{"product_id":"ail-geant-ou-ail-d-orient","title":"RIESENLAUCH oder ORIENTALISCHER LAUCH NT","description":"\u003ch3\u003eHauptmerkmale des Riesenknoblauchs oder Orientknoblauchs\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarbe der Knolle: Weiß\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKnoblauchtyp: Herbstknoblauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnbauzyklus: 240 bis 270 Tage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit oder ohne Stiel: Mit Stiel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschmack: Sehr mild und subtil, zwischen Knoblauch und Lauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerzehrbarer Teil: Zehen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeal im Ofen geröstet oder in feinen Gerichten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKann durch \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/ail-blanc-messidrome-ab\"\u003eMessidrome-Knoblauch\u003c\/a\u003e ersetzt werden\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVorteile: Sehr bekömmlich, riesige Zehen und originell in der Küche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧄Wann Knoblauch pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Sorte kann Knoblauch im Herbst oder Frühjahr gepflanzt werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eweißen und violetten Sorten, die robuster sind, werden im Herbst\u003c\/strong\u003e von Oktober bis Ende Dezember gepflanzt und im April-Mai geerntet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003erosa Sorten, die kälteempfindlicher sind, werden im Frühjahr\u003c\/strong\u003e um März-April gepflanzt und im Sommer im Juli-August geerntet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHier handelt es sich um eine weiße Sorte, die Pflanzung erfolgt im Herbst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🪴Wie pflanzt man Knoblauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Pflanzung erfolgt in leichtem, gut durchlässigem Boden an einem sonnigen Standort.\u003c\/strong\u003e Pflanzen Sie die Zehen 3 bis 4 cm tief mit einem Abstand von 10 cm. \u003cstrong\u003eVorsicht vor übermäßiger Feuchtigkeit und zu humusreichen Böden\u003c\/strong\u003e: Dies könnte die Zehen verrotten lassen. Bei schwerem Boden bevorzugen Sie den Anbau auf einem Hügel, um die Drainage zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann werden Knoblauchknollen geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Durchschnitt sind Knoblauchköpfe zwischen 150 Tagen (Frühlingssorten) und 240 Tagen (Herbstsorten) nach der Pflanzung erntereif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Sorte wird nach 230 bis 250 Tagen, also von Juni bis August, geerntet.\u003c\/strong\u003e Warten Sie, bis die Blätter gelb und trocken sind, bevor Sie mit der Ernte beginnen. Ziehen Sie einfach an den Blättern, um die Knollen herauszuziehen, und lassen Sie sie dann einige Tage lang an Ort und Stelle in der Sonne trocknen. Dies reduziert die Feuchtigkeit und verringert das Risiko von Fäulnis oder Schimmel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Wie bewahrt man Knoblauch auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt drei Möglichkeiten, Knoblauch aufzubewahren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Lagerung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine lange Haltbarkeit \u003cstrong\u003eist es ratsam, die Knollen an einem kühlen, lichtgeschützten, trockenen und gut belüfteten Ort aufzubewahren.\u003c\/strong\u003e Die Knollen können in Körbe, Kisten, Pappkartons oder Stoff- oder Papiertüten gelegt werden, oder sie können geflochten und an einem Haken in Ihrer Küche oder Speisekammer aufgehängt werden. \u003cstrong\u003eVermeiden Sie zu warme Orte wie über dem Ofen oder auf Fensterbänken.\u003c\/strong\u003e Frischer Knoblauch hält sich in der Regel 3 bis 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Einfrieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist möglich, Knoblauch einzufrieren. Schälen Sie dazu (idealerweise) die Zehen, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter geben. \u003cstrong\u003eEr kann ganz oder in Stücken eingefroren werden, um die Verwendung zu erleichtern.\u003c\/strong\u003e Dies ermöglicht eine Lagerung über mehrere Monate. Eine Lagerung im Kühlschrank sollte jedoch vermieden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Hausgemachte Konserven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dritte Möglichkeit ist, \u003cstrong\u003eeigene Konserven herzustellen, um die Haltbarkeit zu verlängern.\u003c\/strong\u003e Dies ermöglicht es Ihnen, Ihre Ernte länger und auf eine andere geschmackliche Weise zu genießen. Es ist auch eine Möglichkeit, die Qualität der verwendeten Zutaten zu kontrollieren.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305547857,"sku":"1079B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-GEANT-OU-AIL-D_ORIENT-NT-x-3-caieux-CERCLEUX-JARDIN-71523444.jpg?v=1751563198","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/ail-geant-ou-ail-d-orient","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}