{"product_id":"ail-therador-ab","title":"AIL THERADOR AB","description":"\u003ch3\u003eHauptmerkmale des Thérador-Knoblauchs\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFarbe der Knolle: Weiß\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKnoblauchtyp: Herbstknoblauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKulturzyklus: Etwa 240 Tage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit oder ohne Stiel: Ohne Stiel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeschmack: Mild und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEssbarer Teil: Zehen und junge Knoblauchblätter (jung geernteter Knoblauch)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeal für Schmorgerichte, Suppen oder getrocknet als Zopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKann durch \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/ail-blanc-messidrome-ab\"\u003eMessidrome-Knoblauch\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/ail-blanc-thermidrome-ab\"\u003eweißen Thermidrome-Knoblauch\u003c\/a\u003e ersetzt werden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVorteile: Sehr robust, ausgezeichnete Lagerfähigkeit und schießt nicht in Blüte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧄Wann Knoblauch pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Sorte kann Knoblauch im Herbst oder Frühjahr gepflanzt werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003erobusteren weißen und violetten Sorten werden im Herbst\u003c\/strong\u003e von Oktober bis Ende Dezember gepflanzt und im April-Mai geerntet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003ekälteempfindlicheren rosa Sorten werden im Frühjahr\u003c\/strong\u003e um März-April gepflanzt und im Sommer im Juli-August geerntet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHier handelt es sich um eine weiße Sorte, die Pflanzung erfolgt im Herbst.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🪴Wie pflanzt man Knoblauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Pflanzung erfolgt in einem leichten, gut durchlässigen Boden mit sonniger Exposition.\u003c\/strong\u003e Pflanzen Sie die Zehen 3 bis 4 cm tief und im Abstand von 10 cm. \u003cstrong\u003eVorsicht vor übermäßiger Feuchtigkeit und zu humusreichen Böden\u003c\/strong\u003e: Dies könnte die Zehen verrotten lassen. In schwerem Boden bevorzugen Sie den Anbau auf einem Hügel, um die Drainage zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann Knoblauchknollen ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Durchschnitt sind Knoblauchköpfe zwischen 150 Tagen (Frühlingssorten) und 240 Tagen (Herbstsorten) nach der Pflanzung erntereif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Sorte wird nach etwa 240 Tagen, also von Juni bis August, geerntet.\u003c\/strong\u003e Warten Sie, bis die Blätter gelb und trocken sind, bevor Sie mit der Ernte beginnen. Ziehen Sie einfach an den Blättern, um die Knollen herauszuziehen, und lassen Sie sie dann einige Tage lang an Ort und Stelle in der Sonne trocknen. Dies reduziert die Feuchtigkeit und begrenzt das Risiko von Fäulnis oder Schimmel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Wie lagert man Knoblauch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt drei Möglichkeiten, Knoblauch zu lagern:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Lagerung bei Raumtemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm eine lange Lagerung zu gewährleisten, \u003cstrong\u003esollten die Knollen an einem kühlen, lichtgeschützten, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahrt werden.\u003c\/strong\u003e Die Knollen können in Körbe, Kisten, Kartons oder Stoff- oder Papiertüten gelegt oder geflochten und an einem Haken in Ihrer Küche oder Speisekammer aufgehängt werden. \u003cstrong\u003eVermeiden Sie zu warme Orte wie über dem Ofen oder auf Fensterbänken.\u003c\/strong\u003e Frischer Knoblauch ist in der Regel 3 bis 6 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Einfrieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist möglich, Knoblauch einzufrieren. Dazu schälen Sie (idealerweise) die Zehen, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter legen. \u003cstrong\u003eEr kann ganz oder in Stücke geschnitten eingefroren werden, um die Verwendung zu erleichtern.\u003c\/strong\u003e Dies ermöglicht eine Lagerung von mehreren Monaten. Vermeiden Sie jedoch die Lagerung im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Hausgemachte Konserven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dritte Möglichkeit ist, \u003cstrong\u003eeigene Konserven herzustellen, um die Haltbarkeit zu verlängern.\u003c\/strong\u003e Dies ermöglicht es Ihnen, Ihre Ernte länger und auf eine andere geschmackvolle Weise zu genießen. Es ist auch eine Möglichkeit, die Qualität der verwendeten Zutaten zu kontrollieren.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305580625,"sku":"1054B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-THERADOR-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523618.jpg?v=1751563204","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/ail-therador-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}