{"product_id":"aubergine-monstrueuse-de-new-york-plant-ab","title":"AUBERGINE MONSTRUEUSE DE NEW YORK AB - PLANT","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"106\"\u003e\u003cspan\u003eL'Aubergine Monstrueuse de New York, aussi appelée \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"132\" data-start=\"92\"\u003eAubergine violette ronde très grosse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, est une variété ancienne tardive et vigoureuse, ne dépassant pas \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"216\" data-start=\"199\"\u003e50 cm de haut\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Les fruits de l'Aubergine Monstrueuse de New York sont arrondis, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"308\" data-start=\"283\"\u003eviolet foncé vernissé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de très grande taille et pouvant atteindre jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"369\" data-start=\"361\"\u003e4 kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ! La chair est ferme, de bonne qualité, et contient peu de graines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"74\" data-end=\"106\"\u003eQuand planter l'aubergine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"508\"\u003eDès que les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"129\"\u003egelées\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ene sont plus à craindre et que la température moyenne extérieure atteint\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"214\"\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e, vous pouvez repiquer les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"251\"\u003eplants\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ed'aubergines dehors, en pleine terre. En\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"310\"\u003eÎle-de-France\u003c\/strong\u003e, cette opération se fait à la fin du mois de mai. Les pieds doivent être espacés de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"404\"\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een tout sens, et la base de la tige doit être enterrée pour stimuler la formation de nouvelles racines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"510\" data-end=\"539\"\u003eOù planter l'aubergine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"608\"\u003ePlantez l'aubergine dans un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"581\"\u003esol riche\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"594\"\u003eprofond\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"607\"\u003echaud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"610\" data-end=\"644\"\u003eComment planter l'aubergine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"847\"\u003eFaites un apport de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"676\"\u003ecompost\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edirectement dans le trou de plantation. Comptez plusieurs pieds (entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"759\"\u003e5 et 10\u003c\/strong\u003e) d’aubergine pour nourrir une famille, en espaçant les pieds de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"833\"\u003e50 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een tout sens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2364\" data-end=\"2375\"\u003eTaille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2376\" data-end=\"2606\"\u003ePincez la tige principale de l’aubergine au-dessus de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2451\"\u003edeuxième fleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou du deuxième étage de fleurs si elles sont jumelles ; dans ce cas, supprimez une des deux. Conservez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2555\" data-end=\"2573\"\u003e4 à 5 branches\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet supprimez toutes les autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2608\" data-end=\"2934\"\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2622\"\u003erejets\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi se développent au pied doivent également être enlevés. Les branches conservées doivent être taillées au-dessus de la deuxième fleur, après quoi nous supprimons tous les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2796\" data-end=\"2809\"\u003ebourgeons\u003c\/strong\u003e, en ménageant toutefois les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2838\" data-end=\"2851\"\u003etire-sève\u003c\/strong\u003e. Chaque pied peut ainsi porter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2883\" data-end=\"2900\"\u003e6 à 12 fleurs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi deviendront autant de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2936\" data-end=\"2978\"\u003eTuteurez les plants qui en auront besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"849\" data-end=\"875\"\u003eMaladies et ravageurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1359\"\u003eL’aubergine est sensible à de nombreuses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"929\"\u003emaladies\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"945\"\u003einsectes\u003c\/strong\u003e, surtout lorsque les conditions climatiques sont défavorables. Il est possible de maîtriser la venue des différents ravageurs et maladies en appliquant des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1127\"\u003esolutions biologiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet naturelles.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1155\"\u003ePrévenir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest toujours mieux que guérir. Nous aborderons également les différentes solutions pour la culture sous abri et tunnels, avec l’introduction d’\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1314\"\u003eauxiliaires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een complément des solutions traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1712\"\u003eLaissez se développer une dizaine de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1408\"\u003efleurs\u003c\/strong\u003e, puis pincez toutes les nouvelles pour privilégier les dix qui donneront dix beaux fruits. Si vous ne taillez pas les aubergines, les fruits mettront plus de temps pour arriver à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1588\" data-end=\"1600\"\u003ematurité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet seront moins gros. Un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1626\" data-end=\"1638\"\u003earrosage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eimportant est nécessaire, tout en faisant attention aux excès d'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1714\" data-end=\"1740\"\u003eRotation des cultures\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1741\" data-end=\"2362\"\u003eAttendez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1750\" data-end=\"1763\"\u003e5 à 6 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavant de cultiver à nouveau des aubergines sur la même parcelle. Pour réduire les risques de propagation de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1884\"\u003emaladies\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet profiter au mieux des éléments du sol, cultivez avant les aubergines des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1980\"\u003elégumes racines\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(carottes, navets, pommes de terre...), et après les aubergines, des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2050\" data-end=\"2068\"\u003elégumes bulbes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(ail, oignon, échalote...). Évitez de cultiver des aubergines après des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2155\"\u003econcombres\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(risque de transfert de virus), et évitez aussi la proximité des cultures de pommes de terre, qui ne font pas bon ménage. Par contre, l'aubergine appréciera à ses côtés les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2329\" data-end=\"2341\"\u003eharicots\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2349\" data-end=\"2361\"\u003epoivrons\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SERRES DE POUILLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111391137873,"sku":"1053PP","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/AUBERGINE-MONSTRUEUSE-DE-NEW-YORK-PLANT-AB-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-SLD-74897020.jpg?v=1751564839","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/aubergine-monstrueuse-de-new-york-plant-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}