{"product_id":"poireau-dhiver-saint-victor-ab-botte-de-25-plants","title":"SAINT VICTOR AB WINTERLAUCH (Bund mit 25 Pflanzen)","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"219f3608-a8ec-4275-9acb-e7a187d35b36\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"686\" class=\"\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"32\"\u003eWinterlauch St. Victor\u003c\/strong\u003e ist eine Weiterentwicklung des berühmten \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"92\"\u003eLauchs Blau de Solaise\u003c\/strong\u003e, der für seinen köstlichen Geschmack bekannt ist. Diese Sorte bildet einen Schaft von etwa 12 bis 14 cm Länge. Der \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"220\"\u003eWinterlauch St. Victor\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen den Lauchwickler aus, was ihn zu einer der robustesten Sorten macht. Er wird auch wegen seiner zahlreichen Vorzüge sehr geschätzt, wie z.B. seinen \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"423\"\u003everdauungsfördernden\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"444\"\u003eantiseptischen\u003c\/strong\u003e Eigenschaften sowie seinem Reichtum an \u003cstrong data=\"start=\" data-end=\"484\"\u003eVitaminen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"496\"\u003eKupfer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"505\"\u003eEisen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"522\"\u003ePhosphor\u003c\/strong\u003e. Dieser Lauch ist ein unverzichtbares Herbst- und Wintergemüse. Er kann gekocht, als Vinaigrette, gratiniert, in einer Tarte oder in \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"671\"\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"685\"\u003eEintöpfen\u003c\/strong\u003e verzehrt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBodenvorbereitung für das Pflanzen von Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBevor Sie Ihren Lauch pflanzen, wählen Sie einen \u003cstrong\u003esonnigen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egut belüfteten\u003c\/strong\u003e Standort, um optimales Wachstum zu fördern. Eine Dichte von \u003cstrong\u003e20 Lauchpflanzen pro Quadratmeter\u003c\/strong\u003e ist ideal für eine erfolgreiche Pflanzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eJäten\u003c\/strong\u003e ist ein entscheidender Schritt. Entfernen Sie \u003cstrong\u003eUnkräuter\u003c\/strong\u003e und invasive Pflanzen wie \u003cstrong\u003eQuecke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWinde\u003c\/strong\u003e, indem Sie ihre Wurzeln so weit wie möglich entfernen. Dies schafft Platz und bereitet den Boden für den Lauch vor. Verwenden Sie eine \u003cstrong\u003eGrelinette\u003c\/strong\u003e, um den Boden zu lockern, und reichern Sie ihn anschließend mit \u003cstrong\u003eKompost\u003c\/strong\u003e an, um seine Fruchtbarkeit zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBilden Sie \u003cstrong\u003e10 cm\u003c\/strong\u003e tiefe Furchen im Abstand von \u003cstrong\u003e25 cm\u003c\/strong\u003e zwischen den Reihen. Achten Sie darauf, die Furchen aufzuhäufeln, um das Einpflanzen zu erleichtern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVorbereitung der Lauchpflanzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLauch wird in der Regel \u003cstrong\u003eim Frühjahr\u003c\/strong\u003e für die Ernte im \u003cstrong\u003eHerbst\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eWinter\u003c\/strong\u003e oder im \u003cstrong\u003eHerbst\u003c\/strong\u003e für die Ernte im \u003cstrong\u003efolgenden Frühjahr\u003c\/strong\u003e gepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVorbereitung des Lauchs (Blatt- und Wurzelbeschnitt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Pflanzen schneiden Sie das \u003cstrong\u003eLaub\u003c\/strong\u003e des Lauchs um etwa ein Drittel zurück, sodass \u003cstrong\u003e5 bis 7 cm\u003c\/strong\u003e übrig bleiben. Kürzen Sie die Wurzeln auf etwa \u003cstrong\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e unterhalb der Zwiebel. Dieser Schnitt fördert die Wurzelentwicklung und verbessert das Anwachsen der jungen Pflanzen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Das Entwirren der Wurzeln und das Reduzieren des Laubs hilft dem Lauch, effizienter Wurzeln zu schlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePflanzen von Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePflanzen Sie den Lauch im Abstand von \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e. Vergraben Sie ihn bis zum Beginn des grünen Teils und drücken Sie die Erde dann leicht an, um die Pflanzen aufrecht zu halten. \u003cstrong\u003eGießen Sie nach dem Pflanzen großzügig\u003c\/strong\u003e, um eine gute Wurzelbildung zu gewährleisten.