{"product_id":"poirier-beurre-d-anjou-ab","title":"POIRIER BEURRE D'ANJOU BIO","description":"\u003cp\u003e\u003c!--StartFragment --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eDer Birnbaum Beurré d’Anjou produziert mittelgroße, saftige Birnen mit schmelzendem Fruchtfleisch, ideal zum Frischverzehr. Ihre weiche Textur macht sie auch zu hervorragenden Früchten für Kompotte oder Torten. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eReifezeit: Oktober bis November.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eUnterlage: Provence-Quitte\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlles über das Pflanzen eines Birnbaums\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWann pflanzt man einen Birnbaum-Jungbaum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Pflanzzeit ist der Herbst, von November bis März, außerhalb von Frostperioden. Die Herbstpflanzung ermöglicht es dem Birnbaum, vor dem Frühling gut Wurzeln zu schlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie pflanzt man einen Birnbaum richtig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGraben Sie ein großes und tiefes Loch und düngen Sie es mit Kompost. Der Birnbaum bevorzugt tiefe, frische, lehmig-kalkhaltige Böden. Er verträgt trockene oder zu sandige Böden schlecht. Die Veredelungsstelle sollte über dem Bodenniveau bleiben. Leicht andrücken und großzügig gießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWo pflanzt man seinen Birnbaum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaum benötigt Sonne, um seine Früchte zu süßen, kann aber eine etwas weniger warme Exposition als der Pfirsichbaum vertragen. Er sollte vor starken Winden geschützt sein, die Äste brechen oder Früchte abwerfen können. Der Abstand variiert je nach Erziehungsform (Palmette, Spalier oder Hochstamm) zwischen 2 und 5 Metern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWartung und Schnitt meines Birnbaums\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWie pflege und versorge ich meinen Birnbaum? (Kalk, Mulchen, Bewässerung, Dünger…)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflege ist ähnlich wie die des Apfelbaums:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBewässerung:\u003c\/strong\u003e In den ersten Jahren unerlässlich. Birnbäume benötigen Wasser, besonders im Sommer, um die Fruchtgröße zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMulchen:\u003c\/strong\u003e Mulchen Sie den Fuß des Baumes, um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDüngung:\u003c\/strong\u003e Eine Kompostgabe, angereichert mit Kalium, ist im zeitigen Frühjahr vorteilhaft.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIst der Birnbaum frostbeständig, krankheitsresistent (Schorf, Feuerbrand, Birnenblattsauger…)?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaum ist sehr winterhart. Seine Blüte (März-April) kann empfindlich auf Spätfröste reagieren, jedoch weniger als die des Aprikosenbaums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetreffend Krankheiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchorf:\u003c\/strong\u003e Eine häufige Krankheit. Erfordert vorbeugende biologische Behandlungen (Bordeaux-Brühe) beim Austrieb.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeuerbrand:\u003c\/strong\u003e Dies ist die schwerwiegendste Krankheit für den Birnbaum. Befallene Äste sofort entfernen und verbrennen. Wählen Sie bekannte tolerante Sorten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBirnenblattsauger:\u003c\/strong\u003e Ein saugendes Insekt, das Honigtau verursacht. Biologische Bekämpfung und regelmäßige Überwachung sind erforderlich.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMuss man einen jungen Obstbaum-Jungbaum schneiden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Erziehungsschnitt ist entscheidend, um den Baum zu strukturieren und ihn auf die Fruchtbildung vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWann und wie schneide ich meinen Birnbaum, um die Fruchtbildung zu fördern?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Schnitt des Birnbaums ist entscheidend:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWinterschnitt (Dezember bis März):\u003c\/strong\u003e Schneiden Sie, um die Krone zu lichten und totes Holz zu entfernen. Der Schnitt von Birnbäumen, die als Palmette oder Spalier erzogen werden, ist technischer und zielt darauf ab, die Zapfen und Kurztriebe (Fruchtorgane) zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrünschnitt (Sommer):\u003c\/strong\u003e Dient dazu, das Wachstum auszugleichen und die Sonneneinstrahlung auf die Früchte zu verbessern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBirnen ernten\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWann blüht der Birnbaum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Blüte findet im Frühjahr statt, normalerweise im März oder April, vor oder gleichzeitig mit dem Apfelbaum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst diese Sorte selbstfruchtbar oder braucht sie einen Bestäuber?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Birnensorten sind **selbststeril**. Das Vorhandensein einer anderen kompatiblen Birnensorte, deren Blütezeit übereinstimmt, ist absolut unerlässlich, um eine Ernte zu gewährleisten. Ein guter Bestäuber ist oft die Birnensorte 'Williams' oder 'Conférence' (Überprüfen Sie die Tabelle).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWann erntet man seine Birnen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Erntezeit ist sehr variabel (von Juli bis Oktober). Die Birne ist eine klimakterische Frucht, die nicht am Baum reifen sollte. Sie sollte geerntet werden, wenn sie noch hart ist, sich aber beim Anheben leicht vom Ast löst. Wenn Sie zu lange warten, wird sie mehlig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie viele Jahre muss man bis zur ersten Ernte warten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaum ist langsamer als der Apfelbaum. Man muss in der Regel zwischen **4 und 6 Jahren** nach der Pflanzung auf eine erste signifikante Ernte warten, aber er lebt viel länger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie lagert man Birnen nach der Ernte?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBirnen sollten nach der Ernte in einem kühlen, belüfteten Raum gelagert werden. Sie reifen bei Raumtemperatur einige Tage nach, um schmelzend zu werden. Lagersorten können in einem Kühlraum (Keller) bis zu mehreren Monaten aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIGNARD CHARLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111352275025,"sku":"1257E","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/Fruitiers-poirier-beurre-d-anjou-1257E-1.jpg?v=1793789522","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/poirier-beurre-d-anjou-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}