{"title":"Erbsen und Kichererbsen","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEntdecken Sie über 20 farbenfrohe, schmackhafte und originelle Erbsensorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAussaat:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Februar bis Juni. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMai bis Oktober.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/blogs\/comment-reussir-la-culture-de\/reussir-la-culture-du-pois\" style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eEntdecken Sie, wie Sie Erbsen erfolgreich anbauen können\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pois-nain-merveille-de-kelvedon-a-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"Kelvedon Wonder Zwergerbse, runzeliges Korn, geschält AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie niedrig wachsende Markerbsen-Sorte Merveille de Kelvedon\u003c\/strong\u003e ist eine unverzichtbare mittelfrühe Sorte, um die Ernte im Frühjahr zu verlängern. Sie ist besonders bekannt für ihren Ertrag, ihre Wuchskraft und den intensiv süßen Geschmack ihrer schrumpeligen Körner. Diese robuste Pflanze, die auf ihren 50 bis 70 cm hohen Stängeln gut verankert ist, produziert lange, spitze Schoten, die reichlich mit 8 bis 9 großen, wunderschönen dunkelgrünen Körnern gefüllt sind, die besonders zart und schmelzend sind. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die in der Saison Erbsen von außergewöhnlicher Geschmacksqualität genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Markerbsen-Sorte Kelvedon wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eProduktiv und ertragreich:\u003c\/strong\u003e Ihre langen, geraden Schoten enthalten eine große Anzahl von Körnern pro Schote und bieten einen ausgezeichneten Ertrag für schöne Frühlingstafeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eAnhaltende Süße:\u003c\/strong\u003e Ihre schrumpeligen Körner konzentrieren natürliche Zucker und bleiben zart und köstlich, ohne jemals mehlig zu werden, selbst wenn sie etwas länger an der Pflanze bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eHitzeverträglich:\u003c\/strong\u003e Toleranter gegenüber den milden Temperaturen des späten Frühlings als sehr frühe Sorten, sorgt sie für eine regelmäßige und entspannte Produktion, selbst wenn die Temperaturen steigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eIdeal zum Einfrieren:\u003c\/strong\u003e Ihre gebündelte Ernte und die zarte Festigkeit ihrer Körner machen sie zu einer perfekten Sorte, um Vorräte im Gefrierschrank anzulegen und das ganze Jahr über davon zu profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eTraditionelle Sorte:\u003c\/strong\u003e Sie ermöglicht es, am Ende der Saison Samen zu sammeln, um Ihre Aussaat im folgenden Jahr einfach zu erneuern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie niedrig wachsende Sorte Merveille de Kelvedon wird von Februar bis Juni gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10 °C erreicht hat. Dank ihrer Kälteresistenz ist sie eine der ersten Sorten, die im Gemüsegarten gesät werden können, sobald der Winter vorbei ist. Für eine Ernte über den gesamten Frühling und Sommer hinweg säen Sie alle 2 bis 3 Wochen gestaffelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Bauernhof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eLassen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die Keimung zu beschleunigen, insbesondere zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem frischen, gut durchlässigen und humosen Boden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 40 cm\u003c\/strong\u003e, oder in Horsten von 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDen Boden zum Zeitpunkt der Aussaat gut befeuchten\u003c\/strong\u003e, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Pflanzen leicht anhäufeln\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Stiele stützen\u003c\/strong\u003e mit einigen Zweigen oder einem kleinen Netz, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man niedrig wachsende Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Schoten sind erntereif, wenn sie gut aufgebläht sind und sich die Körner deutlich unter den Fingern abzeichnen, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend an der Basis der Pflanze und dann nach oben, um eine kontinuierliche Produktion zu stimulieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Bauernhof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Tag der Ernte! Ihr Zucker verwandelt sich nach der Ernte schnell in Stärke, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Lagern Sie sie andernfalls im Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagert man Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, ungeschälte Schoten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEingemacht:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren, um sie ein Jahr lang bei Raumtemperatur aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut zu lagern, lassen Sie einige Schoten vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Entkernen Sie sie und bewahren Sie die Samen in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man die Markerbsen Merveille de Kelvedon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSchälen Sie sie kurz vor der Zubereitung, um ihre Frische und natürliche Süße zu bewahren. Angesichts ihrer großen Zartheit ist ein sehr schnelles Garen von 3 bis 5 Minuten im Dampf oder in kochendem Salzwasser ideal, um ihren Biss und ihre leuchtende Farbe zu erhalten. Servieren Sie sie einfach mit einem Stück Butter, um ihre ganze Finesse zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eHier sind unsere Rezeptideen \u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_a9c88183b7fa7056\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003eErbsen auf französische Art, kurz angebraten mit Speck und Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003eFrühlingsrisotto mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,2,0\"\u003eSamtige Erbsencremesuppe mit Minze oder Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,3,0\"\u003eWarmer Erbsensalat mit Feta und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,4,0\"\u003ePüree aus frischen Erbsen mit Zitrone auf Ziegenkäsetoasts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"10 g","offer_id":42206031282257,"sku":"2201A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":42206031315025,"sku":"2338A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-MERVEILLE-DE-KELVEDON-A-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71257013.jpg?v=1749033271"},{"product_id":"pois-nain-douce-provence-grain-rond-a-ecosser-ab","title":"SÜSSE ZWERGERBSE PROVENCE RUNDKÖRNIG BIS SCHALE AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie niedrig wachsende Markerbsen-Sorte Douce Provence\u003c\/strong\u003e ist eine alte und unverzichtbare französische Sorte, die besonders für ihre Frühzeitigkeit, ihre Robustheit und den Geschmack ihrer runden Körner geschätzt wird. Kompakt und einfach zu kultivieren, produziert diese 50 bis 70 cm hohe Pflanze lange Hülsen, die 7 bis 9 runde, leuchtend grüne, saftige und schmelzende Körner enthalten. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die die ersten Frühlingsernten so früh wie möglich genießen möchten, sowohl im Gemüsegarten als auch im Topf auf einem sonnigen Balkon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Markerbsen-Sorte Douce Provence wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eSehr früh und produktiv:\u003c\/strong\u003e Sie gehört zu den ersten, die im Frühling ihre Hülsen liefern und produziert während der gesamten Saison reichlich und kontinuierlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eUnvergleichlich süßer und milder Geschmack:\u003c\/strong\u003e Ihre runden, saftigen Körner können sowohl roh geknabbert als auch gedämpft oder als Beilage zu Frühlingsgerichten genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eSehr robuste Erbse:\u003c\/strong\u003e Diese kälteresistente Sorte kann bereits im Februar oder sogar im Herbst in Regionen mit milden Wintern gesät werden, um noch frühere Ernten ab April zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003ePerfekt zum Einfrieren:\u003c\/strong\u003e Ihre runden Körner lassen sich nach kurzem Blanchieren besonders gut einfrieren, um das ganze Jahr über frische Erbsen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eReproduzierbare Erbstücksorte:\u003c\/strong\u003e Eine alte, nicht hybride und reproduzierbare Sorte, die es ermöglicht, Samen von einer Ernte zur nächsten aufzubewahren, um sie in der nächsten Saison erneut auszusäen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsensamen aussäen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Markerbsen-Sorte Douce Provence wird von Februar bis Juni ausgesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht. Dank ihrer Kälteresistenz ist sie eine der ersten Sorten, die bereits am Ende des Winters im Gemüsegarten ausgesät werden kann. Für Ernten während des gesamten Frühlings und Sommers staffeln Sie die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Hof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Erbsensamen aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in frischem, gut durchlässigem und humusreichem Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 40 cm\u003c\/strong\u003e oder in Gruppen von 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden\u003c\/strong\u003e bei der Aussaat gut, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen leicht an\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRankhilfen für die Triebe\u003c\/strong\u003e mit einigen Zweigen oder einem kleinen Netz, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man die Zwergerbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut gefüllt sind und die Körner sich deutlich unter den Fingern abzeichnen, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am Ansatz der Pflanze und dann nach oben hin, um eine kontinuierliche Produktion zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Hof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Tag der Ernte! Ihr Zucker wandelt sich nach der Ernte schnell in Stärke um, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Bewahren Sie sie andernfalls im Kühlschrank auf und verzehren Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, ungeöffnete Hülsen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Blanchieren Sie die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten, trocknen Sie sie auf einem Backblech und frieren Sie sie dann in Beuteln ein, um sie bis zu 12 Monate haltbar zu machen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEingemacht:\u003c\/strong\u003e Füllen Sie Gläser mit blanchierten Körnern und sterilisieren Sie sie 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser, um sie ein Jahr lang bei Raumtemperatur haltbar zu machen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut aufzubewahren, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Schalen Sie sie aus und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen, trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man Douce Provence Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erbsen der Sorte Douce Provence schmecken sowohl roh als auch gekocht. Schalen Sie sie erst kurz vor dem Kochen, um ihre ganze Frische und ihren süßen Geschmack zu bewahren. In Salzwasser gekocht oder 5 bis 8 Minuten gedämpft, werden sie heiß mit einem Stück Butter serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsen auf französische Art\u003c\/strong\u003e mit Speckwürfeln, Perlzwiebeln und Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsensuppe mit Minze\u003c\/strong\u003e, kalt oder warm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrühlingsrisotto\u003c\/strong\u003e mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsenpüree mit Basilikum\u003c\/strong\u003e als Beilage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLauwarmer Erbsensalat\u003c\/strong\u003e, Feta