{"product_id":"aubergine-black-diamond-ab","title":"AUBERGINE BLACK DIAMOND AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'aubergine Black Diamond\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e en latin) est une variété ancienne d'origine ukrainienne, hâtive, productive et rustique. Sa plante buissonnante porte des grappes de 4 à 6 fruits allongés, d'un violet foncé intense, pouvant atteindre 20 cm de long. Leur chair est douce et sans amertume. Une variété idéale pour les jardiniers des régions plus fraîches. Nos graines d'aubergine Black Diamond sont issues de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir l'aubergine Black Diamond ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🏃 \u003cstrong\u003eHâtive et rustique :\u003c\/strong\u003e originaire d'Europe de l'Est, elle est adaptée aux étés plus courts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eDes fruits en grappes :\u003c\/strong\u003e 4 à 6 fruits allongés par grappe, pour une récolte généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eSans amertume :\u003c\/strong\u003e une chair douce, qui se cuisine sans avoir besoin de dégorger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍆 \u003cstrong\u003eDe beaux fruits :\u003c\/strong\u003e allongés, d'environ 20 cm, d'un violet foncé intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment semer les graines d'aubergine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes graines d'aubergine se sèment en mars-avril, au chaud,\u003c\/strong\u003e avec une température constante d'environ 25 °C : sur couche chaude, sur un tapis chauffant, en serre chauffée ou à l'intérieur près d'une fenêtre lumineuse. Suivez ces étapes 👇\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemez en poquets de 2 à 3 graines,\u003c\/strong\u003e en terrine ou en godets de terreau de semis fin. Recouvrez de quelques millimètres de terreau et tassez légèrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGardez le terreau juste humide\u003c\/strong\u003e en arrosant légèrement la surface dès qu'elle sèche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRepiquez en godets individuels\u003c\/strong\u003e les plants les plus vigoureux, et cultivez-les en pleine lumière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantez en pleine terre fin mai,\u003c\/strong\u003e lorsque les plants mesurent environ 15 cm et que le sol s'est bien réchauffé, en plein soleil et à exposition chaude. Espacez-les de 70 cm en tous sens, dans une terre fraîche, profonde et riche en humus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003eConseil de la Ferme\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003erécoltez les fruits dès qu'ils ont atteint leur taille et sont bien brillants : plus vous cueillez, plus la plante forme de nouvelles grappes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment cultiver l'aubergine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage, et \u003cstrong\u003epaillez le sol\u003c\/strong\u003e pour garder la fraîcheur. Binez, sarclez et buttez les plants. L'aubergine se plaît à côté des haricots nains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eLes ennemis de l'aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoryphores :\u003c\/strong\u003e ramassez les adultes et les larves à la main dès leur apparition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAraignées rouges :\u003c\/strong\u003e par temps chaud et sec, les feuilles se marbrent puis se dessèchent. Bassinez le feuillage le soir et pulvérisez du savon noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePucerons :\u003c\/strong\u003e pulvérisez une solution de savon noir ou du purin d'ortie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMildiou :\u003c\/strong\u003e taches gris-vert sur les feuilles et feutrage blanc dessous. En prévention, arrosez au pied et pulvérisez du purin d'ortie ou de la tisane de prêle ; dès les premiers symptômes, traitez à la bouillie bordelaise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter les aubergines ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa récolte commence environ 5 mois après le semis, de juillet à octobre.\u003c\/strong\u003e Cueillez les fruits lorsque leur peau est bien lisse et brillante : une peau qui devient terne signale un fruit trop mûr, aux graines dures. Coupez le fruit au sécateur en gardant son calice, et protégez-vous les mains si celui-ci est épineux. Récoltez régulièrement pour stimuler la production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes aubergines se conservent quelques jours dans un endroit frais, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour l'hiver, congelez-les de préférence cuites ou grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111314591825,"sku":"2449A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/aubergine-black-diamond-2449A-1.jpg?v=1791451960","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/aubergine-black-diamond-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}