{"product_id":"cerfeuil-commun-ab-plant","title":"Kerbel AB - Pflanze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als \u003cstrong\u003eGartenkerbel\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eechter Kerbel\u003c\/strong\u003e, ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der \u003cstrong\u003eDoldenblütler (Apiaceae)\u003c\/strong\u003e. Er gehört zu den \u003cstrong\u003efeinen Kräutern\u003c\/strong\u003e und hat einen leichten Anisgeschmack. Seine \u003cstrong\u003efrischen Blätter\u003c\/strong\u003e aromatisieren \u003cstrong\u003eRohkost\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalate\u003c\/strong\u003e sowie warme Gerichte wie \u003cstrong\u003eGemüse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFleisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e, wobei sie am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um ihr Aroma zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKerbelanbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e kann im \u003cstrong\u003eGarten\u003c\/strong\u003e oder im \u003cstrong\u003eTopf\u003c\/strong\u003e angebaut werden, in \u003cstrong\u003efrischen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleichten\u003c\/strong\u003e Böden, vorzugsweise an einem halbschattigen Standort. Er kann eine Höhe von \u003cstrong\u003e40 bis 60 cm\u003c\/strong\u003e erreichen. Die Ernte erfolgt von \u003cstrong\u003eApril bis Oktober\u003c\/strong\u003e, indem die Blätter am Boden abgeschnitten werden, und im Sommer bildet er \u003cstrong\u003eschöne weiße Blüten\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eDolden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKerbelpflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm einen gesunden Anbau zu gewährleisten und Krankheiten wie Mehltau oder Rost zu vermeiden, ist es wichtig, regelmäßig zu hacken und zu jäten. Es wird auch empfohlen, eine Fruchtfolge von 2 bis 3 Jahren einzuhalten, um dem Auftreten von Krankheiten vorzubeugen und das Wachstum des \u003cstrong\u003eKerbels\u003c\/strong\u003e zu optimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e mag im Frühling Sonne, blüht aber im Sommer schnell, wenn er zu stark exponiert wird. Eine effektive Lösung ist es, ihn mit anderen Pflanzen zu kombinieren, die ihm in den wärmeren Monaten Schatten spenden. Dies verlängert seine Erntezeit und sorgt für zartere und schmackhaftere Blätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges \u003cstrong\u003eGießen\u003c\/strong\u003e ist im Frühling, Sommer und frühen Herbst notwendig, um den Boden feucht zu halten. Im Winter ist es ratsam, den \u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e mit einem Plastiktunnel zu schützen, um die Blattentwicklung zu fördern und ihn vor Kälte zu schützen. \u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e verträgt keine Temperaturen unter -15 °C, daher ist es wichtig, ihn bei extremen Bedingungen zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKerbelernte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKerbelblätter\u003c\/strong\u003e können von \u003cstrong\u003eApril bis September\u003c\/strong\u003e geerntet werden. Sie werden einfach nach Bedarf am Boden abgeschnitten. Dies gewährleistet eine frische und konstante Versorgung während der gesamten Wachstumsperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKerbelkonservierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm \u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e über den Winter zu konservieren, können Sie die Stiele an einem trockenen Ort aufhängen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass \u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e den Geschmack beeinträchtigen kann. Eine effektivere Methode ist das \u003cstrong\u003eEinfrieren\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKerbel\u003c\/strong\u003e, wodurch seine Aromen für die spätere Verwendung erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42233707331665,"sku":"9082F","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/Plants-cerfeuil-commun-9082F-1.jpg?v=1792654084","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/cerfeuil-commun-ab-plant","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}