{"product_id":"pomme-de-terre-bleue-d-artois-ou-bleu-de-la-manche-nt","title":"BLAUE KARTOFFEL AUS ARTOIS (oder Bleu de la Manche) NT","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69ef79cf-5ec4-8333-acaa-62e3b47eacda-10\" data-testid=\"conversation-turn-38\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"767cdb10-ac4f-4fb7-93f8-afd6d1234769\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"646\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Kartoffel Bleue d'Artois ist eine späte Sorte\u003c\/strong\u003e mit einem Kulturzyklus von etwa 130 Tagen, die etwas mehr Zeit bis zur Ernte benötigt. Sie zeichnet sich sofort durch ihre kleinen Knollen mit dunkelblau-violetter Schale und zartem, blau-violett marmoriertem Fleisch aus, was ihr in der Küche ein besonders originelles Aussehen verleiht. \u003cstrong\u003eSie ist vielseitig verwendbar, sowohl gedämpft als auch im Salat, als Chips oder sogar getrocknet für dekorative Zwecke.\u003c\/strong\u003e Diese Sorte wird für ihren \u003cstrong\u003eintensiven Geschmack, ihre Originalität und ihren guten Gehalt an Antioxidantien\u003c\/strong\u003e geschätzt, trotz eines geringen bis mittleren Ertrags und einer durchschnittlichen Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKann durch die \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-vitelotte-nt\"\u003eVitelotte\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-ulysse-ab\"\u003eUlysse\u003c\/a\u003e ersetzt werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann Kartoffeln pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKartoffeln werden in der Regel im April oder Mai gepflanzt.\u003c\/strong\u003e Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor diesem Zeitpunkt kaufen (was oft der Fall ist), müssen Sie sie vorher vorkeimen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Warum und wie Kartoffeln vorkeimen lassen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf von Kartoffeln sind diese meist glatt und haben keine Keime. Deshalb \u003cstrong\u003emuss man sie vor dem Pflanzen vorkeimen lassen, um ihr Wachstum zu fördern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagern Sie dazu die ungekeimten Knollen in Lattenrosten oder Kisten an einem trockenen, hellen und gut belüfteten Ort. \u003cstrong\u003eSie müssen 4 bis 5 Wochen bei 5 bis 7°C gelagert werden, damit sie keimen.\u003c\/strong\u003e Die Knollen sollten nicht im Dunkeln gelagert werden, im Gegenteil, es ist besser, sie in einem hellen Raum keimen zu lassen, um kurze und kräftige Keime zu erhalten. Achten Sie auf zu große Temperaturschwankungen, die den Prozess behindern könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Lagerung länger dauern soll, empfiehlt es sich, sie trocken und bei niedriger Temperatur (2 bis 4°C frostfrei) zu lagern, um den Ruhezustand aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Wie Kartoffeln pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon April bis Mai werden die Kartoffeln 15 cm tief gepflanzt, mit einem Abstand von 40 bis 50 cm in der Pflanzreihe. Die Reihen sollten 60 bis 70 cm auseinanderliegen. \u003cstrong\u003eEs wird empfohlen, einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, tiefgründigen und gut gelockerten Boden zu wählen, um die Knollenbildung zu erleichtern\u003c\/strong\u003e (Vorsicht bei zu steinigen Böden, die die Knollenbildung erschweren könnten). Sie können vor dem Pflanzen Ihrer Kartoffeln Stallmist oder organischen Dünger einarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Anhäufeln ist unerlässlich, sobald die Stiele austreiben,\u003c\/strong\u003e um die Pflanzen zu stützen, die Knollenentwicklung zu fördern und ein Ergrünen zu verhindern. Beginnen Sie mit dem Anhäufeln der Pflanzen, sobald sie 25 cm hoch sind. Dazu ziehen Sie mit einer Hacke Erde um den Stiel der Pflanze, um den unteren Teil der Stiele zu bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang im ersten Monat der Pflanzenentwicklung. \u003cstrong\u003eHackeln Sie von Zeit zu Zeit zwischen den Pflanzen, um den Boden zu belüften und Unkraut zu entfernen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann Kartoffeln ernten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Durchschnitt sind Kartoffeln zwischen 60 Tagen (frühe Sorten) und 140 Tagen (späte Sorten) nach dem Pflanzen erntereif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Sorte wird nach 130 Tagen geerntet, also ab August.\u003c\/strong\u003e Warten Sie, bis die Blätter verwelkt sind, und ernten Sie die Knollen mit einer Grabegabel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Wie Kartoffeln nach der Ernte lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte entfernen Sie die Erde von den Kartoffeln und lassen Sie sie ein oder zwei Tage in der Sonne (oder drinnen, wenn es regnet) trocknen. Anschließend \u003cstrong\u003elagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort\u003c\/strong\u003e in Lattenrosten oder Kisten auf Zeitungspapier, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. Zusätzlich können Sie ein Keimhemmungsmittel verwenden, um sie 2 Monate länger haltbar zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"BERNARD SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111414992977,"sku":"1068B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-BLEUE-D_ARTOIS-_ou-bleu-de-la-manche_-NT-BERNARD-SAS-72078657.jpg?v=1767628451","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/pomme-de-terre-bleue-d-artois-ou-bleu-de-la-manche-nt","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}