{"product_id":"jeunes-pousses-babykale-en-melange-ab","title":"JEUNES POUSSES BABYKALE EN MÉLANGE AB","description":"\u003cp\u003eNom latin : \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange de jeunes pousses de babykale\u003c\/strong\u003e réunit plusieurs variétés de \u003cstrong\u003echou kale frisé\u003c\/strong\u003e, sélectionnées pour être récoltées au stade de jeunes pousses. Leurs feuilles tendres, \u003cstrong\u003edu vert au rouge\u003c\/strong\u003e et aux formes variées, apportent couleur, croquant et saveur à de multiples recettes tout au long de l'année. Leur grand atout : les \u003cstrong\u003efeuilles repoussent après la coupe\u003c\/strong\u003e, ce qui assure un rendement régulier pendant toute la culture. Riches et savoureuses, elles sont plus douces que les feuilles de kale adultes. Avec des semis de petites séries de mars à octobre, vous récolterez de mai à décembre. Nos \u003cstrong\u003egraines de kale bio\u003c\/strong\u003e sont idéales au potager comme en jardinière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le mélange babykale ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🌈 \u003cstrong\u003eUn mélange coloré :\u003c\/strong\u003e des feuilles vertes, rouges et violacées, lisses ou frisées, pour des assiettes vitaminées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✂️ \u003cstrong\u003eRepousse après la coupe :\u003c\/strong\u003e plusieurs récoltes successives sur un même semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eUne récolte rapide :\u003c\/strong\u003e les premières jeunes pousses se cueillent 3 à 5 semaines après le semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🪴 \u003cstrong\u003eParfait en petit espace :\u003c\/strong\u003e une jardinière suffit pour profiter de jeunes pousses fraîches à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand semer les graines de babykale ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange babykale se sème de mars à octobre\u003c\/strong\u003e, sous abri en début et fin de saison, en pleine terre d'avril à septembre. Réalisez de petits semis toutes les 3 à 4 semaines pour récolter en continu \u003cstrong\u003ede mai à décembre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment semer les graines de jeunes pousses ?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer une terre fine\u003c\/strong\u003e et fraîche, ou un bac rempli de terreau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemer en lignes serrées\u003c\/strong\u003e espacées de 10 à 15 cm, ou à la volée sur une petite surface.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrir de 1 cm\u003c\/strong\u003e de terre fine et tasser légèrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArroser en pluie fine\u003c\/strong\u003e et maintenir humide jusqu'à la levée (10 à 15 jours).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéger d'un voile\u003c\/strong\u003e anti-insectes pour éviter les attaques d'altises, fréquentes sur les jeunes choux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce de la Ferme\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003een été, installez vos semis à mi-ombre : les jeunes pousses resteront plus tendres et moins piquantes, et des arrosages légers suffiront.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand et comment récolter les jeunes pousses ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoupez les feuilles aux ciseaux lorsqu'elles mesurent 5 à 10 cm, à 2 ou 3 cm au-dessus du sol pour préserver le cœur. Les feuilles repoussent en 2 à 3 semaines, permettant plusieurs coupes successives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster le babykale ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCru :\u003c\/strong\u003e en salade, seul ou en mélange avec du mesclun, des graines et une vinaigrette au citron.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn smoothie :\u003c\/strong\u003e pour un jus vert riche et vitaminé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoêlé :\u003c\/strong\u003e quelques secondes à l'huile d'olive et à l'ail, comme une pousse d'épinard.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Quelques questions courantes sur le babykale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on laisser pousser le babykale jusqu'au stade adulte ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, en éclaircissant à 40 cm, les plants formeront de vrais choux kale, à récolter feuille à feuille tout l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe babykale supporte-t-il le froid ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, le kale est très rustique. Sous voile ou sous abri, les récoltes peuvent se prolonger en hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64955702772061,"sku":"2991A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/jeunes-pousses-babykale-en-melange-2991A-1.jpg?v=1791453887","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/en\/products\/jeunes-pousses-babykale-en-melange-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}