verzehren Sie sie sofort oder \u003cstrong\u003efrieren Sie sie ein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBodenvorbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden vorbereiten\u003c\/strong\u003e: Wählen Sie einen geeigneten Standort, lockern Sie dann die Erde und reichern Sie sie mit \u003cstrong\u003eKompost\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Loch graben\u003c\/strong\u003e: Graben Sie ein Loch, das etwas größer ist als der Wurzelballen der Pflanze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanze einsetzen\u003c\/strong\u003e: Legen Sie den \u003cstrong\u003eWurzelballen\u003c\/strong\u003e in das Loch und bedecken Sie ihn mit Erde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde festdrücken\u003c\/strong\u003e: Drücken Sie leicht um den Fuß herum, um einen guten Kontakt mit dem Boden zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReichlich gießen\u003c\/strong\u003e: Gießen Sie nach dem Pflanzen großzügig, um ein gutes Anwachsen zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePflege des Sauerampfers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges \u003cstrong\u003eGießen\u003c\/strong\u003e ist unerlässlich, besonders bei starker Hitze. Eine gute \u003cstrong\u003eMulchschicht\u003c\/strong\u003e hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und die Pflanze im Winter zu schützen.\u003cbr\u003eRegelmäßiges \u003cstrong\u003eHackeln\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJäten\u003c\/strong\u003e lüftet den Boden und entfernt Unkraut.\u003cbr\u003eIm Frühling reichert eine Gabe \u003cstrong\u003eKompost\u003c\/strong\u003e den Boden an und fördert ein gesundes Wachstum.\u003cbr\u003eEs ist auch ratsam, die \u003cstrong\u003eBlüten zu schneiden\u003c\/strong\u003e, um zu verhindern, dass die Pflanze Samen bildet und so ihre Energie zu bewahren.\u003cbr\u003eBei Topfkultur ist es wichtig, den Sauerampfer einmal im Jahr \u003cstrong\u003eumzutopfen\u003c\/strong\u003e, um die Gesundheit der Pflanze zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFruchtwechsel und Mischkulturen mit Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e ist eine Pflanze, die sich gut mit den meisten anderen Gemüsekulturen kombinieren lässt. Sie kann verwendet werden, um einen \u003cstrong\u003evielfältigen\u003c\/strong\u003e und ausgeglichenen \u003cstrong\u003eGarten\u003c\/strong\u003e zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErnte und Konservierung von Sauerampfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSauerampferblätter\u003c\/strong\u003e können etwa 3 Monate nach der Aussaat geerntet werden. Es ist ratsam, sie nach Bedarf zu ernten und schnell zu verzehren, um ihre \u003cstrong\u003eVitamine\u003c\/strong\u003e zu nutzen. \u003cstrong\u003eFrische Blätter\u003c\/strong\u003e halten sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank.\u003cbr\u003eEs ist auch möglich, \u003cstrong\u003eSauerampfer einzufrieren\u003c\/strong\u003e, nachdem er einige Minuten blanchiert wurde, wie es bei \u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e üblich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKrankheiten und Schädlinge des Sauerampfers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerampfer\u003c\/strong\u003e kann anfällig für verschiedene \u003cstrong\u003eSchädlinge\u003c\/strong\u003e sein, insbesondere \u003cstrong\u003eSchnecken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlattläuse\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSauerampferfliegen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111394185297,"sku":"7079F","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/Plants-oseille-sanguine-7079F-1.jpg?v=1792653991"},{"product_id":"oseille-large-de-belleville-ab-plant","title":"OSEILLE LARGE DE BELLEVILLE AB - PLANT","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eoseille large de Belleville\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eRumex acetosa\u003c\/em\u003e) est une variété traditionnelle d'oseille aux \u003cstrong\u003elarges feuilles vert clair\u003c\/strong\u003e, à la saveur acidulée douce, moins piquante que les petites oseilles sauvages. C'est une \u003cstrong\u003eplante vivace\u003c\/strong\u003e qui reprend chaque année sans avoir besoin d'être ressemée, formant une touffe de \u003cstrong\u003e30 à 40 cm de hauteur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlantation de l'oseille de Belleville\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallez-la en \u003cstrong\u003eplein soleil ou mi-ombre\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong\u003esol frais et riche\u003c\/strong\u003e. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e environ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien de l'oseille de Belleville\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : régulier, pour conserver des feuilles tendres et limiter la montée en graines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleurs\u003c\/strong\u003e : supprimez les hampes florales dès leur apparition pour prolonger la production de feuilles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRusticité\u003c\/strong\u003e : excellente, jusqu'à \u003cstrong\u003e-20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations de l'oseille de Belleville\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltez les \u003cstrong\u003efeuilles du printemps à l'automne\u003c\/strong\u003e pour préparer la traditionnelle soupe à l'oseille, des sauces pour le poisson, ou simplement crues en petite quantité dans les salades pour leur pointe acidulée.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65574028411229,"sku":"9282F","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/Plants-oseille-large-de-belleville-9282F-1.jpg?v=1792654295"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Oseilles-plants-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-94602425.jpg?v=1749031044","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/collections\/oseilles-plants.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}