und frische Kräuter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRoh zum Knabbern\u003c\/strong\u003e als Aperitif, direkt aus dem Garten geschält\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"10 g","offer_id":42206028890193,"sku":"2200A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 g","offer_id":42206028922961,"sku":"2337A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-DOUCE-PROVENCE-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71257372.jpg?v=1749033285"},{"product_id":"pois-chiche-pascia-ab","title":"KICHERERBSEN PASCIA AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kichererbse Pascia\u003c\/strong\u003e ist eine emblematische Sorte des Mittelmeerraums, die seit Jahrtausenden für den Nährwertreichtum und die kulinarische Vielseitigkeit ihrer hellbeigen Körner angebaut wird. Kompakt und buschig, diese 40 bis 50 cm hohe Pflanze produziert kleine gelbe Hülsen, die 1 bis 2 runde, schmackhafte Körner enthalten, die von Juli bis September trocken geerntet werden. Hitzebeständig und trockenheitstolerant ist sie die ideale Wahl für Gärtner, die ihre eigenen Kichererbsen zu Hause anbauen möchten, in einem armen und gut durchlässigen Boden, mit minimalem Pflegeaufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Kichererbse Pascia wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌞 \u003cstrong\u003eHitze- und trockenheitsbeständig:\u003c\/strong\u003e Perfekt an heiße und trockene Sommer angepasst, ist Pascia eine wasserarme Hülsenfrucht, die in sonnigen Regionen ohne übermäßige Bewässerung natürlich gedeiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eVielseitig in der Küche:\u003c\/strong\u003e Trocken und ganz verzehrt, ist sie Bestandteil von Hummus, Paella, Marseiller Panisse, Currys, Salaten und Suppen. Das macht sie zu einer Star-Hülsenfrucht der mediterranen und weltweiten Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBodenverbessernde Pflanze:\u003c\/strong\u003e Wie alle Hülsenfrüchte fixiert Pascia dank ihrer Wurzeln auf natürliche Weise Stickstoff im Boden, ein echter Vorteil für den Gemüsegarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eKompakt und krankheitsresistent:\u003c\/strong\u003e Ihre buschige Größe von 40 bis 50 cm erfordert keine Stützung, und ihre gute Hitzebeständigkeit macht sie zu einer zuverlässigen und einfach anzubauenden Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eReproduzierbare Erbsorte:\u003c\/strong\u003e Eine alte, nicht hybride und reproduzierbare Sorte, die es ermöglicht, die Samen von einer Ernte zur nächsten aufzubewahren, um sie in der nächsten Saison wieder zu säen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Kichererbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kichererbse Pascia wird je nach Region von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e. Im Süden Frankreichs kann die Aussaat dank des milden Klimas bereits im Februar beginnen. Im Norden Frankreichs ist es besser, bis Ende April zu warten, bis der Boden ausreichend auf mindestens 10°C erwärmt ist. Im Gegensatz zu normalen Erbsen ist die Kichererbse eine wärmeliebende Pflanze, die überschüssige Feuchtigkeit fürchtet: Vermeiden Sie daher zu frühe Aussaaten in kalten und feuchten Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eDie Kichererbse hat einen durchschnittlichen Zyklus von 150 Tagen, was länger ist als die meisten Erbsen. Säen Sie so früh wie möglich in Ihrer Region, um eine vollständige Ernte vor dem Herbst zu gewährleisten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Kichererbsensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem leichten, durchlässigen und wenig fruchtbaren Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie alle 20 cm\u003c\/strong\u003e in Reihen mit 40 cm Abstand, 3 bis 5 cm tief.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden beim Säen gut\u003c\/strong\u003e, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen um 10 cm an\u003c\/strong\u003e, wenn sie eine Höhe von etwa fünfzehn Zentimetern erreicht haben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVermeiden Sie zu feuchte Böden\u003c\/strong\u003e und übermäßige Bewässerung, die Pilzkrankheiten begünstigen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie werden Kichererbsen geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt von Juli bis September, etwa 150 Tage nach der Aussaat\u003c\/strong\u003e. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie vollständig trocken und gelb an der Pflanze sind und sich die Körner leicht im Inneren lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Ernten lassen Sie die gesamten Pflanzen am Boden trocknen, bis die Hülsen gut trocken und knusprig sind. Dann reißen Sie die gesamten Pflanzen heraus und schlagen sie aus, um die Körner freizusetzen. Sortieren Sie die Körner anschließend und lassen Sie sie an einem trockenen und gut belüfteten Ort fertig trocknen, bevor Sie sie lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWenn Sie Ihre Kichererbsen frisch genießen möchten, ernten Sie einige Hülsen vor der vollständigen Reife, wenn sie noch grün und gut aufgebläht sind. Frische Körner können direkt ohne Einweichen zubereitet werden, für einen zarten Geschmack und eine zarte Textur, die sich deutlich von trockenen Kichererbsen unterscheidet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie werden Kichererbsen gelagert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Beutel und sollten schnell nach der Ernte verbraucht werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Blanschiert die frischen Körner einige Minuten und friert sie dann in Beuteln ein, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls getrocknete Körner:\u003c\/strong\u003e Bewahrt die perfekt getrockneten Körner in einem luftdichten Glas an einem dunklen und trockenen Ort auf. Sie halten sich leicht 1 bis 2 Jahre, ohne ihre Nährwerte oder Keimfähigkeit zu verlieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn Konserven:\u003c\/strong\u003e Weicht die Körner ein und kocht sie, füllt sie in Gläser und sterilisiert sie 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) im kochenden Wasser, für eine Lagerung von 1 Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man Pascia-Kichererbsen zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePascia-Kichererbsen werden hauptsächlich trocken zubereitet, nach einem vorherigen Einweichen von 8 bis 12 Stunden in kaltem Wasser. Abtropfen lassen und bei geringer Hitze 1,5 bis 2 Stunden in einer großen Menge ungesalzenem kaltem Wasser kochen, erst am Ende des Garvorgangs salzen. Sie eignen sich für zahlreiche Rezepte 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSelbstgemachter Hummus\u003c\/strong\u003e gemischt mit Tahini, Olivenöl, Zitrone und Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKichererbsen-Curry\u003c\/strong\u003e mit Gewürzen und Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMediterraner Salat\u003c\/strong\u003e mit Olivenöl, Tomaten, Gurken und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePanisse Marseillaise\u003c\/strong\u003e, goldbraune Kichererbsenmehl-Pfannkuchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDicke Suppe\u003c\/strong\u003e mit Wintergemüse und milden Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKnusprige Kichererbsenpfanne\u003c\/strong\u003e mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340937297,"sku":"1687A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-CHICHE-PASCIA-AB-ENSACHAGE-FDSM-71326111.jpg?v=1749036232"},{"product_id":"pois-nain-petit-provencal-grain-rond-a-ecosser-nt","title":"ZWERBERBSE, KLEINES PROVENZALISCHES RUNDKÖRNCHEN, NACH SCHALE NT","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZwerg-Schalerbse Petit Provençal\u003c\/strong\u003e ist eine alte und zuverlässige französische Sorte, die besonders wegen ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit an alle Regionen Frankreichs geschätzt wird. Diese kompakte und ertragreiche Pflanze von 35 bis 40 cm Höhe bildet schöne, leicht gebogene Hülsen, die gut gefüllt sind mit 7 bis 9 runden, glatten Körnern mit zartem und schmackhaftem Fruchtfleisch. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die eine sichere und einfach zu kultivierende Sorte suchen, die sowohl im kleinen Gemüsegarten als auch auf einem sonnigen Balkon gut gedeiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Zwerg-Schalerbse Petit Provençal wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eSehr frühreif und kälteresistent:\u003c\/strong\u003e Als eine der frühesten Sorten im Gemüsegarten kann sie bereits im Februar gesät werden und verträgt die kühlen Temperaturen des Saisonbeginns sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eRunde, zarte und schmackhafte Körner:\u003c\/strong\u003e Ihre leicht gebogenen Hülsen enthalten 7 bis 9 glatte, saftige und süße Körner, die sowohl roh als auch gekocht als Beilage zu Fleisch und Geflügel köstlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eRobust und krankheitsresistent:\u003c\/strong\u003e Diese robuste und produktive Sorte passt sich leicht an alle Regionen und klimatischen Bedingungen an, ohne besondere Ansprüche zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003ePerfekt zum Einfrieren und Einmachen:\u003c\/strong\u003e Ihre runden Körner eignen sich besonders gut zum Einfrieren und Einmachen, um das ganze Jahr über hausgemachte Erbsen genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eReproduzierbare Erhaltungssorte:\u003c\/strong\u003e Als alte Sorte ermöglicht sie es, die Samen von einer Ernte zur nächsten aufzubewahren und in der folgenden Saison erneut auszusäen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zwerg-Schalerbse Petit Provençal wird von Februar bis Juni gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer Kälteresistenz ist sie eine der ersten Sorten, die im Gemüsegarten bereits Ende des Winters gesät werden kann. Für eine durchgehende Ernte im Frühling und Sommer staffeln Sie die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLassen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit 20 bis 40 cm Abstand\u003c\/strong\u003e oder in Horsten mit 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden\u003c\/strong\u003e zum Zeitpunkt der Aussaat gut, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen leicht an\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRanken Sie die Stiele\u003c\/strong\u003e mit einigen Zweigen oder einem kleinen Netz, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie Zwerg-Erbsen ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut aufgebläht sind und die Körner unter den Fingern deutlich zu spüren sind, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am Fuß der Pflanze und dann nach oben hin, um eine kontinuierliche Produktion zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Tag der Ernte! Ihr Zucker verwandelt sich nach der Ernte schnell in Stärke, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Bewahren Sie sie andernfalls im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Erbsen aufbewahren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, nicht geschälte Hülsen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls Konserve:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren, um sie ein Jahr lang bei Raumtemperatur aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut zu erhalten, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Schalen Sie sie und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man die Erbsen Petit Provençal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erbsen Douce Provence schmecken sowohl roh als auch gekocht. Schälen Sie sie kurz vor dem Kochen, um ihre Frische und ihren süßen Geschmack zu bewahren. In Salzwasser gekocht oder 5 bis 8 Minuten gedämpft, werden sie heiß mit einem Stück Butter serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsen auf französische Art\u003c\/strong\u003e mit Speckwürfeln, Perlzwiebeln und Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsensuppe mit Minze\u003c\/strong\u003e, kalt oder warm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrühlingsrisotto\u003c\/strong\u003e mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsenpüree mit Basilikum\u003c\/strong\u003e als Beilage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLauwarmer Erbsensalat\u003c\/strong\u003e, Feta und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRoh als Snack\u003c\/strong\u003e zum Aperitif, direkt im Garten geschält\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341264977,"sku":"1554N","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-PETIT-PROVENCAL-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-NT-ENSACHAGE-FDSM-71326826.jpg?v=1749036264"},{"product_id":"pois-a-rames-golden-sweet-mangetout-ab","title":"GOLDEN SWEET MANGETOUT AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Stangenbohne Golden Sweet\u003c\/strong\u003e ist eine alte und ungewöhnliche Sorte, die für die Schönheit ihrer Blüte, ihre Produktivität und den knackigen Geschmack ihrer leuchtend goldgelben, flachen Hülsen geschätzt wird. Eine rankende und wüchsige Sorte, die 1,50 bis 1,80 m hoch werden kann. Sie bietet zunächst ein wunderschönes Schauspiel mit ihren zweifarbigen violetten Blüten, bevor sie eine Fülle von zarten, süßen, pergamentfreien Hülsen hervorbringt. