{"product_id":"pomme-de-terre-penni-grenaille-primeur-nt","title":"PENNI-KARTOFFEL - GRENAILLE PRIMEUR NT","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69ef79cf-5ec4-8333-acaa-62e3b47eacda-18\" data-testid=\"conversation-turn-54\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5d9a0bd9-f0a1-408d-bf29-1618d03c618f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"618\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Kartoffel Penni gehört zu den Frühsorten mit einem Wachstumszyklus von etwa 90 Tagen\u003c\/strong\u003e, was eine schnelle Ernte ermöglicht. Sie zeichnet sich durch \u003cstrong\u003ekleine Knollen vom Typ Grenaille\u003c\/strong\u003e aus, mit hellgelber Schale und festem, hellgelbem Fleisch, das eine feine Textur und eine gute Festigkeit nach dem Kochen bietet. \u003cstrong\u003eSie eignet sich besonders gut für Dampf-, Brat- oder Salatzubereitungen\u003c\/strong\u003e, bei denen sie ihre Zartheit unter Beweis stellt. Diese Sorte wird für ihre Frühreife, die Feinheit ihrer kleinen Knollen und ihren delikaten Geschmack geschätzt, trotz eines geringen bis mittleren Ertrags und einer geringen Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSie kann durch die Sorten \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-dolwen-de-bretagne-r-variete-charmeuse-nt\"\u003eDolwen de Bretagne\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-dolwen-primeur-nt\"\u003eDolwen Primeur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-emeraude\"\u003eÉmeraude\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-minette-ab\"\u003eMinette\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-pompadour-nt\"\u003ePompadour\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pomme-de-terre-sirtema-ab\"\u003eSirtema\u003c\/a\u003e ersetzt werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann pflanzt man Kartoffeln? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKartoffeln werden in der Regel im April oder Mai gepflanzt.\u003c\/strong\u003e Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor diesem Zeitpunkt kaufen (was oft der Fall ist), müssen Sie sie vorher keimen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥔Warum und wie lässt man Kartoffeln keimen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf von Kartoffeln sind diese meist glatt und zeigen keine Keime. Deshalb \u003cstrong\u003emuss man sie vor dem Pflanzen keimen lassen, um ihr Wachstum zu fördern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu lagern Sie die ungekeimten Knollen in Lattenrosten oder Kisten trocken und hell an einem belüfteten Ort. \u003cstrong\u003eSie müssen 4 bis 5 Wochen bei 5 bis 7°C gelagert werden, damit sie keimen.\u003c\/strong\u003e Die Knollen sollten nicht im Dunkeln gelagert werden; im Gegenteil, es ist besser, sie in einem hellen Raum keimen zu lassen, um kurze und stämmige Keime zu erhalten. Achten Sie auf zu große Temperaturschwankungen, die den Prozess verlangsamen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoll die Lagerung länger dauern, empfiehlt es sich, die Knollen trocken bei niedriger Temperatur (2 bis 4°C frostfrei) zu lagern, um den Ruhezustand aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱Wie pflanzt man Kartoffeln?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon April bis Mai werden Kartoffeln 15 cm tief gepflanzt, mit einem Abstand von 40 bis 50 cm in der Reihe. Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 60 bis 70 cm eingehalten werden. \u003cstrong\u003eEs wird empfohlen, einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, tiefgründigen und gut lockeren Boden zu wählen, um die Knollenbildung zu erleichtern\u003c\/strong\u003e (Vorsicht bei zu steinigen Böden, die die Kartoffelbildung erschweren könnten). Sie können vor dem Pflanzen Ihrer Kartoffeln Mist oder organischen Dünger einarbeiten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Anhäufeln ist unerlässlich, sobald die Stängel austreiben\u003c\/strong\u003e, um die Pflanzen zu stützen, die Entwicklung der Knollen zu fördern und ihr Ergrünen zu verhindern. Beginnen Sie mit dem Anhäufeln der Pflanzen, sobald sie 25 cm hoch sind. Dazu ziehen Sie die Erde mit einer Hacke zur Stängelbasis der Pflanze, sodass der untere Teil der Stängel vergraben wird. Wiederholen Sie diesen Vorgang im ersten Monat der Pflanzenentwicklung. \u003cstrong\u003eHackeln Sie gelegentlich zwischen den Pflanzen, um den Boden zu belüften und Unkraut zu entfernen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Wann erntet man Kartoffeln?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Durchschnitt sind Kartoffeln zwischen 60 Tagen (frühreifere Sorten) und 140 Tagen (spätere Sorten) nach dem Pflanzen erntereif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Sorte wird nach 90 Tagen geerntet, also etwa im Juli-August.\u003c\/strong\u003e Warten Sie, bis die Blätter verwelkt sind, und ernten Sie die Knollen mit einer Grabegabel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Wie lagert man Kartoffeln nach der Ernte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte entfernen Sie die Erde von den Kartoffeln und lassen Sie sie ein oder zwei Tage in der Sonne (oder drinnen, wenn es regnet) trocknen. Anschließend \u003cstrong\u003elagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort\u003c\/strong\u003e in Lattenrosten oder Kisten, auf Zeitungspapier, um die Feuchtigkeit aufzunehmen. Zusätzlich können Sie ein Keimhemmungsmittel verwenden, um sie zwei Monate länger haltbar zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"BERNARD SAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111416270929,"sku":"1263B","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMME-DE-TERRE-PENNI-GRENAILLE-PRIMEUR-NT-BERNARD-SAS-72085635.jpg?v=1767628347","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/de\/products\/pomme-de-terre-penni-grenaille-primeur-nt","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}