{"title":"Garlic","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePlante bulbeuse rustique, cultivée en sol léger, bien drainé et ensoleillé. Il se plante à l’automne \u003cbr\u003eou au printemps et développe un bulbe formé de caïeux au goût puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduits saisonniers, disponibles de septembre à janvier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ail-des-ours-ab-bulbilles","title":"WILD GARLIC AB - SET OF 3 BULBILLES","description":"\u003cp\u003eWild garlic is an ancient aromatic and medicinal perennial plant reaching 30-40 cm and bearing umbels of white flowers in April-May. Native to Europe and Asia, it is found growing wild in cool, shaded undergrowth. In cooking, its leaves, flowers and bulbs are used as vegetables, cooked like spinach or as a condiment, enhancing salads, pesto, soups and herbal teas. Wild garlic is also a medicinal plant with properties similar to those of garlic, such as purifying and antiseptic properties. Wild garlic cycle Wild garlic enters a dormant period during the winter and summer. During these periods, it loses its foliage but its root bulb is still present. After a dormant period, wild garlic will develop its first leaves in March. The white flowers appear between April and June. Successfully sowing wild garlic As wild garlic is a wild perennial, sowing can be a little tricky. We recommend placing your seeds in the fridge for a month and then soaking them the night before sowing. Enrich the soil with compost before sowing, sow in a light layer in July in partial shade (the temperature must be above 15°C) on a moist layer of seed compost, barely covering the seeds. Water with a fine spray at the time of sowing and then with a spray every week until September. Seedlings will germinate in 3 to 4 weeks and will spread out over time, for example, if you sow in mid-July, they will germinate from mid-August to mid-September depending on conditions, the seed, etc. Keep the soil moist for young seedlings if conditions are dry in September. Thin out only in the second year, to 20 cm, and take the opportunity to consume the young plants removed. Planting in the garden As wild garlic is an undergrowth plant, we recommend planting it in a shaded part of your garden. Water in case of drought. Harvesting wild garlic You can start harvesting wild garlic the following year. Harvest the leaves and flowers as needed and leave the root bulb in place. The leaves will have a more intense aroma before flowering. How to cook wild garlic The leaves, stems and flower buds can be eaten raw in salads, pesto or cooked, even if it will lose its aroma, or to accompany fish, poultry, vegetables, etc. You can dry or freeze wild garlic leaves.\u003c\/p\u003e","brand":"ECOBULBS HOEVE VERTROUWEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111273893969,"sku":"1214B","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-DES-OURS-AB-LOT-DE-3-BULBILLES-ECOBULBS-HOEVE-VERTROUWEN-71376277.jpg?v=1751559001"},{"product_id":"ail-blanc-messidrome-ab","title":"MESSIDROME AB WHITE GARLIC","description":"\u003cp\u003eA treasure of health! Rich in germanium and selenium, it is a precious food for health. Autumn variety, productive, very white. Good conservation. Plant the cloves, in sunny exposure, in October\/November or February\/March at a depth of 3 or 4 cm, the point upwards, 10 cm on the line in healthy, rich and well-loosened soil. Harvest 4 to 5 months for spring plantations, 8 to 9 months for autumn plantations. Seasonal products, available from September to December\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305449553,"sku":"1032B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-BLANC-MESSIDROME-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523177.jpg?v=1751563187"},{"product_id":"ail-edenrose-nt","title":"GARLIC EDENROSE NT","description":"\u003cp\u003e Origin South America (Rose de Lautrec type), Regenerated variety free from the OYDV virus. White bulb, dark pink striped clove. Medium early. Medium to high dormancy. 250 gram net.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305482321,"sku":"1155B","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-EDENROSE-NT-CERCLEUX-JARDIN-71523222.jpg?v=1751563191"},{"product_id":"ail-blanc-thermidrome-ab","title":"THERMIDROME AB WHITE GARLIC","description":"\u003cp\u003eA treasure of health! Rich in germanium and selenium, it is a precious food for health. Autumn variety, productive, very white. Good conservation. A net of 250 grams corresponds to 4 heads of garlic of about 5 cloves. Plant the cloves, in a sunny location, in October\/November or February\/March at a depth of 3 or 4 cm, the tip upwards, 10 cm on the line in healthy, rich and well-loosened soil. Harvest 4 to 5 months for spring plantations, 8 to 9 months for autumn plantations. Seasonal products, available from September to December\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305515089,"sku":"1033B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-BLANC-THERMIDROME-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523359.jpg?v=1751563195"},{"product_id":"ail-geant-ou-ail-d-orient","title":"GIANT GARLIC OR ORIENTAL GARLIC NT x 3 cloves","description":"\u003cp\u003e Variety of perpetual garlic significantly larger than ordinary garlic, with a flavor between garlic and leek, milder than common garlic. The bulb which will give a head of 4 to 5 cloves.