{"product_id":"feve-extra-precoce-a-grano-violetto-ab","title":"EXTRA FRÜHE BOHNE IN GRANO VIOLETTO AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto stammt ursprünglich aus Italien und ist eine Sorte, die im Gemüsegarten und auf dem Teller nicht unbemerkt bleibt\u003c\/strong\u003e. Ihre Besonderheit: die violette Farbe ihrer Körner, ein seltener und wunderschöner Farbton auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Stängel werden zwischen 80 und 110 cm hoch und tragen lange, fleischige Schoten von 25 bis 30 cm, die 6 bis 9 Körner enthalten\u003c\/strong\u003e. Wie der Name schon sagt, ist sie eine der frühesten Ackerbohnensorten: Sie reift etwa 10 bis 15 Tage früher als andere Sorten. Eine ideale Ackerbohne für ungeduldige Gärtner, die die ersten Ernten des Frühlings genießen möchten. Robust und ertragreich, passt sie sich den meisten Gemüsegärten an und begeistert durch ihre Farbe und ihren Geschmack den ganzen Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann werden Ackerbohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Aussaat von Ackerbohnensamen erfolgt von Februar bis April\u003c\/strong\u003e, je nach Region und klimatischen Bedingungen. Die Ackerbohne ist eine der wenigen Hülsenfrüchte, die Frost verträgt, wodurch sie schon früh in der Saison gesät werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie werden Ackerbohnensamen gepflanzt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie für die Aussaat Ihrer Ackerbohnensamen einen sonnigen Standort und einen frischen, reichen und gut durchlässigen Boden. Befolgen Sie für Ihre Ackerbohnensamen diese einfachen Schritte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSäen Sie in Reihen mit einem Abstand von 50 cm, in einer Tiefe, die der Größe einer Ackerbohne entspricht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBedecken Sie die Samen mit Erde und gießen Sie leicht an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWenn die Stängel eine Höhe von 30 cm erreichen, häufeln Sie die Pflanzen an (Erde an die Basis der Stängel ziehen), um sie zu stabilisieren und ihre Entwicklung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHacke und jäte (Unkraut entfernen) regelmäßig zwischen den Reihen, um den Boden zu lockern und die Konkurrenz durch Unkraut zu begrenzen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann und wie werden Ackerbohnen geerntet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte der Ackerbohnen erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, in den meisten Fällen zwischen Mai und Juli\u003c\/strong\u003e. Die extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto reift etwa 10 bis 15 Tage früher als andere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist möglich, die Ackerbohnen je nach Bedarf in zwei Schritten zu ernten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBei halber Reife, wenn die Körner noch zart und süß sind, perfekt zum Rohverzehr oder schnellen Anbraten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei voller Reife, wenn die Schoten fester und die Körner größer sind, ideal für Suppen, Pürees und Schmorgerichte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Ernten, alle 2 bis 3 Tage, fördert die Produktion von Schoten und verlängert die Ernte der Ackerbohnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Krankheiten und Schädlinge befallen Ackerbohnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDer Falsche Mehltau\u003c\/strong\u003e kann die Blätter der Ackerbohne befallen, die dann mit einem grauen Schimmel überzogen werden und schließlich absterben. Wir empfehlen Ihnen, bei den ersten Anzeichen mit Bordeauxbrühe zu behandeln und zur Vorbeugung vor der Pflanzung Brennnesseljauche auf den Boden zu geben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDer Rost\u003c\/strong\u003e ist an den rostfarbenen Blasen auf den Blättern erkennbar. Diese Krankheit wird auf die gleiche Weise wie der Falsche Mehltau behandelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBlattläuse\u003c\/strong\u003e befallen häufig Ackerbohnen. Bei einem Befall können Sie Ihre Pflanzen mit schwarzer Seife oder einer Pyrethrum-basierten Behandlung besprühen. Wenn Sie Geduld haben, können Sie sie auch von Hand entfernen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie wird die extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto zubereitet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto hält eine schöne Überraschung auf dem Teller bereit: Ihre tiefvioletten und