{"product_id":"cerisier-bigarreau-reverchon-ab","title":"BIGARREAU CHERRY TREE REVERCHON AB","description":"\u003cp\u003eLe cerisier Bigarreau Reverchon (\u003cem\u003ePrunus avium\u003c\/em\u003e en latin) est une variété de la région lyonnaise, cultivée depuis la fin du XIXᵉ siècle. Il produit de très grosses cerises rouge foncé, presque noires à maturité, à la chair ferme, croquante et sucrée, avec une finale légèrement acidulée. Sa floraison tardive et sa très bonne résistance à l'éclatement en font une valeur sûre, même au nord de la Loire. Les cerises mûrissent de mi-juin à début juillet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le cerisier Bigarreau Reverchon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🍒 \u003cstrong\u003eDes cerises très grosses :\u003c\/strong\u003e rouge foncé à presque noires, très charnues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eCroquante et sucrée :\u003c\/strong\u003e une chair ferme avec une légère pointe d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💧 \u003cstrong\u003eTrès résistant à l'éclatement :\u003c\/strong\u003e les fruits supportent bien la pluie à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eFloraison tardive :\u003c\/strong\u003e moins de risques de gelées sur les fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📅 \u003cstrong\u003eProlonge la saison :\u003c\/strong\u003e il prend le relais des variétés précoces comme Burlat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTout savoir sur la plantation d’un cerisier\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuand planter un scion de cerisier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa période idéale pour planter votre cerisier est l'automne, de novembre à mars, hors période de gel. La plantation en fin d'automne favorise un bon enracinement avant l'arrivée du printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment bien planter un cerisier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCreusez un trou large et profond, en veillant à ne pas mélanger la terre de surface et la terre de fond. L'arbre fruitier doit être placé de manière à ce que le point de greffe soit juste au-dessus du sol. Le cerisier est sensible à l'asphyxie des racines ; assurez-vous que le drainage soit excellent. Tassez légèrement et arrosez généreusement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOù planter son cerisier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe cerisier a besoin de soleil pour bien fructifier et sucrer ses fruits. Il préfère les sols neutres à légèrement calcaires, légers et bien drainés. Évitez les sols lourds et humides qui favorisent les maladies racinaires. L'espacement doit être important, au moins 5 à 8 mètres, car c'est un arbre qui peut devenir grand et très vigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSavoir entretenir et tailler mon cerisier\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eComment entretenir et prendre soin de mon cerisier ? (paillage, arrosage, fertilisant…)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe cerisier est facile d'entretien :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Essentiel les premières années, notamment en cas de sécheresse estivale, pour éviter la chute des fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage :\u003c\/strong\u003e Maintenez un paillage au pied pour conserver la fraîcheur et l'humidité du sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation :\u003c\/strong\u003e Un apport de compost ou d'un engrais organique au printemps favorise le renouvellement des organes fructifères.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLe cerisier résiste-t-il au gel, aux maladies (moniliose, gommose, chancres…) ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe cerisier est très rustique au froid hivernal. Cependant, comme l'abricotier, sa floraison est précoce (mars-avril), le rendant vulnérable aux gelées tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcernant les maladies :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoniliose :\u003c\/strong\u003e (Fleurs et fruits) C'est la maladie la plus courante. Traitements préventifs AB (bouillie bordelaise) au débourrement et taille des branches atteintes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGommose :\u003c\/strong\u003e Écoulement de sève gommeuse, souvent lié à des blessures de taille, au froid ou à un mauvais drainage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCylindrosporiose :\u003c\/strong\u003e Maladie des taches foliaires qui peut affaiblir l'arbre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFaut-il tailler un jeune scion fruitier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, une taille de formation légère est nécessaire pour ouvrir l'arbre, mais le cerisier se taille très peu par la suite, car il cicatrise mal et est sensible à la gommose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuand et comment tailler mon cerisier pour favoriser la fructification ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa taille doit être minimale et réalisée en \u003cstrong\u003eété\u003c\/strong\u003e, après la récolte (juin-août), jamais en hiver. La taille d'entretien se limite à l'élimination du bois mort et des branches chétives pour aérer. Le cerisier fructifie principalement sur le bois de deux ans ou plus, appelé 'bouquet de mai'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolter ses cerises\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuand fleurit le cerisier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa floraison est précoce et spectaculaire, se produisant généralement en mars ou début avril, juste avant l'apparition des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCette variété est-elle autofertile ou faut-il un pollinisateur ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Bigarreau Reverchon est \u003cstrong\u003eautostérile\u003c\/strong\u003e : plantez à proximité un pollinisateur comme Burlat, Napoléon ou Géant d'Hedelfingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuand récolter ses cerises ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa période de récolte est courte, allant de fin mai (pour les hâtifs) à mi-juillet. La cerise est prête lorsqu'elle a atteint sa pleine couleur et que sa chair est ferme et juteuse. Récoltez-la avec son pédoncule pour une meilleure conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCombien d’années faut-il attendre avant la première récolte ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe cerisier a une mise à fruit un peu plus lente que le prunier, mais plus rapide que le pommier. Vous pouvez espérer une première récolte après \u003cstrong\u003e3 à 4 ans\u003c\/strong\u003e de plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment conserver les cerises après récolte ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes cerises se conservent au frais et avec leur queue pendant quelques jours après la cueillette. Elles sont souvent consommées fraîches ou transformées (confitures, clafoutis, bocaux) rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"GAIGNARD CHARLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111351357521,"sku":"1265E","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/Fruitiers-cerisier-bigarreau-reverchon-1265E-1.jpg?v=1793789499","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/en\/products\/cerisier-bigarreau-reverchon-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}