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die Ästhetik mit Genuss verbinden möchten, indem sie sowohl dem Gemüsegarten als auch dem Teller einen originellen Farbtupfer verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Erbse Golden Sweet wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eProduktiv und dekorativ:\u003c\/strong\u003e Diese kräftige Sorte produziert die ganze Saison über reichlich und verschönert den Gemüsegarten durch den auffälligen Kontrast zwischen ihren violetten Blüten und ihren goldenen Hülsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eEin süßer, fadenloser Biss:\u003c\/strong\u003e Als Zuckerschote werden ihre Hülsen vor der Samenbildung vollständig verzehrt. Sie offenbaren eine knackige Textur und einen zart süßen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eRobust und widerstandsfähig:\u003c\/strong\u003e Diese sehr wüchsige Erbse passt sich vielen Bodentypen an und zeigt eine ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegenüber frühlingshaften Kühleperioden, um eine ungestörte Ernte zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eIdeal für Pfannengerichte und Salate:\u003c\/strong\u003e Ihre leuchtend gelbe Farbe und ihre knackige Textur eignen sich hervorragend kurz im Wok mit einem Schuss Olivenöl gebraten oder roh in Sommer Salaten fein geschnitten.\u003c\/p\u003e\n🏺 \u003cstrong\u003eTraditionelle Sorte:\u003c\/strong\u003e Ursprünglich aus Indien stammend und über Generationen erhalten geblieben, ermöglicht diese Sorte das Sammeln ihrer Samen für die Aussaat von Jahr zu Jahr.\n\u003ch3\u003eWann soll man Stangenbohnensamen aussäen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Erbse Golden Sweet wird von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer guten Kältetoleranz kann sie früh in der Saison gesät werden, um die ersten Frühlingsernten zu genießen. Für gestaffelte Ernten mehrere Aussaaten im Abstand von 2 bis 3 Wochen durchführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eLassen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Zuckerschotensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem lockeren, frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDirekt an Ort und Stelle säen\u003c\/strong\u003e, einen Samen alle 3 cm in 2 bis 3 cm Tiefe, in Reihen mit 60 cm Abstand, oder in Horsten von 3 bis 5 Samen mit 20 cm Abstand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDen Boden zum Zeitpunkt der Aussaat gut befeuchten\u003c\/strong\u003e, indem man vorsichtig am Fuß gießt, ohne ihn zu durchnässen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Pflanzen\u003c\/strong\u003e etwa 3 Wochen nach dem Auflaufen \u003cstrong\u003eanhäufeln\u003c\/strong\u003e, um ihre Verankerung zu fördern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Rankhilfen oder Stangen\u003c\/strong\u003e von etwa 2 Metern Höhe sofort nach der Aussaat oder kurz nach dem Auflaufen anbringen, bevor sich die Stiele verheddern\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man die Erbse Golden Sweet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 90 bis 120 Tage nach der Aussaat, d.h. von Juni bis August\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie noch jung, flach und zart sind, bevor die Samen beginnen, sich zu entwickeln und die Hülse auszubeulen. Alle 2 bis 3 Tage ernten, beginnend am Fuß der Pflanze und dann nach oben hin, um eine kontinuierliche und reichliche Produktion anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eBauernhof-Tipp\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eKneifen Sie die Enden der Stiele ab, wenn die Pflanzen die Spitze ihrer Rankhilfen erreicht haben. Dieser einfache Handgriff fördert die Verzweigung und regt die Produktion neuer Hülsen an den Seiten an, wodurch die Ernte um mehrere Wochen verlängert wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagert man Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Hülsen halten sich 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Beutel, ungeschält.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die ganzen Hülsen 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren. So sind sie bis zu 12 Monate haltbar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEingemacht:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Hülsen füllen und diese 60 Min. (500 ml) oder 90 Min. (1 Liter) im kochenden Wasser sterilisieren. So sind sie 1 Jahr bei Raumtemperatur haltbar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man Zuckerschoten Golden Sweet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zuckerschoten Golden Sweet können sowohl roh als auch gekocht genossen werden. Einfach die Hülsen vor dem Kochen entstielen und eventuelle Fäden entfernen. Direkt nach der Ernte geknabbert oder als Aperitif serviert, sind ihre kleinen, zarten Hülsen ein wahrer Frischegenuss. Gekocht sind sie sehr schnell zubereitet, in 3 bis 5 Minuten gedämpft oder in der Pfanne mit etwas Olivenöl gebraten, um ihren knackigen Biss und süßen Geschmack zu bewahren. Sie eignen sich für viele Rezepte 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Wok gebraten\u003c\/strong\u003e mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls Dampfbeilage\u003c\/strong\u003e mit einem Stück Butter und frischer Minze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn einem frühlingshaften Risotto\u003c\/strong\u003e mit frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn einem lauwarmen Salat\u003c\/strong\u003e mit Garnelen und Zitronendressing\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn einem Gemüsecurry\u003c\/strong\u003e mit Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341166673,"sku":"2654A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-GOLDEN-SWEET-MANGETOUT-AB-ENSACHAGE-FDSM-71350813.jpg?v=1749037419"},{"product_id":"pois-a-rames-dhiver-frieda-welten-mangetout-ab","title":"WINTERREED ERBSEN FRIEDA WELTEN MANGETOUT AB","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine alte Zuckererbsensorte, sehr früh und sehr wüchsig, erreicht leicht eine Höhe von 2 m und bringt violette Blüten und dann große Schoten hervor. Relativ frostbeständig. In Regionen mit sehr kalten Wintern am Ende des Winters mit einem Schleier oder Zweigen schützen. Besonders geeignet für die Herbstaussaat für eine frühe Ernte im darauffolgenden Frühjahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAussaat im Oktober vor Ort, ein Samen alle 2 oder 3 cm in Reihen mit 30 cm Abstand oder in Taschen, 6 bis 8 Samen pro Tasche, im Abstand von 30 bis 40 cm in alle Richtungen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eButtern Sie die Erbsen drei Wochen nach dem Auflaufen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eErnten Sie, wenn die Körner gut ausgebildet sind, die Schoten sollten von Mai bis Juni noch grün sein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341199441,"sku":"2657A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-D_HIVER-FRIEDA-WELTEN-MANGETOUT-AB-ENSACHAGE-FDSM-71350936.jpg?v=1749037423"},{"product_id":"pois-asperge-ab","title":"ERBSEN SPARGEL AB","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie seit dem 16. Jahrhundert kultivierte Spargelerbse oder der Purpurklee ist aufgrund ihrer tiefroten Blüten eine sehr dekorative Pflanze. Sie wird aber auch wegen ihrer geflügelten Schoten angebaut, die geerntet werden, wenn sie 2 bis 3 cm groß sind, und wie Zuckerschoten gegessen werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAuch die in den Spargelschoten enthaltenen eckigen Erbsen, die man wie Palerbsen länger wachsen lässt, kann man essen. Ihr „frischer“ Geschmack changiert zwischen Zuckerschoten und Spargel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eBlumen können zum Dekorieren von Gerichten verwendet werden. Erbsen wie Erbsen oder Kichererbsen sollten in Maßen gegessen werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Erfolgreiche Aussaat von Spargelerbsen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAussaat: Von April bis Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSäen Sie 6 bis 7 Samen in Taschen im Abstand von 50 cm versetzt in einen gesunden, aufgelockerten, frischen, leichten und humosen Boden an einem warmen, sonnigen Standort. Reihenabstand 70 cm, maximal 2 bis 3 Reihen pro Brett.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eBehalten Sie nur die kräftigsten Pflanzen. Hacken und Gießen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHalten Sie den Boden durch regelmäßiges Gießen und gutes Mulchen feucht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Gute Assoziationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSpargelerbsen genießen die Gesellschaft von Karotten, Rüben, Salat, Tomaten oder Erdbeeren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eVermeiden Sie es, sie in der Nähe von Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch zu platzieren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ernte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDie geflügelten Schoten werden im Allgemeinen 3 Monate nach der Aussaat geerntet, wenn sie 2 bis 3 cm groß sind, bevor sich in der Schote die Samen bilden. Wenn Sie Ihre Schoten zu lange stehen lassen, werden sie faserig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Erhaltung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSie können Ihre Spargelerbsen wie Bohnen in Gläsern oder im Gefrierschrank aufbewahren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie kocht man Spargelerbsen?