spektakulären Körner bringen einen einzigartigen Farbtupfer, der am Tisch für Aufsehen sorgt. Mild und schmackhaft, lässt sie sich leicht zubereiten und begeistert sowohl Vegetarier als auch die größten Feinschmecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie die Ackerbohnen 2 bis 3 Minuten in kochendes Salzwasser und anschließend sofort in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen und ihre Farbe zu erhalten. Dieser Temperaturschock erleichtert auch das Entfernen der zweiten Haut, die bei großen Ackerbohnen oft bitter und dick ist. Für andere Garmethoden rechnen Sie 5 bis 7 Minuten Dampfgarzeit oder braten Sie sie schnell in der Pfanne mit etwas Öl an, um ihre Knackigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto ist die Ackerbohne schlechthin, um Ihre Gäste mit einem ebenso schönen wie schmackhaften Gericht zu beeindrucken! Hier ist unsere Auswahl für den Genuss:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRoh mit Salz und Brot bei halber Reife, um ihre schöne violette Farbe und ihren natürlichen Süße zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einem farbenfrohen Salat mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone als ebenso schöne wie schmackhafte Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Knoblauch und Olivenöl gebraten für eine einfache Zubereitung, die ihre Farbe und ihren Geschmack hervorhebt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einer cremigen Suppe für eine originelle und farbenfrohe Suppe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls cremiges Püree als Beilage zu weißem Fleisch oder Fisch.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinige häufig gestellte Fragen zur extra frühen Ackerbohne A Grano Violetto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum müssen Ackerbohnen pinziert werden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Pinzieren besteht darin, die Triebspitzen zwischen dem 5. und 7. Blütenstand zu entfernen. Diese Maßnahme begrenzt den Befall durch Blattläuse, die sich an der Spitze der Pflanze ansiedeln. Gleichzeitig fördert dieses Pinzieren die Entwicklung und Qualität der Schoten, indem es die Energie der Pflanze auf ihre Produktion konzentriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomit lassen sich Ackerbohnen im Gemüsegarten kombinieren?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAckerbohnen lassen sich sehr gut mit Mais, Kartoffeln, Sellerie, Salat und Artischocken kombinieren. Vermeiden Sie jedoch die Nachbarschaft zu Zwiebelgemüsen wie Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten, die ihre Entwicklung hemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum muss man die Haut der Ackerbohnen entfernen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Samenschale (äußere Hülle der Körner) der Ackerbohnen ist dick und bitter, besonders wenn die Ackerbohne vollreif geerntet wird. Wir empfehlen daher, sie von den Ackerbohnenkernen zu entfernen. Ohne diese zweite Haut werden die Ackerbohnen zarter und leichter verdaulich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile haben Ackerbohnen?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAckerbohnen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Vitaminen, sie sättigen gut und sind leicht verdaulich. Sie helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Herz-Kreislauf-System zu pflegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann ist der richtige Zeitpunkt, um meine Ackerbohnen zu ernten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKeine Panik, Sie müssen nur prüfen, ob Ihre Schoten gut aufgeblasen, aber noch zart auf Berührung sind. Die Körner im Inneren sollten fest, aber nicht zu hart sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist die extra frühe Ackerbohne A Grano Violetto früher reif als andere Sorten?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIhre Frühreife ist eine genetische Eigenschaft dieser italienischen Sorte: Sie wurde über Generationen hinweg so ausgewählt, dass ihre Blüten früher erscheinen und ihre Schoten nach der Blüte schneller ausgebildet werden. Dadurch reift sie 10 bis 15 Tage früher als andere Ackerbohnensorten.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111319507025,"sku":"2219A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/FEVE-EXTRA-PRECOCE-A-GRANO-VIOLETTO-AB-ENSACHAGE-FDSM-71345047.jpg?v=1749037176","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/feve-extra-precoce-a-grano-violetto-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}