\u003cbr\u003eAchten Sie auf einen ausreichenden Abstand, damit sich die Lauchpflanzen nicht gegenseitig behindern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePflege von Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür eine optimale Entwicklung gießen Sie den Lauch regelmäßig, aber nicht übermäßig. Überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit mit Ihrem Finger und stellen Sie sicher, dass der Boden feucht, aber nicht durchnässt bleibt. Eine \u003cstrong\u003ewöchentliche Bewässerung\u003c\/strong\u003e ist ausreichend, insbesondere wenn Sie \u003cstrong\u003eMulch\u003c\/strong\u003e verwendet haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBegleitpflanzen für Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLauch passt gut zu Pflanzen wie \u003cstrong\u003eErdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKarotten\u003c\/strong\u003e, die helfen, Schädlinge wie den \u003cstrong\u003eLauchwickler\u003c\/strong\u003e fernzuhalten. Die Verwendung eines \u003cstrong\u003eInsektenschutznetzes\u003c\/strong\u003e kann Ihren Lauch auch vor schädlichen Insekten schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMulchen von Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBedecken Sie den Boden um den Lauch mit \u003cstrong\u003eKompost\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolzhackschnitzeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStroh\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eHanfmulch\u003c\/strong\u003e. Dies hilft, den Boden feucht zu halten und reduziert so den Bedarf an \u003cstrong\u003eBewässerung\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eJäten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAnhäufeln von Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUm qualitativ hochwertige weiße Schäfte zu erhalten, häufeln Sie nach und nach Erde um jede Lauchpflanze an. Die Verwendung von \u003cstrong\u003efeinem Mulch\u003c\/strong\u003e erleichtert diese Arbeit und sorgt gleichzeitig für einen guten Ertrag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eErnte von Lauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLauch ist erntereif, wenn er die gewünschte Größe erreicht hat. Verwenden Sie eine \u003cstrong\u003eGabel\u003c\/strong\u003e oder Ihre Hände, um den Lauch aus dem Boden zu holen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÜberwinterung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLauch kann den Winter über im Boden bleiben, auch unter dem Schnee. Sie können ihn bei Bedarf fortlaufend ernten. \u003cstrong\u003eWintermulch\u003c\/strong\u003e erleichtert die Ernte und begrenzt das Gefrieren des Bodens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePflanzgemeinschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLauch lässt sich gut mit Gemüsesorten wie \u003cstrong\u003eKarotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteckrüben\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e kombinieren. Vermeiden Sie jedoch das Anpflanzen in der Nähe von \u003cstrong\u003eBohnen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErbsen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKohl\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRote Bete\u003c\/strong\u003e. Pflanzen Sie Lauch zwischen die Reihen von \u003cstrong\u003eKarotten\u003c\/strong\u003e, um den Platz zu maximieren und gleichzeitig das Risiko von Schädlingsbefall wie dem \u003cstrong\u003eLauchwickler\u003c\/strong\u003e zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKrankheiten und Schädlinge des Lauchs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLauchwickler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLauchwickler\u003c\/strong\u003e ist ein häufiger Schädling, ein kleiner Schmetterling, dessen Larven die Blätter aushöhlen. Wenn Sie Schäden feststellen, entfernen Sie die beschädigten Blätter, um die Ausbreitung des Befalls zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFliegen und Nagetiere\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMinierfliege\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eZwiebelfliege\u003c\/strong\u003e können Schäden verursachen. Um sie zu vermeiden, verwenden Sie ein \u003cstrong\u003eInsektenschutznetz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNagetiere\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eWühlmäuse\u003c\/strong\u003e können ebenfalls Lauch schädigen. Schützen Sie Ihre Kulturen mit einem \u003cstrong\u003eGitter unter den Beeten\u003c\/strong\u003e des Gemüsegartens.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ferme de Sainte Marthe SLD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42233757204561,"sku":"9066F","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIREAU-D_HIVER-SAINT-VICTOR-AB-_botte-de-25-plants_La-Ferme-de-Sainte-Marthe-171553798.jpg?v=1781279451","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/poireau-dhiver-saint-victor-ab-botte-de-25-plants","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}