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpargelerbsen werden wie grüne Bohnen zubereitet, gedämpft oder gekocht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Die Feinde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVorsicht vor Schnecken und Nacktschnecken. Errichten Sie eine Barriere um Ihre Ernte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340773457,"sku":"2080A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-ASPERGE-AB-ENSACHAGE-FDSM-71351095.jpg?v=1749037430"},{"product_id":"pois-chiche-a-grain-noir-de-puglia-ab","title":"SCHWARZKÖRNIGE KICHERERBSEN AUS PUGLIA AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie schwarzkörnige Kichererbse aus Apulien\u003c\/strong\u003e ist eine alte und seltene Sorte, die seit Jahrhunderten traditionell in der italienischen Region Apulien angebaut wird. Sie ist bekannt für die Feinheit und Originalität ihrer kleinen, geriffelten und leicht spitzen schwarzen Körner. Diese kompakte und robuste, 40 cm hohe Pflanze bringt kleine Schoten hervor, die 2 schwarze Körner mit einem subtilen Haselnussgeschmack enthalten, reich an Eisen und Proteinen. Sie ist die ideale Wahl für neugierige Gärtner, die eine ungewöhnliche italienische Leguminose anbauen möchten, die sowohl auf dem Teller originell als auch gesundheitsfördernd ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die schwarzkörnige Kichererbse aus Apulien wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🖤 \u003cstrong\u003eSchwarze Körner von einzigartiger Originalität:\u003c\/strong\u003e Ihre kleinen, geriffelten und leicht spitzen schwarzen Körner, wie ein Maiskorn, verleihen all Ihren Gerichten einen unvergleichlichen Farbtupfer und Originalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eEin subtiler Haselnussgeschmack:\u003c\/strong\u003e Ihr sehr feiner und zarter Geschmack mit Haselnussnoten erlaubt es, sie einfach mit Olivenöl gewürzt zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eNahrhafter als blonde Sorten:\u003c\/strong\u003e Besonders reich an Ballaststoffen, Eisen und Proteinen, für eine Leguminose, die ebenso schmackhaft wie wohltuend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eVielseitig in der Küche:\u003c\/strong\u003e Ideal für überraschenden schwarzen Hummus, Currys, Paella oder einfach mit Kräutern geschmort; sie behält beim Kochen perfekt ihre Form, ohne zu zerfallen, ideal für Gerichte mit langer Garzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇮🇹 \u003cstrong\u003eEin seltenes italienisches kulinarisches Erbe, das es zu bewahren gilt:\u003c\/strong\u003e Seit Jahrhunderten in Apulien angebaut, wertvoll für die globale Gemüsegarten-Biodiversität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Kichererbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Kichererbse aus Apulien wird je nach Region von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e. In Südfrankreich kann die Aussaat dank des milden Klimas bereits im Februar beginnen. In Nordfrankreich ist es besser, bis Ende April zu warten, damit der Boden ausreichend auf mindestens 10 °C erwärmt ist. Im Gegensatz zu klassischen Erbsen ist die Kichererbse eine Pflanze, die Wärme liebt und übermäßige Feuchtigkeit scheut: Vermeiden Sie daher zu frühe Aussaat in kalten und feuchten Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eDie Kichererbse hat einen durchschnittlichen Zyklus von 150 Tagen, was länger ist als die meisten Erbsen. Säen Sie so früh wie möglich in Ihrer Region, um eine vollständige Ernte vor dem Herbst zu gewährleisten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Kichererbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen Standort\u003c\/strong\u003e in leichtem, durchlässigem und wenig fruchtbarem Boden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlle 20 cm säen\u003c\/strong\u003e in Reihen mit 40 cm Abstand, 3 bis 5 cm tief\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDen Boden zum Zeitpunkt der Aussaat gut anfeuchten\u003c\/strong\u003e, indem man vorsichtig am Fuß gießt, ohne ihn zu durchnässen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Pflanzen auf 10 cm anhäufeln\u003c\/strong\u003e, wenn sie etwa fünfzehn Zentimeter hoch sind\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVermeiden Sie zu feuchte Böden\u003c\/strong\u003e und übermäßiges Gießen, da dies Pilzkrankheiten begünstigt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie Kichererbsen ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt von Juli bis September, also etwa 150 Tage nach der Aussaat\u003c\/strong\u003e. Die Schoten sind erntereif, wenn sie an der Pflanze vollständig trocken und gelb sind und die Körner im Inneren leicht herausfallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Ernten lassen Sie die gesamten Pflanzen auf dem Boden trocknen, bis die Schoten gut trocken und knisternd sind, dann reißen Sie die ganzen Pflanzen aus und dreschen sie, um die Körner zu befreien. Sortieren Sie anschließend die Körner und lassen Sie sie an einem trockenen und gut belüfteten Ort fertig trocknen, bevor Sie sie lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWenn Sie Ihre Kichererbsen frisch genießen möchten, ernten Sie einige Schoten vor der vollständigen Reife, wenn sie noch grün und gut gefüllt sind. Frische Körner können direkt ohne Einweichen zubereitet werden, für einen zarten Geschmack und eine weiche Textur, die sich deutlich von getrockneten Kichererbsen unterscheidet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Kichererbsen lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Beutel und sollten schnell nach der Ernte verbraucht werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner einige Minuten blanchieren und dann in Beuteln einfrieren, für eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls Trockenkörner:\u003c\/strong\u003e Perfekt getrocknete Körner in einem luftdichten Glasgefäß dunkel und trocken lagern. Sie halten sich problemlos 1 bis 2 Jahre, ohne ihre Nährwerte oder Keimfähigkeit zu verlieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKonserviert:\u003c\/strong\u003e Die Körner einweichen und kochen, Gläser füllen und 60 Min. (500 ml) oder 90 Min. (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren, für eine Haltbarkeit von 1 Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWie schwarze Kichererbsen kochen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePascia-Kichererbsen werden hauptsächlich trocken zubereitet, nach vorherigem Einweichen von 8 bis 12 Stunden in kaltem Wasser. Abgießen und bei geringer Hitze 1,5 bis 2 Stunden in reichlich ungesalzenem kaltem Wasser kochen, erst am Ende der Garzeit salzen. Sie eignen sich für zahlreiche Rezepte 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHausgemachter Hummus\u003c\/strong\u003e gemixt mit Tahini, Olivenöl, Zitrone und Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKichererbsen-Curry\u003c\/strong\u003e mit Gewürzen und Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMediterraner Salat\u003c\/strong\u003e mit Olivenöl, Tomaten, Gurke und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarseiller Panisse\u003c\/strong\u003e, Kichererbsenmehl-Fladen goldbraun in der Pfanne gebraten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDicke Suppe\u003c\/strong\u003e mit Wintergemüse und milden Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKnusprige Kichererbsen-Pfanne\u003c\/strong\u003e mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340740689,"sku":"2233A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-CHICHE-A-GRAIN-NOIR-DE-PUGLIA-AB-ENSACHAGE-FDSM-71351111.jpg?v=1749037433"},{"product_id":"pois-a-rames-roi-des-halles-ou-alderman-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"PEAS A RAMES KING OF THE HALLS ODER ALDERMAN GRAIN RIDE TO SHELL AB","description":"\u003cp\u003e Eine alte englische (1891) Klettersorte, die wunderschöne dunkelgrüne, etwa 10 cm lange Hülsen hervorbringt, die 8 bis 10 leckere und süße, runzelige Körner enthalten. Reichhaltige und lang anhaltende Ernte. Zum Einfrieren geeignet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eErfolgreiche Aussaat von King of the Halles Erbsen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAussaat: Von April bis Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Aussaat erfolgt direkt vor Ort, in Taschen mit je 6 bis 7 Samen pro Tasche, versetzt im Abstand von 50 cm, in gesunden, aufgelockerten, frischen, leichten und humusreichen Boden an einem warmen und sonnigen Standort. Reihenabstand 70 cm, maximal 2 bis 3 Reihen pro Brett.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eBehalten Sie nur die kräftigsten Pflanzen. Hacken und Gießen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHalten Sie den Boden durch regelmäßiges Gießen und gutes Mulchen feucht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eGute Assoziationen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eErbsen genießen die Gesellschaft von Karotten, Rüben, Salat, Tomaten oder Erdbeeren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eVermeiden Sie es, sie in der Nähe von Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch zu platzieren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eErnte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eErbsen werden etwa 3 bis 4 Monate nach der Aussaat geerntet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eErhaltung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSie können Ihre Erbsen in Gläsern oder im Gefrierschrank aufbewahren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eDie Feinde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVorsicht vor Schnecken und Nacktschnecken. Errichten Sie eine Barriere um Ihre Ernte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340511313,"sku":"2631A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-ROI-DES-HALLES-OU-ALDERMAN-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71351252.jpg?v=1749037438"},{"product_id":"pois-nain-progress-9-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"DWARF PEAS PROGRESS 9 GRAIN RIDE SHELL AB","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZwerg-Schalerbse Progress 9\u003c\/strong\u003e ist eine unverzichtbare Bio-Sorte für kleine Flächen und Biogärten. Sie ist besonders beliebt wegen ihres sehr kompakten Wuchses, ihrer Robustheit und des süßen Geschmacks ihrer großen, runzligen Körner. Als Meister der Kompaktheit mit einer Höhe von nur 40 bis 50 cm ist sie dennoch äußerst ertragreich und bietet sehr lange, dunkelgrüne Hülsen, die 8 bis 10 große, zarte und besonders schmackhafte Körner enthalten. Sie ist die ideale Wahl für Bio-Gärtner, die maximalen Ertrag und überlegene Geschmacksqualität suchen, selbst auf engstem Raum oder ohne Stütze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Zwerg-Schalerbse Progress 9 wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eUltrakompakt und ohne Stütze:\u003c\/strong\u003e Mit ihrer geringen Größe benötigt diese robuste Sorte kaum Unterstützung, was sie perfekt für kleine Gärten, Beete oder die Kultivierung in Töpfen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eRiesige Schoten und süße Körner:\u003c\/strong\u003e Trotz der geringen Größe der Pflanze sind ihre Schoten außergewöhnlich lang und gefüllt mit großen, runzligen Körnern, die weich, zart schmelzend und voller Zucker bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eZertifizierte Qualität und Robustheit:\u003c\/strong\u003e Diese Sorte stammt aus Samen, die den Anforderungen des ökologischen Landbaus angepasst sind, und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete natürliche Wuchskraft und eine gute Toleranz gegenüber Witterungseinflüssen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eIdeal für hausgemachte Konserven:\u003c\/strong\u003e Die großzügige und gebündelte Ernte dieser großen Körner erleichtert die Zubereitung von Gläsern oder Gefrierbeuteln, um Ihr Bio-Gemüse den ganzen Winter über zu lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eTraditionelle Sorte:\u003c\/strong\u003e Sie ermöglicht es, eigene Samen von einer Saison zur nächsten zu ernten, um einen 100% natürlichen Anbauzyklus fortzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zwergerbse Progress wird von Februar bis Juni gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer Kälteresistenz ist sie eine der ersten Sorten, die im Gemüsegarten gesät werden kann, bereits am Ende des Winters. Für Ernten während des gesamten Frühlings und Sommers staffeln Sie die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Bauernhof: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen einige Stunden in kaltem Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Erbsensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in frischem, gut durchlässigem und humusreichem Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 40 cm\u003c\/strong\u003e oder in Gruppen von 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden zum Zeitpunkt der Aussaat gut\u003c\/strong\u003e, indem Sie sanft an der Basis gießen, ohne zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen leicht an\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRanken Sie die Triebe\u003c\/strong\u003e mit einigen Zweigen oder einem kleinen Netz, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man Zwergerbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut angeschwollen sind und die Körner unter den Fingern deutlich zu spüren sind, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend an der Basis der Pflanze und dann nach oben, um eine kontinuierliche Produktion zu stimulieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Bauernhof: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Tag der Ernte! Ihr Zucker verwandelt sich nach dem Pflücken schnell in Stärke, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Lagern Sie sie andernfalls im Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, nicht geschält.