{"product_id":"mertensia-maritima-ou-plante-huitre-ab","title":"MERTENSIA MARITIMA ODER NT-AUSTERNPFLANZE","description":"\u003cp data-end=\"227\" data-start=\"109\"\u003e Die Austernpflanze gehört zu einer botanischen Gattung, deren Blätter alle mehr oder weniger salzig schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"440\" data-start=\"229\"\u003e Mertensia maritima, auch Meeresauster, Virginia-Lungenkraut, Meeresblutwurz und Gemüseauster genannt, ist die Art, deren Geschmack dem von Austern am nächsten kommt. Das ist wirklich überraschend!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"592\" data-start=\"442\"\u003eMertensia ist natürlich essbar und wird von Spitzenköchen sehr geschätzt. Um sein volles Aroma zu entfalten, wird es am häufigsten roh verwendet, in: Fischgerichten, Salaten, Pesto, Essig (wie Queller).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"736\" data-start=\"697\"\u003e Eine gefährdete, aber anpassungsfähige Pflanze\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"738\"\u003e Mertensia maritima ist aufgrund von Überernte aus der Landschaft der Normandie verschwunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"835\"\u003e Allerdings wächst sie sehr gut im Garten, sofern zu viel Wasser vermieden wird. Es ist vollkommen resistent gegen Wind und Trockenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"984\"\u003e Es handelt sich um eine mehrjährige und winterharte Pflanze (-25°C), die mehrere Jahre an ihrem Platz bleibt. Da es sich bei seinem Laub um ein Laubblatt handelt, verliert es im Winter seine Blätter und bekommt im Frühling neue Blätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1212\" data-start=\"1169\"\u003e Erfolgreiche Aussaat von Mertensia maritima\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Zeitraum: August\/September oder Februar\/März bei 15-20°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Zubereitung: Die Samen 1 Monat kühl lagern (Kühlschrank).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Keimung: sehr lang und unregelmäßig (ca. 20 Tage), Geduld erforderlich! Werfen Sie Ihre Saatschale nicht zu schnell weg.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSubstrat: Mischung aus Blumenerde und durchlässigem Sand, die Samen nur ganz leicht bedecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bedingungen: Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass, und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach der Keimung: Junge Pflanzen vor Frost schützen und kühl lagern. Topfen Sie die Pflanze in einen Topf mit einer Mischung aus 50 % Blumenerde und 50 % Meeressand um, mit einer Drainageschicht am Boden des Topfes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1953\" data-start=\"1902\"\u003e Pflanzung und Pflege von Mertensia maritima\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Unterstützung: Im Topf oder direkt im Boden. Mischung aus 50 % Sand \/ 50 % Gartenerde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Belichtung: Halbschatten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Abstand: 60 cm zwischen den einzelnen Pflanzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gießen: Halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2256\" data-start=\"2226\"\u003e Tipps für Kultur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2293\" data-start=\"2260\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2291\" data-start=\"2260\"\u003eVorsicht vor zu viel Wasser!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In regnerischen Regionen ist es am besten, sie in einem Topf zu züchten, um sie besser zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Halten Sie beim Anbau in Töpfen die Erde immer frisch, aber nicht nass, und stellen Sie sie an einen halbschattigen Platz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stellen Sie den Topf im Herbst in ein kaltes Gewächshaus oder auf eine nicht zu beheizte Veranda.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2625\" data-start=\"2605\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2621\" data-start=\"2605\"\u003eLebenszyklus\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Laubabwerfende Pflanze. Es ist normal, dass die Blätter im Winter gelb werden und verschwinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wurzelteil überlebt, wenn der Boden gut entwässert ist, und beginnt im Frühjahr erneut zu wachsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2878\" data-start=\"2826\"\u003e Hauptrisiko: Vorsicht vor Schnecken!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"2908\" data-start=\"2880\"\u003e Mertensia ernten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3068\" data-start=\"2910\"\u003e Die Blätter von Mertensia maritima sind zerbrechlich und oxidieren schnell. Daher ist es am besten, sie nach Bedarf zu ernten.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42393532072017,"sku":"2938A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MERTENSIA-MARITIMA-OU-PLANTE-HUITRE-AB-ENSACHAGE-FDSM-117737474.jpg?v=1766066225","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/mertensia-maritima-ou-plante-huitre-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}