{"product_id":"ail-des-ours-plant","title":"Bärlauch AB - Pflanze","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"270\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"21\" data-end=\"37\"\u003eBärlauch\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"88\"\u003earomatische und medizinische Staude\u003c\/strong\u003e von 30-40 cm Höhe, die im April-Mai \u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"161\"\u003eDolden mit weißen Blüten\u003c\/strong\u003e trägt. Ursprünglich aus Europa und Asien stammend, wächst er natürlich in kühlen, schattigen Wäldern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"272\" data-end=\"300\"\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"301\" data-end=\"536\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"301\" data-end=\"353\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"333\"\u003eBlätter, Blüten und Zwiebeln\u003c\/strong\u003e sind essbar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"354\" data-end=\"403\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"364\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: ähnlich wie Knoblauch, aber milder.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"404\" data-end=\"536\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"417\"\u003eKüche\u003c\/strong\u003e: als Gemüse verwendet, wie Spinat gekocht oder als \u003cstrong data-start=\"479\" data-end=\"492\"\u003eGewürz\u003c\/strong\u003e in Salaten, Pesto, Suppen und Tees.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"709\" data-end=\"738\"\u003eBärlauchzyklus\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"739\" data-end=\"952\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"739\" data-end=\"823\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"760\"\u003eVegetative Ruhephase\u003c\/strong\u003e: Winter und Sommer (Blätter fallen ab, Zwiebel bleibt erhalten).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"824\" data-end=\"887\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"837\"\u003eAustrieb\u003c\/strong\u003e: Entwicklung der ersten Blätter im März.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"888\" data-end=\"952\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"903\"\u003eBlütezeit\u003c\/strong\u003e: von \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"925\"\u003eApril bis Juni\u003c\/strong\u003e, mit weißen Blüten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"954\" data-end=\"983\"\u003ePflanzung im Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1108\"\u003eDa Bärlauch eine Waldpflanze ist, sollte er vorzugsweise an einem \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1089\"\u003eschattigen\u003c\/strong\u003e Platz in Ihrem Garten gepflanzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1109\" data-end=\"1290\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1109\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1136\"\u003ePflanzzeit\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1162\"\u003eSeptember bis Oktober\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1165\" data-end=\"1204\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1195\"\u003ePflanztiefe\u003c\/strong\u003e: 5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1205\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1207\" data-end=\"1221\"\u003eAbstand\u003c\/strong\u003e: 20 cm zwischen den einzelnen Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1290\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1265\"\u003eBewässerung\u003c\/strong\u003e: bei Trockenheit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1292\" data-end=\"1327\"\u003eLagerung vor dem Pflanzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1328\" data-end=\"1672\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1328\" data-end=\"1476\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1344\"\u003eBedingungen\u003c\/strong\u003e: an einem \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1396\"\u003etrockenen, luftigen, ungeheizten\u003c\/strong\u003e und frostfreien Ort (Temperatur über 0°C) wie einem Keller oder Vorratsraum lagern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1477\" data-end=\"1578\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1491\"\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: die Zwiebeln in einer Kiste ausbreiten und vor Nagetieren schützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1579\" data-end=\"1672\"\u003eEs ist möglich, die Zwiebeln \u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1651\"\u003emehrere Wochen\u003c\/strong\u003e vor dem Pflanzen zu lagern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1674\" data-end=\"1705\"\u003eErnte von Bärlauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1706\" data-end=\"1929\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1706\" data-end=\"1780\"\u003eSie können im nächsten Jahr mit der \u003cstrong data-start=\"1733\" data-end=\"1760\"\u003eErnte von Bärlauch\u003c\/strong\u003e beginnen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1855\"\u003eErnten Sie \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1818\"\u003eBlätter und Blüten\u003c\/strong\u003e nach Bedarf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1856\" data-end=\"1929\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1868\"\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Die Blätter haben vor der Blüte ein intensiveres Aroma.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROD INTERNE - 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