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren. Haltbarkeit bis zu 12 Monate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls Konserve:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Min. (500 ml) oder 90 Min. (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren. Haltbarkeit ein Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut aufzubewahren, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie einbringen. Palen Sie sie aus und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man Progress Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSchälen Sie sie kurz vor der Zubereitung, um ihre Frische und natürliche Süße zu bewahren. Angesichts ihrer großen Zartheit ist ein sehr schnelles Garen von 3 bis 5 Minuten im Dampf oder in gesalzenem kochendem Wasser ideal, um ihren Biss und ihre leuchtende Farbe zu erhalten. Servieren Sie sie einfach mit einem Stück Butter, um ihre ganze Finesse zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eHier sind unsere Rezeptideen \u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_a9c88183b7fa7056\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003eErbsen nach französischer Art, kurz mit Speck und Salat angebraten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003eFrühlingsrisotto mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,2,0\"\u003eSamtige Erbsencrème mit Minze oder Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,3,0\"\u003eWarmer Salat mit Erbsen, Feta und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,4,0\"\u003eFrische Erbsenpüree mit Zitrone auf Ziegenkäse-Toast\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341428817,"sku":"2632A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-PROGRESS-9-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB_La-Ferme-de-Sainte-Marthe-169371748.jpg?v=1785167482"},{"product_id":"pois-nain-karina-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"Zwergerbsen Karina Getreidefahrt nach Shell AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zwerg-Schalerbse Karina\u003c\/strong\u003e ist eine unverzichtbare Sorte für alle Liebhaber zarter Erbsen, besonders geschätzt für ihren außergewöhnlichen Ertrag, ihre Robustheit und den intensiv süßen Geschmack ihrer schrumpeligen Körner. Kompakt und robust, bringt diese 45 bis 60 cm hohe Pflanze zahlreiche gut gefüllte Hülsen hervor, die leuchtend dunkelgrüne Körner enthalten, die bei Reife weich und zart bleiben. Sie ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gärtner, die eine großzügige und schmackhafte Ernte suchen, sowohl im Gemüsegarten als auch auf kleinen Anbauflächen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Zwerg-Schalerbse Karina wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eProduktiv und regelmäßig:\u003c\/strong\u003e Diese kräftige Sorte bietet einen gebündelten und reichlichen Fruchtansatz, der großzügige Ernten über einen kurzen Zeitraum garantiert, um die Ernte zu erleichtern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eBemerkenswerte Süße:\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu Sorten mit runden Körnern konzentrieren ihre schrumpeligen Körner mehr Zucker und bleiben länger zart, perfekt, um in Butter gedünstet, gedämpft oder in Gemüsebeeten genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eAusgezeichnete Krankheitstoleranz:\u003c\/strong\u003e Die Sorte Karina ist besonders robust und zeichnet sich durch ihre natürliche Widerstandsfähigkeit gegenüber den wichtigsten Erbsenkrankheiten aus, was sie zu einer zuverlässigen und sorgenfreien Kultur für alle Gärtner macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eIdeal zur Konservierung:\u003c\/strong\u003e Die Textur ihrer schrumpeligen Körner eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Einkochen, sodass Sie ihren frischen Geschmack und ihre Zartheit das ganze Jahr über bewahren können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eTraditionelle Sorte:\u003c\/strong\u003e Diese alte Sorte ermöglicht es Ihnen, Ihre eigenen Samen zu ernten, um sie Jahr für Jahr neu auszusäen und die Artenvielfalt im Garten zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zwerg-Schalerbse Karina wird von Februar bis Juni gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer Kältetoleranz ist sie eine der ersten Sorten, die im Gemüsegarten bereits Ende des Winters gesät werden können. Für Ernten während des gesamten Frühjahrs und Sommers säen Sie alle 2 bis 3 Wochen gestaffelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Bauernhof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen vor dem Säen einige Stunden in kaltem Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Erbsensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem frischen, gut durchlässigen und humosen Boden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 40 cm\u003c\/strong\u003e oder in Horsten von 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDen Boden zum Zeitpunkt der Aussaat gut befeuchten\u003c\/strong\u003e, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Pflanzen leicht anhäufeln\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDie Stängel mit einigen Ästen oder einem kleinen Netz stützen\u003c\/strong\u003e, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie Zwerg-Erbsen ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e je nach Aussaatzeitpunkt. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut angeschwollen sind und sich die Körner deutlich unter den Fingern abzeichnen, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am Pflanzenansatz und dann nach oben, um eine kontinuierliche Produktion zu stimulieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Bauernhof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Erntetag! Ihr Zucker verwandelt sich nach der Ernte schnell in Stärke, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Lagern Sie sie andernfalls im Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, ungepellt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren. So halten sie sich bis zu 12 Monate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEinkochen:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren. So halten sie sich ein Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut zu erhalten, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Schälen Sie sie und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man Karina-Erbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSchälen Sie sie kurz vor der Zubereitung, um ihre Frische und natürliche Süße zu bewahren. Angesichts ihrer großen Zartheit ist eine sehr schnelle Garzeit von 3 bis 5 Minuten im Dampf oder in kochendem Salzwasser ideal, um ihren Biss und ihre leuchtende Farbe zu erhalten. Servieren Sie sie einfach mit einem Stück Butter, um ihre ganze Finesse zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eHier sind unsere Rezeptideen \u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_a9c88183b7fa7056\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003eErbsen auf französische Art, kurz mit Speckwürfeln und Salat angebraten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003eFrühlingsrisotto mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,2,0\"\u003eSamtige Erbsencremesuppe mit Minze oder Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,3,0\"\u003eWarmer Erbsensalat mit Feta und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,4,0\"\u003eZerdrückte frische Erbsen mit Zitrone auf Ziegenkäse-Toasts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341232209,"sku":"2325A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-KARINA-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB-80-g-ENSACHAGE-FDSM-71351657.jpg?v=1749037461"},{"product_id":"pois-nain-norli-grain-rond-mangetout-ab","title":"ZWERG ERBSE NORLI RUNDE KORN MANGETOUT AB","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"576\"\u003e \u003cstrong data-start=\"42\" data-end=\"62\"\u003eZwergerbsen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"62\" data-end=\"65\"\u003e Aussaat von Februar bis Juni in lockeren, fruchtbaren und gesunden Boden an einem sonnigen Standort. Für eine kontinuierliche Produktion staffeln Sie die Aussaat: Beginnen Sie mit der Aussaat runder Erbsen, dann runzeliger Erbsen. Aussaat vor Ort: Alle 2 bis 3 cm ein Samenkorn in Reihen mit 30 cm Abstand oder in Taschen, mit 6 bis 8 Samen pro Tasche, im Abstand von 30 bis 40 cm in alle Richtungen.\u003cbr data-start=\"457\" data-end=\"460\" data-is-only-node=\"\"\u003e Für Rundkornsorten kann in milden Regionen auch im Oktober und November eine Aussaat erfolgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"623\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"602\"\u003eZuckerschoten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"602\" data-end=\"605\"\u003e Aussaat im Mai\/Juni.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341396049,"sku":"2326A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-NORLI-GRAIN-ROND-MANGETOUT-AB-80-g-ENSACHAGE-FDSM-71351741.jpg?v=1749037468"},{"product_id":"pois-nain-rondo-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"Zwergerbsen-Rondo-Getreidefahrt nach Shell AB","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZwerg-Schalerbse Rondo\u003c\/strong\u003e ist eine Sorte, die für ihre Rekordproduktivität, ihre außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und den sehr milden Geschmack ihrer runzligen Körner bekannt ist. Diese kräftige Pflanze wird 50 bis 70 cm hoch und zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, doppelte, gerade und bemerkenswert lange Schoten zu produzieren. Jede dieser Schoten enthält bis zu 9 oder 10 große, leuchtend dunkelgrüne Körner. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die maximalen Ertrag und absolut zarte Körner im Frühsommer suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Zwerg-Schalerbse Rondo wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAußergewöhnlicher Ertrag:\u003c\/strong\u003e Dank ihrer einzigartigen Fähigkeit, viele Hülsen paarweise zu tragen, bietet sie eine gebündelte und deutlich größere Ernte als der Durchschnitt anderer Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eGroße, zarte und süße Körner:\u003c\/strong\u003e Ihre großen, runzligen Körner bleiben lange Zeit süß, saftig und zart im Mund, ohne bei Reife eine mehlige Textur anzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eBemerkenswerte natürliche Widerstandsfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Besonders robust gegenüber Krankheiten, bietet sie eine ausgezeichnete Toleranz gegenüber Mehltau und Welke, was einen gesunden und problemlosen Anbau auch im späten Frühjahr garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eDer Champion zum Einfrieren:\u003c\/strong\u003e Die Gleichmäßigkeit ihrer großen Körner und die Fülle ihrer Ernte machen sie zur Referenzsorte, um den Gefrierschrank zu füllen und das ganze Jahr über hausgemachte Erbsen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eAlte Sorte:\u003c\/strong\u003e Sie ermöglicht es Ihnen, die Samen von einem Jahr zum nächsten aufzubewahren, um die Autonomie Ihres Gemüsegartens zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zwerg-Schalerbse Rondo wird von Februar bis Juni gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer Kälteresistenz ist sie eine der ersten Sorten, die bereits im Gemüsegarten nach dem Winter gesät werden kann. Für eine Ernte über den gesamten Frühling und Sommer staffeln Sie die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Bauernhof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen einige Stunden in kaltem Wasser ein, bevor Sie sie säen, um die Keimung zu beschleunigen, insbesondere zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie werden Erbsensamen gesät?