{"product_id":"pois-a-rames-weggiser-mangetout-ab","title":"ERBSEN A RAMES WEGGISER MANGETOUT AB","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWinter-Rankerbse Frieda Welten\u003c\/strong\u003e ist eine alte, außergewöhnlich robuste Zuckererbsen-Sorte, die besonders für ihre Kälteresistenz, ihren kräftigen Wuchs und den süßen Geschmack ihrer großen, fleischigen Hülsen bekannt ist. Diese wüchsige Pflanze, die mit Rankhilfen leicht 1,50 m bis 1,80 m hoch wird, produziert eine Fülle flacher, sehr zarter und vollkommen pergamentfreier Hülsen. Sie ist die ideale Wahl für ungeduldige Gärtner, die der kalten Jahreszeit trotzen und bereits im zeitigen Frühjahr ultrafrüh Gourmeterbsen ernten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum sollten Sie die Erbse Frieda Welten wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eDer Champion der frühen Ernte:\u003c\/strong\u003e Sie ist darauf ausgelegt, den Winterhärten standzuhalten, und wird in vielen Regionen bereits im Herbst gesät, um lange vor anderen Sorten knackige Hülsen zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eEine fleischige und schmackhafte Zuckererbse:\u003c\/strong\u003e Ihre großen, schönen zartgrünen Hülsen werden ganz, mit der Hülle, verzehrt. Sie bieten eine saftige, knackige Textur und einen herrlich süßen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eUnübertroffene Robustheit:\u003c\/strong\u003e Besonders widerstandsfähig gegen Frost und schlechtes Wetter in der kühlen Jahreszeit, garantiert diese wüchsige Sorte einen sorgenfreien Anbau und einen ausgezeichneten Neuanfang mit den ersten Sonnenstrahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eIdeal für die schnelle Küche:\u003c\/strong\u003e Ihre feine und köstliche Textur ist perfekt zum schnellen Anbraten im Wok, kurzen Dämpfen oder Integrieren in Frühlingspfannen, um ihre ganze Knackigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eAlte Sorte:\u003c\/strong\u003e Diese alte Sorte ist vollkommen stabil, sodass Sie Ihre Samen Jahr für Jahr ernten und sorgfältig aufbewahren können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann sollten Sie die Samen der Winter-Rankerbsen säen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Erbse Frieda Welten wird von Februar bis Mai gesät\u003c\/strong\u003e, sobald der Boden eine Temperatur von mindestens 10°C erreicht hat. Dank ihrer guten Kältebeständigkeit kann sie früh in der Saison gesät werden, um die ersten Frühlingsernten zu genießen. Für gestaffelte Ernten führen Sie mehrere Aussaaten im Abstand von 2 bis 3 Wochen durch.\u003c\/p\u003e\n💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eWeichen Sie Ihre Samen einige Stunden vor der Aussaat in kaltem Wasser ein, um die Keimung zu beschleunigen, insbesondere zu Beginn der Saison, wenn der Boden noch kühl ist.\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eWie sät man Zuckerschotensamen?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eWählen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Standort mit lockerem, frischem, gut durchlässigem und humusreichem Boden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSäen Sie direkt ins Freiland, einen Samen alle 3 cm in 2 bis 3 cm Tiefe, in Reihen im Abstand von 60 cm, oder in Horsten von 3 bis 5 Samen im Abstand von 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBefeuchten Sie den Boden bei der Aussaat gut, indem Sie sanft am Fuß gießen, ohne ihn zu durchnässen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHäufeln Sie die Pflanzen etwa 3 Wochen nach dem Auflaufen an, um ihre Verankerung zu fördern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInstallieren Sie Rankhilfen oder Stangen von etwa 2 Metern Höhe sofort bei der Aussaat oder direkt nach dem Auflaufen, bevor sich die Stängel verheddern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eWann und wie erntet man die Erbse Frieda Welten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Ernte erfolgt 90 bis 120 Tage nach der Aussaat, d.h. von Juni bis August\u003c\/strong\u003e, je nach Aussaatdatum. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie noch jung, flach und zart sind, bevor sich die Körner entwickeln und die Hülse ausbeulen. Ernten Sie alle 2 bis 3 Tage, beginnend am Pflanzenfuß und dann nach oben, um eine kontinuierliche und reichliche Produktion anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTipp vom Hof\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eKneifen Sie die Triebspitzen ab, wenn die Pflanzen die Spitze ihrer Rankhilfen erreicht haben. Dieser einfache Schritt fördert die Verzweigung und regt die Produktion neuer Hülsen an den Seiten an, wodurch die Ernte um mehrere zusätzliche Wochen verlängert wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bewahrt man Erbsen auf?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Kühlschrank:\u003c\/strong\u003e Frische Hülsen halten sich 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Beutel, ungeschält.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Gefrierschrank:\u003c\/strong\u003e Die ganzen Hülsen 2 bis 3 Minuten blanchieren, auf einem Blech trocknen und dann in Beuteln einfrieren, um sie bis zu 12 Monate aufzubewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEingemacht:\u003c\/strong\u003e Gläser mit blanchierten Hülsen füllen und diese 60 Min. (500 ml) oder 90 Min. (1 Liter) im kochenden Wasser sterilisieren, um sie 1 Jahr bei Raumtemperatur zu lagern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man Frieda Welten Zuckerschoten zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zuckerschoten Frieda Welten schmecken sowohl roh als auch gekocht. Entfernen Sie einfach die Fäden und Stiele vor dem Kochen. Direkt nach der Ernte geknabbert oder als Aperitif serviert, sind die kleinen, zarten Hülsen ein wahrer Frischegenuss. Gekocht sind sie in 3 bis 5 Minuten schnell gedämpft oder in einer Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten, um ihre ganze Knackigkeit und ihren süßen Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich für zahlreiche Rezepte 👇\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Wok gebraten\u003c\/strong\u003e mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Dampfgemüsebeilage\u003c\/strong\u003e mit einem Stück Butter und frischer Minze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn einem frühlingshaften Risotto\u003c\/strong\u003e mit frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn einem lauwarmen Salat\u003c\/strong\u003e mit Garnelen und Zitronendressing\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn einem Gemüse-Curry\u003c\/strong\u003e mit Kokosnuss\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340675153,"sku":"2083A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/pois-a-rames-weggiser-mangetout-2083A-1.jpg?v=1791210072","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/pois-a-rames-weggiser-mangetout-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}