{"product_id":"poiree-fordhook-giant-ab","title":"SILBERBLATT-MANGOLD FORDHOOK GIANT AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poirée Fordhook Giant\u003c\/strong\u003e, aussi appelée blette ou bette à côtes, est une variété \u003cstrong\u003evigoureuse et robuste\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e), résistante et adaptée à toutes les conditions de culture. Elle produit de \u003cstrong\u003elarges feuilles épaisses\u003c\/strong\u003e, cloquées et vert foncé, portées par de \u003cstrong\u003egrosses côtes blanches\u003c\/strong\u003e charnues, assurant une très belle production. Sa \u003cstrong\u003erésistance au froid\u003c\/strong\u003e en fait une culture de choix pour l'hiver, avec des récoltes qui se prolongent bien au-delà de l'été. Feuilles et côtes se cuisinent séparément, pour deux légumes en un. Nos \u003cstrong\u003egraines de blette bio\u003c\/strong\u003e sont une valeur sûre du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la poirée Fordhook Giant ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥬 \u003cstrong\u003eDeux légumes en un :\u003c\/strong\u003e des feuilles à cuisiner comme les épinards et des côtes charnues pour les gratins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eVigoureuse et robuste :\u003c\/strong\u003e elle s'adapte à tous les sols et à toutes les conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eRésistante au froid :\u003c\/strong\u003e elle se récolte de l'été jusqu'en hiver, et repart souvent au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📈 \u003cstrong\u003eTrès productive :\u003c\/strong\u003e quelques pieds suffisent pour régaler une famille pendant des mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand semer les graines de poirée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poirée Fordhook Giant se sème en place de février à juillet\u003c\/strong\u003e. Les semis de printemps donnent des récoltes estivales, ceux de juin-juillet produiront pendant l'automne et l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment semer les graines de poirée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer un sol riche\u003c\/strong\u003e profond et frais, enrichi en compost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemer en poquets\u003c\/strong\u003e de 2 à 3 graines tous les 20 cm, à 2 cm de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacer les rangs\u003c\/strong\u003e de 40 à 50 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclaircir\u003c\/strong\u003e pour ne garder qu'un plant par poquet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArroser régulièrement\u003c\/strong\u003e et pailler pour garder le sol frais et des côtes bien tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce de la Ferme\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003efaites tremper les graines 12 heures dans de l'eau avant de les semer : leur enveloppe dure ramollira et la levée sera plus rapide.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand et comment récolter la poirée ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte débute 2 mois environ après le semis. Cueillez les feuilles extérieures au fur et à mesure, en les détachant à la base, et laissez le cœur continuer à produire. En hiver, un voile protège les plants lors des fortes gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Quelques questions courantes sur la poirée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment cuisiner la blette ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes feuilles se préparent comme des épinards, en tourte ou en farce. Les côtes, épluchées si besoin, se cuisent à l'eau puis se gratinent à la béchamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre poirée et bette ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl s'agit de la même plante ! Selon les régions, on parle de poirée, de blette, de bette ou de bette à carde.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64955709686109,"sku":"3028A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/poiree-fordhook-giant-3028A-1.jpg?v=1791453911","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/poiree-fordhook-giant-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}