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 40 cm\u003c\/strong\u003e oder in Horsten von 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden beim Säen gut\u003c\/strong\u003e, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen leicht an\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStützen Sie die Stiele\u003c\/strong\u003e mit einigen Zweigen oder einem kleinen Netz, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man Zwergerbsen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut angeschwollen sind und die Körner unter den Fingern deutlich zu spüren sind, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend an der Basis der Pflanze und dann nach oben, um eine kontinuierliche Produktion zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Bauernhof \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Erntetag! Ihr Zucker verwandelt sich nach der Ernte schnell in Stärke, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Bewahren Sie sie andernfalls im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, ungeerntete Schoten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geernteten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn Konserven:\u003c\/strong\u003e Füllen Sie blanchierte Körner in Gläser und sterilisieren Sie diese 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser, für eine Lagerung von einem Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut zu erhalten, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Ernten Sie die Körner und bewahren Sie sie in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man Rondo-Erbsen zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSchälen Sie sie kurz vor der Zubereitung, um ihre Frische und natürliche Süße zu bewahren. Angesichts ihrer großen Zartheit ist ein sehr schnelles Garen von 3 bis 5 Minuten im Dampf oder in kochendem Salzwasser ideal, um ihren Biss und ihre leuchtende Farbe zu erhalten. Servieren Sie sie einfach mit einem Stück Butter, um ihre ganze Finesse zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eHier sind unsere Rezeptideen \u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_a9c88183b7fa7056\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003eErbsen auf französische Art, kurz angebraten mit Speckwürfeln und Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003eFrühlingsrisotto mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,2,0\"\u003eSamtige Erbsencremesuppe mit Minze oder Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,3,0\"\u003eWarmer Erbsensalat mit Feta und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"1,4,0\"\u003ePürierte frische Erbsen mit Zitrone auf Ziegenkäse-Toasts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341461585,"sku":"1095A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-RONDO-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71351830.jpg?v=1749037474"},{"product_id":"pois-a-rames-first-early-may-grain-rond-a-ecosser-ab","title":"RUNDE ERBSEN ZUERST FRÜH MAI KÖRNUNG RUNDE BIS ZUM SCHALEN AB","description":"\u003cp style=\"margin: 0px;\"\u003e Eine Sorte mit gutem Wachstum, die früh wächst und schöne, glatte, runde Körner hervorbringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px 0px 12px; font-size: 16.5px; font-weight: bold;\"\u003eErfolgreiche Aussaat von Erbsen Erster Anfang Mai\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Aussaat: Von April bis Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist. \u003cbr\u003eDie Aussaat erfolgt direkt vor Ort, in Taschen mit je 6 bis 7 Samen pro Tasche, versetzt im Abstand von 50 cm, in gesunden, aufgelockerten, frischen, leichten und humusreichen Boden an einem warmen und sonnigen Standort. Reihenabstand 70 cm, maximal 2 bis 3 Reihen pro Brett.\u003cbr\u003e Behalten Sie nur die kräftigsten Pflanzen. Hacken und Gießen.\u003cbr\u003e Halten Sie den Boden durch regelmäßiges Gießen und gutes Mulchen feucht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px 0px 12px; font-size: 16.5px; font-weight: bold;\"\u003eGute Assoziationen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Erbsen genießen die Gesellschaft von Karotten, Rüben, Salat, Tomaten oder Erdbeeren.\u003cbr\u003e Vermeiden Sie es, sie in der Nähe von Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch zu platzieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px 0px 12px; font-size: 16.5px; font-weight: bold;\"\u003eErnte\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Erbsen werden etwa 3 bis 4 Monate nach der Aussaat geerntet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px 0px 12px; font-size: 16.5px; font-weight: bold;\"\u003eErhaltung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Sie können Ihre Erbsen in Gläsern oder im Gefrierschrank aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"margin: 0px 0px 12px; font-size: 16.5px; font-weight: bold;\"\u003eDie Feinde\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e Vorsicht vor Schnecken und Nacktschnecken. Errichten Sie eine Barriere um Ihre Ernte.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341363281,"sku":"2561A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-FIRST-EARLY-MAY-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-AB_La-Ferme-de-Sainte-Marthe-169375589.jpg?v=1785167446"},{"product_id":"pois-a-rames-weggiser-mangetout-ab","title":"ERBSEN A RAMES WEGGISER MANGETOUT AB","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWinter-Rankerbse Frieda Welten\u003c\/strong\u003e ist eine alte, außergewöhnlich robuste Zuckererbsen-Sorte, die besonders für ihre Kälteresistenz, ihren kräftigen Wuchs und den süßen Geschmack ihrer großen, fleischigen Hülsen bekannt ist. Diese wüchsige Pflanze, die mit Rankhilfen leicht 1,50 m bis 1,80 m hoch wird, produziert eine Fülle flacher, sehr zarter und vollkommen pergamentfreier Hülsen. Sie ist die ideale Wahl für ungeduldige Gärtner, die der kalten Jahreszeit trotzen und bereits im zeitigen Frühjahr ultrafrüh Gourmeterbsen ernten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum sollten Sie die Erbse Frieda Welten wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eDer Champion der frühen Ernte:\u003c\/strong\u003e Sie ist darauf ausgelegt, den Winterhärten standzuhalten, und wird in vielen Regionen bereits im Herbst gesät, um lange vor anderen Sorten knackige Hülsen zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eEine fleischige und schmackhafte Zuckererbse:\u003c\/strong\u003e Ihre großen, schönen zartgrünen Hülsen werden ganz, mit der Hülle, verzehrt. Sie bieten eine saftige, knackige Textur und einen herrlich süßen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eUnübertroffene Robustheit:\u003c\/strong\u003e Besonders widerstandsfähig gegen Frost und schlechtes Wetter in der kühlen Jahreszeit, garantiert diese wüchsige Sorte einen sorgenfreien Anbau und einen ausgezeichneten Neuanfang mit den ersten Sonnenstrahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eIdeal für die schnelle Küche:\u003c\/strong\u003e Ihre feine und köstliche Textur ist perfekt zum schnellen Anbraten im Wok, kurzen Dämpfen oder Integrieren in Frühlingspfannen, um ihre ganze Knackigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eAlte Sorte:\u003c\/strong\u003e Diese alte Sorte ist vollkommen stabil, sodass Sie Ihre Samen Jahr für Jahr ernten und sorgfältig aufbewahren können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann sollten Sie die Samen der Winter-Rankerbsen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Erbse Frieda Welten wird von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden eine Temperatur von mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer guten Kältebeständigkeit kann sie früh in der Saison gesät werden, um die ersten Frühlingsernten zu genießen. Für gestaffelte Ernten führen Sie mehrere Aussaaten im Abstand von 2 bis 3 Wochen durch.\u003c\/p\u003e\n💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen einige Stunden vor der Aussaat in kaltem Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen, insbesondere zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Zuckerschotensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort mit lockerem, frischem, gut durchlässigem und humusreichem Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSäen Sie direkt ins Freiland, einen Samen alle 3 cm in 2 bis 3 cm Tiefe, in Reihen im Abstand von 60 cm, oder in Horsten von 3 bis 5 Samen im Abstand von 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBefeuchten Sie den Boden bei der Aussaat gut, indem Sie sanft am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHäufeln Sie die Pflanzen etwa 3 Wochen nach dem Auflaufen an, um ihre Verankerung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInstallieren Sie Rankhilfen oder Stangen von etwa 2 Metern Höhe sofort bei der Aussaat oder direkt nach dem Auflaufen, bevor sich die Stängel verheddern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man die Erbse Frieda Welten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 90 bis 120 Tage nach der Aussaat, d.h. von Juni bis August\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie noch jung, flach und zart sind, bevor sich die Körner entwickeln und die Hülse ausbeulen. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am Pflanzenfuß und dann nach oben, um eine kontinuierliche und reichliche Produktion anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eKneifen Sie die Triebspitzen ab, wenn die Pflanzen die Spitze ihrer Rankhilfen erreicht haben. Dieser einfache Schritt fördert die Verzweigung und regt die Produktion neuer Hülsen an den Seiten an, wodurch die Ernte um mehrere zusätzliche Wochen verlängert wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Hülsen halten sich 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Beutel, ungeschält.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die ganzen Hülsen 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEingemacht:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Hülsen füllen und diese 60 Min. (500 ml) oder 90 Min. (1 Liter) im kochenden Wasser sterilisieren, um sie 1 Jahr bei Raumtemperatur zu lagern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man Frieda Welten Zuckerschoten zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zuckerschoten Frieda Welten schmecken sowohl roh als auch gekocht. Entfernen Sie einfach die Fäden und Stiele vor dem Kochen. Direkt nach der Ernte geknabbert oder als Aperitif serviert, sind die kleinen, zarten Hülsen ein wahrer Frischegenuss. Gekocht sind sie in 3 bis 5 Minuten schnell gedämpft oder in einer Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten, um ihre ganze Knackigkeit und ihren süßen Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich für zahlreiche Rezepte 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Wok gebraten\u003c\/strong\u003e mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Dampfgemüsebeilage\u003c\/strong\u003e mit einem Stück Butter und frischer Minze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn einem frühlingshaften Risotto\u003c\/strong\u003e mit frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn einem lauwarmen Salat\u003c\/strong\u003e mit Garnelen und Zitronendressing\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn einem Gemüse-Curry\u003c\/strong\u003e mit Kokosnuss\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340675153,"sku":"2083A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-WEGGISER-MANGETOUT-AB-ENSACHAGE-FDSM-71365090.jpg?v=1751558646"},{"product_id":"pois-demi-ramant-shiraz-mangetout-nt","title":"ERBSEN HALF-RAMANT SHIRAZ MANGETOUT NT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie halbhohe Erbse Shiraz\u003c\/strong\u003e ist eine neue und spektakuläre Sorte britischen Ursprungs, die sich durch ihre dunkelvioletten Schoten und ihre zweifarbigen rosa-violetten Blüten auszeichnet, die ebenso dekorativ wie produktiv sind. Mit einer Höhe von etwa 1 Meter produziert diese mangetout-Sorte, die gegen Echten Mehltau resistent und gegen Falschen Mehltau tolerant ist, große, flache und zarte Schoten, die vor der Kornbildung geerntet werden müssen. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die visuelle Originalität und Großzügigkeit im Gemüsegarten verbinden möchten, mit einer Erbse, die im Garten ebenso schön wie auf dem Teller überraschend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die halbhohe Erbse Shiraz wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🟣 \u003cstrong\u003eSpektakuläre violette Schoten:\u003c\/strong\u003e Ihre großen dunkelvioletten Schoten und ihre zweifarbigen rosa-violetten Blüten machen sie zu einer der dekorativsten Sorten im Gemüsegarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eEin Überraschungseffekt beim Kochen:\u003c\/strong\u003e Roh behalten die Schoten ihre schöne violette Farbe; gedämpft oder gebraten werden sie dunkelgrün und sorgen für einen garantierten Überraschungseffekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eKrankheitsresistent:\u003c\/strong\u003e Resistent gegen Echten Mehltau und tolerant gegenüber Falschem Mehltau, passt sie sich leicht an verschiedene klimatische Bedingungen an und ermöglicht einen unkomplizierten Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePraktische mittelhohe Wuchsform:\u003c\/strong\u003e Mit etwa 1 Meter Höhe benötigt sie eine leichte Unterstützung, ohne große Rankhilfen wie Klettererbsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eEine zarte und knackige Textur:\u003c\/strong\u003e Ihre großen, flachen und fadenlosen Schoten können sowohl roh als Snack als auch gedämpft oder gebraten genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann sollten Shiraz-Erbsensamen gesät werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Erbse Shiraz wird von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Für eine gestaffelte Ernte während des Frühlings und Sommers sollten mehrere Aussaaten im Abstand von 2 bis 3 Wochen vorgenommen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eLassen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Erbsensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem lockeren, frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie direkt ins Freiland\u003c\/strong\u003e, einen Samen alle 2 bis 3 cm in 2 bis 3 cm Tiefe, in Reihen mit 30 cm Abstand, oder in Gruppen von 6 bis 8 Samen mit 30 bis 40 cm Abstand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden beim Säen gut\u003c\/strong\u003e, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen\u003c\/strong\u003e drei Wochen nach dem Auflaufen an, um ihre Verankerung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallieren Sie eine leichte Unterstützung\u003c\/strong\u003e, einige verzweigte Äste oder ein kleines Netz, sobald die Pflanzen 15 cm hoch sind, auch wenn es sich um eine halbhohe Sorte handelt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man die Erbse Shiraz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt etwa 3-4 Monate nach der Aussaat, d.h. von Juli bis September.\u003c\/strong\u003e Im Gegensatz zu Schälerbsen wird die Shiraz geerntet, bevor die Körner gebildet werden, wenn die Schote noch flach, zart und gut violett ist. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, um eine kontinuierliche Produktion zu fördern und immer zarte Schoten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man Shiraz-Erbsen zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erbse Shiraz wird als ganze Schote ohne Schälen verzehrt. Roh behalten die Schoten ihre schöne violette Farbe und können direkt als Vorspeise oder im Salat geknabbert werden. Gedämpft oder einige Minuten in der Pfanne gebraten, wechseln sie von violett zu dunkelgrün, für ein ebenso schmackhaftes, aber optisch anderes Gericht.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341658193,"sku":"2426N","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-DEMI-RAMANT-SHIRAZ-MANGETOUT-NT-ENSACHAGE-FDSM-71365226.jpg?v=1751558653"},{"product_id":"pois-demi-ramant-senateur-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"ERBSEN HALB-RAMANT SENATEUR GRAIN FAHRT NACH SHELL AB","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ehalbhohe Schalerbse Senator\u003c\/strong\u003e ist eine alte und produktive Sorte aus England, bekannt für ihren hervorragenden süßen Geschmack. Als Zwischenform zwischen Busch- und Stangenbohne erreicht diese halbhohe Sorte eine Höhe von etwa 1 Meter. Sie bildet schöne gebogene Schoten mit 6 bis 7 großen, runzligen Körnern, die besonders süß und schmackhaft sind. Halbstark und mit leichter Stützbedarf ist sie die ideale Wahl für Gärtner, die ihre Erbsen-Ernte weit über die frühen Sorten hinaus verlängern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die halbhohe Erbse Senator wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eEin außergewöhnlich süßer Geschmack:\u003c\/strong\u003e Ihre großen, runzligen Körner sind bekannt für ihren besonders süßen und schmackhaften Geschmack, der zu den besten aller Erbsensorten gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePraktisch in der Wuchshöhe:\u003c\/strong\u003e Mit etwa 1 Meter Höhe liegt sie zwischen Zwerg- und Stangenerbsen. Eine leichte Stütze genügt, es werden keine großen Stangen wie bei Klettererbsen benötigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003ePerfekt zum Einfrieren:\u003c\/strong\u003e Ihre großen, runzligen und fleischigen Körner lassen sich besonders gut einfrieren, um das ganze Jahr über selbst angebaute Erbsen genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🕐 \u003cstrong\u003eEine über mehrere Monate verteilte Ernte:\u003c\/strong\u003e Als halbstarke Sorte verlängert sie die Erntesaison von Juni bis September, zusätzlich zu den früheren Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eEine traditionelle Sorte:\u003c\/strong\u003e Seit über einem Jahrhundert in England angebaut und geschätzt, ermöglicht diese alte Sorte das Aufbewahren der Samen von einer Ernte zur nächsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann die Erbsensamen Senator säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eErbse Senator wird von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht. Es ist eine der frühesten Sorten im Gemüsegarten, ideal für frühe Aussaaten bereits Ende des Winters. Für gestaffelte Ernten über den Frühling und Sommer hinweg führen Sie mehrere Aussaaten im Abstand von 2 bis 3 Wochen durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie werden Erbsensamen gesät?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem lockeren, frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie direkt ins Freiland\u003c\/strong\u003e, einen Samen alle 2 bis 3 cm in 2 bis 3 cm Tiefe, in Reihen im Abstand von 30 cm, oder in Horsten von 6 bis 8 Samen im Abstand von 30 bis 40 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden bei der Aussaat gut\u003c\/strong\u003e, indem Sie sanft am Fuß gießen, ohne zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen\u003c\/strong\u003e drei Wochen nach dem Auflaufen an, um ihre Verankerung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallieren Sie eine leichte Stütze\u003c\/strong\u003e, einige verzweigte Äste oder ein kleines Netz, sobald die Pflanzen 15 cm hoch sind, auch wenn die Sorte halbhoch ist.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie werden die Erbsen Senator geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 60 bis 120 Tage nach der Aussaat, also ab Juli je nach Aussaatzeitpunkt.\u003c\/strong\u003e Die Schoten sind reif zum Pflücken, wenn sie gut angeschwollen sind und die Körner deutlich unter den Fingern zu spüren sind, ohne zu hart zu sein. Die Schoten sollten zum Zeitpunkt der Ernte immer noch schön grün sein. Pflücken Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am unteren Teil der Pflanze und dann nach oben, um eine kontinuierliche Produktion zu stimulieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie werden Erbsen gelagert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, ungeschält.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, für eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEingemacht:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren, für eine Haltbarkeit von 1 Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Bauernhof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut zu erhalten, lassen Sie einige Schoten vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Schälen Sie sie und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341002833,"sku":"2082A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-DEMI-RAMANT-SENATEUR-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71365372.jpg?v=1751558656"},{"product_id":"pois-a-rames-capucine-ou-blauwschokker-grain-rond-a-ecosser-ab","title":"NATÜRLICHE SCHILFERBSEN (ODER BLAUWSCHOKKER) RUNDE KÖRNUNG BIS SCHALE AB","description":"\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003eSpäte, kletternde Sorte mit violetten Schoten, die 7 bis 10 Körner enthalten. Seine rosa bis lila Blüten sind zahlreich. Die Körner werden in Wasser gekocht gegessen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eSo gelingt die Erbsenaussaat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAussaat: Von April bis Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und der Boden warm ist.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Aussaat erfolgt direkt vor Ort, in Taschen mit je 6 bis 7 Samen pro Tasche, versetzt im Abstand von 50 cm, in gesunden, aufgelockerten, frischen, leichten und humusreichen Boden an einem warmen und sonnigen Standort. Reihenabstand 70 cm, maximal 2 bis 3 Reihen pro Brett.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eBehalten Sie nur die kräftigsten Pflanzen. Hacken und Gießen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHalten Sie den Boden durch regelmäßiges Gießen und gutes Mulchen feucht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eGute Assoziationen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eErbsen genießen die Gesellschaft von Karotten, Rüben, Salat, Tomaten oder Erdbeeren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eVermeiden Sie es, sie in der Nähe von Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch zu platzieren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eErnte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eErbsen werden etwa 3 bis 4 Monate nach der Aussaat geerntet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eErhaltung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSie können Ihre Erbsen in Gläsern oder im Gefrierschrank aufbewahren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan\u003eDie Feinde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVorsicht vor Schnecken und Nacktschnecken. Errichten Sie eine Barriere um Ihre Ernte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340609617,"sku":"1880A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-CAPUCINE-_OU-BLAUWSCHOKKER_-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71365467.jpg?v=1751558660"},{"product_id":"pois-demi-ramant-precoce-de-mai-ou-prince-albert-grain-rond-a-ecosser-ab","title":"ANFANG MAI HALB-RAMANT-ERBSEN (ODER PRINCE ALBERT) RUNDE KÖRPER BIS SCHALEN AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie halbhohe Erbsensorte Précoce de Mai\u003c\/strong\u003e oder Prince Albert ist eine alte und bewährte Sorte, die seit über 115 Jahren wegen ihrer außergewöhnlichen Frühzeitigkeit und bemerkenswerten Produktivität angebaut und anerkannt wird. Als Zwischenform zwischen Zwerg- und Rankerbsen erreicht diese halbhohe Sorte eine Höhe von etwa 70 cm und produziert schöne, gerade Hülsen, die gut gefüllt sind mit 6 bis 7 runden, saftigen und schmackhaften