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305547857,"sku":"1079B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-GEANT-OU-AIL-D_ORIENT-NT-x-3-caieux-CERCLEUX-JARDIN-71523444.jpg?v=1751563198"},{"product_id":"ail-rose-sans-baton-cledor-ab","title":"PINK GARLIC WITHOUT STICK CLEDOR AB","description":"\u003cp\u003eCledor pink garlic without a stick is a spring variety originating from the Var. Regenerated variety free from the OYDV virus. White bulb, pinkish beige cloves. Late garlic with high dormancy.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305613393,"sku":"1074B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-ROSE-SANS-BATON-CLEDOR-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523549.jpg?v=1751563201"},{"product_id":"ail-therador-ab","title":"AIL THERADOR AB","description":"\u003cp\u003e White garlic. Autumn variety. Early and productive. Improvement of Thermidrome garlic. Regenerated variety free of viruses. Health treasure! Rich in germanium and selenium, it is a precious food for health. Plant the cloves, in sunny exposure, in October \/ November or February \/ March at a depth of 3 or 4 cm, the point upwards, 10 cm on the line in healthy, rich and well-loosened soil. Harvest 4 to 5 months for spring plantings, 8 to 9 months for autumn plantings.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305580625,"sku":"1054B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-THERADOR-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523618.jpg?v=1751563204"},{"product_id":"ail-violet-primor-ab","title":"PRIMOR AB PURPLE GARLIC","description":"\u003cp\u003eA very early autumn purple garlic, Primor garlic is particularly suitable for green production. A variety with a flower stalk with purple bulbs and pink cloves.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305777233,"sku":"1324B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-VIOLET-PRIMOR-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523785.jpg?v=1751563208"},{"product_id":"ail-violet-germidour-ab","title":"PURPLE GARLIC GERMIDOUR AB","description":"\u003cp\u003e Germidour purple garlic is an autumn variety, productive, early, purple. Good storage.\u003c\/p\u003e","brand":"CERCLEUX JARDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111305711697,"sku":"1034B","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-VIOLET-GERMIDOUR-AB-CERCLEUX-JARDIN-71523847.jpg?v=1751563210"},{"product_id":"ail-rocambole-ab-bulbilles","title":"ROCAMBOLE GARLIC (3 bulbils)","description":"\u003cp\u003eL’ail rocambole, ou \u003cem\u003eAllium scorodoprasum\u003c\/em\u003e en latin, est une plante vivace à tige dressée pouvant atteindre 80 cm. Il produit des bulbilles d'ail aériennes à l’extrémité de ses tiges et des fleurs mauves. Originaire d’Asie centrale et cultivé depuis l’Antiquité, il se plaît au soleil ou à la mi-ombre, dans un sol léger et bien drainé. Toutes les parties de l’ail rocambole sont comestibles : bulbilles, feuilles, tiges et bulbes souterrains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧄 Quand planter l’ail rocambole ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation se fait généralement de fin août à novembre\u003c\/strong\u003e pour les bulbilles aériennes ou les caïeux souterrains. Il est aussi possible de planter au printemps (mars-avril) en évitant les périodes de gelées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📍 Où planter l’ail rocambole ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantez l’ail rocambole en pleine terre, dans un sol léger, bien drainé et riche en matière organique.\u003c\/strong\u003e Il tolère le soleil et la mi-ombre. Vous pouvez également le cultiver en pot ou en bac, à condition d’utiliser un substrat léger et drainant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🪴 Comment planter l’ail rocambole ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlantez les bulbilles ou les caïeux à environ 5 à 10 cm de profondeur, pointe vers le haut, et espacez-les de 10 à 15 cm dans le rang, avec 20 à 30 cm entre les rangs. Évitez les sols trop humides ou trop riches pour prévenir la pourriture. Dans un sol lourd, privilégiez une culture sur butte pour améliorer le drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Comment conserver les bulbilles avant plantation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes bulbilles aériennes ou caïeux souterrains peuvent être conservés pendant plusieurs mois avant plantation. Étalez-les dans un endroit sec, aéré et à l’abri du gel, par exemple dans une cave ou un cellier. Les caïeux doivent être protégés des rongeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️ Quand récolter l’ail rocambole ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte des feuilles et tiges peut se faire du printemps à l’été, au fur et à mesure des besoins. Les bulbilles aériennes se récoltent en été lorsque la tige commence à sécher. Les bulbes souterrains se récoltent en fin d’été ou à l’automne, une fois le feuillage jauni. Laissez-les sécher au soleil quelques jours pour limiter l’humidité et la pourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 Comment consommer l’ail rocambole ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToutes les parties de la plante sont comestibles :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilles et tiges\u003c\/strong\u003e : crues dans les salades, omelettes ou sauces, ou cuites dans poêlées, soupes et gratins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBulbilles aériennes\u003c\/strong\u003e : crues dans les salades, confites au vinaigre ou cuites dans les plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBulbes souterrains\u003c\/strong\u003e : comme l’ail traditionnel, crus ou cuits, mais plus doux et moins piquants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleurs \u003c\/strong\u003e: également comestibles, ajoutant couleur et goût subtil aux plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Quelques questions courantes sur l’ail rocambole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels sont les bienfaits de l’ail rocambole ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eL’ail rocambole est riche en vitamines (A, B, C), minéraux (fer, calcium, potassium) et composés soufrés. Il est antibactérien, antioxydant, renforce le système immunitaire, favorise la digestion et contribue à la santé cardiovasculaire en aidant à réduire le cholestérol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"35\" data-end=\"477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"35\" data-end=\"70\"\u003eQu'est-ce qu'un ail rocambole ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"70\" data-end=\"73\"\u003eL’ail rocambole (\u003cem data-start=\"90\" data-end=\"112\"\u003eAllium scorodoprasum\u003c\/em\u003e) est une plante vivace à tige dressée pouvant atteindre 80 cm, produisant des bulbilles aériennes à l’extrémité de ses tiges et des fleurs mauves. Originaire d’Asie centrale et cultivé depuis l’Antiquité, il se plaît au soleil ou à la mi-ombre, dans un sol léger et bien drainé. Il est parfois appelé « ail à tête de serpent » en raison de ses bulbilles aériennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"773\" data-is-last-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"520\"\u003eL'ail rocambole est-il comestible ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"520\" data-end=\"523\"\u003eOui, toutes les parties de l’ail rocambole sont comestibles : les feuilles, les tiges, les fleurs, les bulbilles aériennes et les bulbes souterrains. En cuisine, il peut être consommé cru ou cuit, et son goût est plus doux et subtil que l’ail commun.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111419318353,"sku":"1207B","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AIL-ROCAMBOLE-AB-PLANT-Ferme-de-Sainte-Marthe-71503085.jpg?v=1757063443"},{"product_id":"ail-rose-a-baton-flavor-ab","title":"PINK GARLIC A STICK FLAVOR AB","description":"\u003ch3\u003eCaractéristiques principales de l’ail rose à bâton Flavor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur du bulbe : Blanc avec des caïeux rose pastel à rose vif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType d'ail : Ail de printemps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle de culture : 150 à 170 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ bâton ou sans bâton : À bâton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur : Fine, sucrée et subtile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartie consommable : Gousses et hampe florale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en ail en chemise, cru en salade ou pour parfumer des sauces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être remplacé par l’\u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/ail-edenrose-nt\"\u003eail Edenrose\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvantages : Très longue conservation et polyvalent en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧄Quand planter l’ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon les variétés, l’ail peut se planter à l’automne ou au printemps :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003evariétés blanches et violettes, plus rustiques, se plantent à l’automne\u003c\/strong\u003e d’octobre à fin décembre et se récoltent en avril-mai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003evariétés rose, plus sensibles au froid, se plantent au printemps\u003c\/strong\u003e vers mars-avril et se récoltent en été en juillet-août.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIci, il s’agit d’une variété rose, la plantation se fait au printemps.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🪴Comment planter de l’ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa plantation se fait dans un sol léger et bien drainé avec une exposition ensoleillée.\u003c\/strong\u003e Plantez les caïeux à 3 à 4 cm de profondeur, espacés de 10 cm. \u003cstrong\u003eAttention à l’humidité excessive et aux sols trop riches en humus\u003c\/strong\u003e : cela pourrait faire pourrir les caïeux. En sol lourd, privilégiez la culture sur une butte pour favoriser le drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les bulbes d'ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les têtes d’ail sont prêtes à récolter entre 150 jours (variétés de printemps) et 240 jours (variétés d’automne) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 230 à 250 jours, donc de juin à août. \u003c\/strong\u003eAttendez que les feuilles soient jaunies et sèches avant de procéder à la récolte. Tirez simplement sur les feuilles pour sortir les bulbes, puis laissez-les sécher au soleil, à même le sol pendant quelques jours. Cela permet de réduire l’humidité et de limiter le risque de pourriture ou de moisissure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver l’ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl existe trois façons de conserver l’ail :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. La conservation à température ambiante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir une longue conservation, \u003cstrong\u003eil est préférable de garder les bulbes dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, sec et bien ventilé.\u003c\/strong\u003e Les bulbes peuvent être mis dans des paniers, des clayettes, des boîtes en carton ou des sacs en tissu ou papier, ou ils peuvent être tressés et suspendus à un crochet dans votre cuisine ou arrière-cuisine.