{"product_id":"poirier-williams-rouge-ab","title":"POIRIER WILLIAMS RED AB","description":"\u003cp\u003eDie Rote Williams-Birne bringt schöne, leuchtend rote Früchte mit feinem, saftigem und süßem Fruchtfleisch hervor, die wegen ihres aromatischen Geschmacks sehr beliebt sind. Als frühe Sorte reift sie zwischen Ende August und Anfang September und bietet eine regelmäßige Qualitätsernte. Sie ist ideal für den Familienobstgarten und eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Weiterverarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"339\" data-end=\"342\"\u003e\u003cstrong\u003eUnterlage\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eProvence-Quitte oder Wildbirne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlles Wissenswerte zur Pflanzung eines Birnbaums\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWann pflanzt man einen jungen Birnbaum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Pflanzzeit ist der Herbst, von November bis März, außerhalb der Frostperiode. Die Herbstpflanzung ermöglicht es dem Birnbaum, vor dem Frühling gut Wurzeln zu schlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie pflanzt man einen Birnbaum richtig?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGraben Sie ein breites und tiefes Loch und reichern Sie es mit Kompost an. Der Birnbaum bevorzugt tiefe, frische und lehmig-kalkhaltige Böden. Er verträgt keine zu trockenen oder zu sandigen Böden. Die Veredelungsstelle muss über dem Bodenniveau bleiben. Leicht andrücken und großzügig gießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWo pflanzt man seinen Birnbaum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaum braucht Sonne, um seine Früchte süß zu machen, kann aber eine etwas weniger warme Exposition als der Pfirsichbaum tolerieren. Er sollte vor starken Winden geschützt sein, die Äste brechen oder Früchte abfallen lassen können. Der Abstand variiert je nach Erziehungsform (Spalier, Querpalmette oder Hochstamm) zwischen 2 und 5 Metern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Schnitt meines Birnbaums\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWie pflege und versorge ich meinen Birnbaum? (Kalk, Mulchen, Bewässerung, Dünger…)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Pflege ähnelt der des Apfelbaums:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBewässerung:\u003c\/strong\u003e In den ersten Jahren unerlässlich. Birnbäume brauchen besonders im Sommer Wasser, um die Fruchtgröße zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMulchen:\u003c\/strong\u003e Halten Sie eine Mulchschicht um den Stamm, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDüngung:\u003c\/strong\u003e Eine Kompostgabe, angereichert mit Kalium, ist im zeitigen Frühjahr vorteilhaft.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIst der Birnbaum frostbeständig, resistent gegen Krankheiten (Schorf, Feuerbrand, Birnenblattsauger…)?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaum ist sehr winterhart. Seine Blüte (März-April) kann empfindlich auf Spätfröste reagieren, jedoch weniger als die des Aprikosenbaums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBezüglich der Krankheiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSchorf:\u003c\/strong\u003e Eine häufige Krankheit. Erfordert präventive Behandlungen (Bordeauxbrühe) zum Knospenaufbruch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeuerbrand:\u003c\/strong\u003e Dies ist die schwerwiegendste Krankheit für den Birnbaum. Befallene Äste sofort entfernen und verbrennen. Wählen Sie Sorten, die für ihre Toleranz bekannt sind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBirnenblattsauger:\u003c\/strong\u003e Ein saugendes Insekt, das Honigtau verursacht. Biologische Bekämpfung und regelmäßige Überwachung sind erforderlich.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMuss man einen jungen Obstbaum zurückschneiden?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Erziehungsschnitt ist unerlässlich, um den Baum zu strukturieren und auf die Fruchtbildung vorzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWann und wie schneide ich meinen Birnbaum, um die Fruchtbildung zu fördern?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaumschnitt ist von entscheidender Bedeutung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWinterschnitt (Dezember bis März):\u003c\/strong\u003e Schneiden Sie, um die Luftzirkulation zu verbessern und abgestorbenes Holz zu entfernen. Der Schnitt von Birnbäumen, die als Spalier oder Querpalmette erzogen werden, ist technischer und zielt darauf ab, die Fruchtknospen und Kurztriebe (Fruchtorgane) zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrünschnitt (Sommer):\u003c\/strong\u003e Dient dazu, die Wuchskraft auszugleichen und die Sonneneinstrahlung auf die Früchte zu verbessern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBirnen ernten\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWann blüht der Birnbaum?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Blüte findet im Frühling statt, normalerweise im März oder April, vor oder gleichzeitig mit dem Apfelbaum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIst diese Sorte selbstfruchtbar oder benötigt sie einen Bestäuber?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Birnensorten sind **selbststeril**. Die Anwesenheit einer anderen kompatiblen Birnensorte, deren Blütezeit übereinstimmt, ist absolut unerlässlich, um eine Ernte zu gewährleisten. Ein guter Bestäuber ist oft die Birne 'Williams' oder 'Conférence' (siehe Tabelle).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWann werden Birnen geerntet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Erntezeit ist sehr variabel (von Juli bis Oktober). Die Birne ist eine klimakterische Frucht, die nicht am Baum reifen sollte. Sie muss geerntet werden, wenn sie noch hart ist, sich aber beim Anheben leicht vom Baum löst. Wenn man zu lange wartet, wird sie mehlig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie viele Jahre muss man bis zur ersten Ernte warten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Birnbaum ist langsamer als der Apfelbaum. Man muss in der Regel **4 bis 6 Jahre** nach der Pflanzung auf eine erste nennenswerte Ernte warten, aber er lebt viel länger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie lagert man Birnen nach der Ernte?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBirnen sollten nach der Ernte in einem kühlen und gut belüfteten Raum gelagert werden. Sie reifen einige Tage bei Raumtemperatur nach, um zart zu werden. Lagerfähige Sorten können in einem Kühlraum (Keller) bis zu mehreren Monaten aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIGNARD CHARLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111359090769,"sku":"1082E","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIRIER-WILLIAMS-ROUGE-AB-GAIGNARD-CHARLES-71544022.jpg?v=1763737340","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/poirier-williams-rouge-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}