{"product_id":"fenouil-bronze-ab-plant","title":"BRONZE FENCHEL AB - PFLANZE","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBronzefenchel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist eine ästhetischere und etwas kleinere Sorte als der klassische grüne Fenchel, mit der gleichen Verwendung. Ursprünglich aus den Feuchtgebieten des Mittelmeerraums stammend, gehört diese Pflanze zur Familie der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDoldenblütler\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und zeichnet sich durch ihr fein geschnittenes Laub mit einem charakteristischen, stark anisartigen Geschmack aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Gegensatz zum Dill, dem er ähnelt, ist der Fenchel eine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emehrjährige\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, leicht anzubauende Pflanze, die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esonnige Standorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ereiche, frische Böden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e schätzt. Er verträgt auch leicht feuchte Böden, solange sie nicht staunass sind. Anpassungsfähig kann er unter vielen Bedingungen gedeihen und wird Ihren Garten durch sein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eelegantes Laub\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und seine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebienenfreundliche Blüte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, die von Schmetterlingen sehr geschätzt wird, verschönern.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePflanzung des Bronzefenchels\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Bronzefenchel ist eine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ekrautige Staude\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, die schnell wächst und zwischen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1,5 m und 2 m hoch\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wird. Sein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003efederartiges Laub\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, von einem dunklen Olivgrün mit Bronze-Reflexen, verströmt einen intensiven \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnisgeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Im Sommer entwickelt er \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ehohle Stängel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003egelbe Blütendolden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, gefolgt von aromatischen Samen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr bevorzugt einen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esonnigen und geschützten Standort\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mit einem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003efruchtbaren und gut durchlässigen Boden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Bei saurem Boden empfiehlt es sich, vor der Pflanzung Kalk hinzuzufügen, da der Bronzefenchel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eleicht basische Böden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e schätzt. Um die Entwicklung der Blätter zu fördern, wird empfohlen, die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBlütenköpfe zu entfernen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, bevor die Samenbildung beginnt. Im Winter genügt es, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ebis zum Boden zurückzuschneiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eErnte und Lagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBlätter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e können vom \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFrühling bis zum Spätsommer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e geerntet werden. Für einen optimalen Geschmack ist es am besten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ejunge und zarte Stängel zu ernten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSamen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sollten im Spätsommer reif geerntet werden, bevor sie auf den Boden fallen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Getrocknete Samen können in luftdichten Gläsern aufbewahrt werden. Frische Blätter haben mehr Geschmack als getrocknete Blätter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEinfrieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Die Blätter können eingefroren und bis zu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003esechs Monate\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gelagert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVerwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Küche sind \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ealle Teile des Bronzefenchels\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wegen ihres Anisgeschmacks verwendbar. Seine Blätter verfeinern sowohl rohe als auch gekochte Rezepte. Die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBlüten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, zart süßlich, verleihen den Gerichten eine raffinierte Note. Die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSamen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ob grün oder getrocknet, bieten einen intensiven Geschmack und können wie Anisbonbons genossen werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111312494673,"sku":"7040F","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FENOUIL-BRONZE-AB-PLANT-Ferme-de-Sainte-Marthe-71503664.jpg?v=1751562590","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/fenouil-bronze-ab-plant","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}