Körnern. Frühzeitiger und produktiver als die meisten Zwergsorten, ist sie die ideale Wahl für Gärtner, die die erste Frühlingsernte genießen möchten, ohne große Stützen anbringen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die halbhohe Erbse Précoce de Mai wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eDie früheste Sorte:\u003c\/strong\u003e Sie ist früher als viele Zwerg- und halbhohe Sorten und liefert ihre ersten Hülsen bereits im Mai für eine sehr schnelle Frühlingsernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003ePraktische Zwischenwuchsform:\u003c\/strong\u003e Mit nur 70 cm Höhe liegt sie zwischen Zwerg- und Rankerbsen. Eine leichte Stütze reicht aus, es sind keine großen Rankgerüste wie bei kletternden Sorten erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eSaftige und schmackhafte runde Körner:\u003c\/strong\u003e Ihre geraden und gut gefüllten Hülsen mit 6 bis 7 runden Körnern bieten einen süßen und zarten Geschmack, der sowohl roh zum Knabbern als auch gedämpft gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eEine reproduzierbare Traditionssorte:\u003c\/strong\u003e Diese alte, nicht hybride und reproduzierbare Sorte wird seit über 115 Jahren angebaut und ermöglicht es, die Samen von einer Ernte zur nächsten zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann sollten die Samen der Erbsen Précoce de Mai gesät werden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Erbse Précoce de Mai wird von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Sie ist eine der frühesten Sorten im Gemüsegarten, ideal für frühe Aussaaten bereits am Ende des Winters. Für gestaffelte Ernten über den gesamten Frühling und Sommer hinweg, führen Sie mehrere Aussaaten im Abstand von 2 bis 3 Wochen durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen einige Stunden in kaltem Wasser ein, bevor Sie sie aussäen, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Erbsensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem lockeren, frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie direkt ins Freiland\u003c\/strong\u003e, einen Samen alle 2 bis 3 cm in 2 bis 3 cm Tiefe, in Reihen mit 30 cm Abstand, oder in Horsten von 6 bis 8 Samen mit 30 bis 40 cm Abstand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden beim Säen gut\u003c\/strong\u003e, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen\u003c\/strong\u003e drei Wochen nach dem Auflaufen an, um ihre Verankerung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInstallieren Sie eine leichte Stütze\u003c\/strong\u003e, einige verzweigte Äste oder ein kleines Netz, sobald die Pflanzen 15 cm erreichen, auch wenn die Sorte halbhoh ist.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man die Erbsen Précoce de Mai?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 60 bis 70 Tage nach der Aussaat, also bereits im Mai, je nach Aussaatdatum, daher ihr Name!\u003c\/strong\u003e Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut angeschwollen sind und die Körner deutlich unter den Fingern zu spüren sind, ohne zu hart zu sein. Die Hülsen sollten zum Zeitpunkt der Ernte immer gut grün sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend an der Basis der Pflanze und dann nach oben hin, um eine kontinuierliche Produktion zu stimulieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, ungepult.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die gepulten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, für eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls Konserve:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren, für eine Haltbarkeit von 1 Jahr bei Raumtemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut aufzubewahren, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie einbringen. Pulen Sie sie aus und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man die Erbsen Précoce de Mai?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erbsen Précoce de Mai schmecken sowohl roh als auch gekocht. Pulen Sie sie kurz vor dem Kochen, um ihre ganze Frische und ihren süßen Geschmack zu bewahren. Direkt aus dem Gemüsegarten geknabbert, sind ihre runden und saftigen Körner ein wahrer Genuss an Frische. In kochendem Salzwasser oder gedämpft für 5 bis 8 Minuten serviert man sie heiß mit einem Stück Butter und frischer Minze. Sie eignen sich für zahlreiche Rezepte 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGebratene Erbsen mit Butter\u003c\/strong\u003e, jungen Karotten und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsen-Velouté\u003c\/strong\u003e mit frischem Ziegenkäse und Schnittlauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrühlings-Omelett\u003c\/strong\u003e mit Erbsen und Speckwürfeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsenpfanne\u003c\/strong\u003e mit Schinken und Schalotten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeine Tarte\u003c\/strong\u003e mit Erbsen, Ricotta und frischer Minze\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341035601,"sku":"2081A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-DEMI-RAMANT-PRECOCE-DE-MAI-_OU-PRINCE-ALBERT_-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71365822.jpg?v=1751558674"},{"product_id":"pois-nain-petit-provencal-grain-rond-a-ecosser-ab","title":"ZWERBERBSE, KLEINES PROVENZALISCHES RUNDKÖRNCHEN, NACH SCHALE NT","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZwerg-Schalerbse Petit Provençal\u003c\/strong\u003e ist eine alte und zuverlässige französische Sorte, die besonders wegen ihrer Robustheit und Anpassungsfähigkeit an alle Regionen Frankreichs geschätzt wird. Diese kompakte und ertragreiche Pflanze von 35 bis 40 cm Höhe bildet schöne, leicht gebogene Hülsen, die gut gefüllt sind mit 7 bis 9 runden, glatten Körnern mit zartem und schmackhaftem Fruchtfleisch. Sie ist die ideale Wahl für Gärtner, die eine sichere und einfach zu kultivierende Sorte suchen, die sowohl im kleinen Gemüsegarten als auch auf einem sonnigen Balkon gut gedeiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Zwerg-Schalerbse Petit Provençal wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eSehr frühreif und kälteresistent:\u003c\/strong\u003e Als eine der frühesten Sorten im Gemüsegarten kann sie bereits im Februar gesät werden und verträgt die kühlen Temperaturen des Saisonbeginns sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eRunde, zarte und schmackhafte Körner:\u003c\/strong\u003e Ihre leicht gebogenen Hülsen enthalten 7 bis 9 glatte, saftige und süße Körner, die sowohl roh als auch gekocht als Beilage zu Fleisch und Geflügel köstlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eRobust und krankheitsresistent:\u003c\/strong\u003e Diese robuste und produktive Sorte passt sich leicht an alle Regionen und klimatischen Bedingungen an, ohne besondere Ansprüche zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003ePerfekt zum Einfrieren und Einmachen:\u003c\/strong\u003e Ihre runden Körner eignen sich besonders gut zum Einfrieren und Einmachen, um das ganze Jahr über hausgemachte Erbsen genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eReproduzierbare Erhaltungssorte:\u003c\/strong\u003e Als alte Sorte ermöglicht sie es, die Samen von einer Ernte zur nächsten aufzubewahren und in der folgenden Saison erneut auszusäen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Zwerg-Schalerbse Petit Provençal wird von Februar bis Juni gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer Kälteresistenz ist sie eine der ersten Sorten, die im Gemüsegarten bereits Ende des Winters gesät werden kann. Für eine durchgehende Ernte im Frühling und Sommer staffeln Sie die Aussaat alle 2 bis 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Tipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLassen Sie Ihre Samen vor der Aussaat einige Stunden in kaltem Wasser einweichen, um die Keimung zu beschleunigen, besonders zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Erbsensamen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort\u003c\/strong\u003e in einem frischen, gut durchlässigen und humusreichen Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSäen Sie in Reihen mit 20 bis 40 cm Abstand\u003c\/strong\u003e oder in Horsten mit 3 bis 4 Samen alle 3 bis 5 cm, 3 bis 5 cm tief.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBefeuchten Sie den Boden\u003c\/strong\u003e zum Zeitpunkt der Aussaat gut, indem Sie vorsichtig am Fuß gießen, ohne zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHäufeln Sie die Pflanzen leicht an\u003c\/strong\u003e, wenn sie 10 bis 15 cm hoch sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRanken Sie die Stiele\u003c\/strong\u003e mit einigen Zweigen oder einem kleinen Netz, um die Ernte zu erleichtern und Fäulnis bei feuchtem Wetter zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie Zwerg-Erbsen ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 70 bis 80 Tage nach der Aussaat, d.h. von Mai bis September\u003c\/strong\u003e je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie gut aufgebläht sind und die Körner unter den Fingern deutlich zu spüren sind, ohne zu hart zu sein. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am Fuß der Pflanze und dann nach oben hin, um eine kontinuierliche Produktion zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eGenießen Sie Ihre Erbsen möglichst am Tag der Ernte! Ihr Zucker verwandelt sich nach der Ernte schnell in Stärke, wodurch sie ihren charakteristischen süßen Geschmack verlieren. Bewahren Sie sie andernfalls im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Erbsen aufbewahren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Körner halten sich 24 bis 48 Stunden in einem luftdichten Beutel, nicht geschälte Hülsen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die geschälten Körner 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAls Konserve:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Körnern füllen und 60 Minuten (500 ml) oder 90 Minuten (1 Liter) in kochendem Wasser sterilisieren, um sie ein Jahr lang bei Raumtemperatur aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eUm Ihre Samen als Saatgut zu erhalten, lassen Sie einige Hülsen vollständig an der Pflanze trocknen, bevor Sie sie hereinholen. Schalen Sie sie und bewahren Sie die Körner in einem gut beschrifteten Papierumschlag an einem kühlen und trockenen Ort auf. Die Keimrate bleibt 3 bis 4 Jahre lang ausgezeichnet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man die Erbsen Petit Provençal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Erbsen Douce Provence schmecken sowohl roh als auch gekocht. Schälen Sie sie kurz vor dem Kochen, um ihre Frische und ihren süßen Geschmack zu bewahren. In Salzwasser gekocht oder 5 bis 8 Minuten gedämpft, werden sie heiß mit einem Stück Butter serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsen auf französische Art\u003c\/strong\u003e mit Speckwürfeln, Perlzwiebeln und Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsensuppe mit Minze\u003c\/strong\u003e, kalt oder warm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrühlingsrisotto\u003c\/strong\u003e mit Erbsen und Parmesan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErbsenpüree mit Basilikum\u003c\/strong\u003e als Beilage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLauwarmer Erbsensalat\u003c\/strong\u003e, Feta und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRoh als Snack\u003c\/strong\u003e zum Aperitif, direkt im Garten geschält\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65855322259805,"sku":"3040A","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-PETIT-PROVENCAL-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-NT-ENSACHAGE-FDSM-71326826.jpg?v=1749036264"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/collections\/Graines-de-pois-et-pois-chiche-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-71184097.jpg?v=1749030913","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/collections\/pois.oembed","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}