\u003cstrong\u003e Évitez les endroits trop chauds comme au-dessus du four ou sur les rebords de fenêtre.\u003c\/strong\u003e L’ail frais se conserve généralement 3 à 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. La congélation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est possible de congeler l’ail. Pour cela, épluchez (idéalement) les gousses avant de les placer dans un sac à congélation ou un récipient hermétique. \u003cstrong\u003eIl peut être congelé entier ou en morceaux afin de faciliter l’utilisation.\u003c\/strong\u003e Cela permet de le conserver pendant plusieurs mois. En revanche, évitez une conservation au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Les conserves maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa troisième possibilité est de \u003cstrong\u003efaire vos propres conserves afin de prolonger la durée de conservation.\u003c\/strong\u003e Cela vous permet de profiter de vos récoltes plus longtemps et d’une autre façon gustative. 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En sol lourd, privilégiez la culture sur une butte pour favoriser le drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les bulbes d'ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les têtes d’ail sont prêtes à récolter entre 150 jours (variétés de printemps) et 240 jours (variétés d’automne) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 140 à 160 jours, donc autour de juillet à septembre. \u003c\/strong\u003eAttendez que les feuilles soient jaunies et sèches avant de procéder à la récolte. Tirez simplement sur les feuilles pour sortir les bulbes, puis laissez-les sécher au soleil, à même le sol pendant quelques jours. Cela permet de réduire l’humidité et de limiter le risque de pourriture ou de moisissure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver l’ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl existe trois façons de conserver l’ail :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. La conservation à température ambiante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour garantir une longue conservation, \u003cstrong\u003eil est préférable de garder les bulbes dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, sec et bien ventilé.\u003c\/strong\u003e Les bulbes peuvent être mis dans des paniers, des clayettes, des boîtes en carton ou des sacs en tissu ou papier, ou ils peuvent être tressés et suspendus à un crochet dans votre cuisine ou arrière-cuisine.\u003cstrong\u003e Évitez les endroits trop chauds comme au-dessus du four ou sur les rebords de fenêtre.\u003c\/strong\u003e L’ail frais se conserve généralement 3 à 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. La congélation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est possible de congeler l’ail. Pour cela, épluchez (idéalement) les gousses avant de les placer dans un sac à congélation ou un récipient hermétique. \u003cstrong\u003eIl peut être congelé entier ou en morceaux afin de faciliter l’utilisation.\u003c\/strong\u003e Cela permet de le conserver pendant plusieurs mois. En revanche, évitez une conservation au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Les conserves maison\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa troisième possibilité est de \u003cstrong\u003efaire vos propres conserves afin de prolonger la durée de conservation.\u003c\/strong\u003e Cela vous permet de profiter de vos récoltes plus longtemps et d’une autre façon gustative. 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En sol lourd, privilégiez la culture sur une butte pour favoriser le drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les bulbes d'ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les têtes d’ail sont prêtes à récolter entre 150 jours (variétés de printemps) et 240 jours (variétés d’automne) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 150 à 170 jours, donc autour de juillet à septembre. \u003c\/strong\u003eAttendez que les feuilles soient jaunies et sèches avant de procéder à la récolte. Tirez simplement sur les feuilles pour sortir les bulbes, puis laissez-les sécher au soleil, à même le sol pendant quelques jours. Cela permet de réduire l’humidité et de limiter le risque de pourriture ou de moisissure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver l’ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl existe trois façons de conserver l’ail :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. 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En sol lourd, privilégiez la culture sur une butte pour favoriser le drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🗓️Quand récolter les bulbes d'ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les têtes d’ail sont prêtes à récolter entre 150 jours (variétés de printemps) et 240 jours (variétés d’automne) après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette variété se récolte au bout de 230 à 250 jours, donc de juin à août. \u003c\/strong\u003eAttendez que les feuilles soient jaunies et sèches avant de procéder à la récolte. Tirez simplement sur les feuilles pour sortir les bulbes, puis laissez-les sécher au soleil, à même le sol pendant quelques jours. Cela permet de réduire l’humidité et de limiter le risque de pourriture ou de moisissure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️Comment conserver l’ail ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl existe trois façons de conserver l’ail :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. 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