{"product_id":"betterave-chioggia-ab","title":"BETTERAVE CHIOGGIA AB","description":"\u003cp\u003eLa Betterave Chioggia est une variété ancienne italienne, très hâtive, reconnaissable à sa racine ronde et à sa chair sucrée, rose veinée de blanc. Sa coupe spectaculaire, en cercles concentriques roses et blancs, en fait une valeur sûre des chefs pour une présentation crue et décorative. Attention : elle perd cette belle coloration à la cuisson — pour en conserver un maximum, faites cuire les betteraves entières puis pelez-les et coupez-les juste avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle :\u003c\/strong\u003e bisannuel, variété précoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine :\u003c\/strong\u003e ronde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair :\u003c\/strong\u003e sucrée, rose veinée de blanc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les points forts de la Betterave Chioggia AB ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eUne chair spectaculaire\u003c\/strong\u003e : ses cercles concentriques roses et blancs en font l'une des betteraves les plus décoratives, très prisée crue en fines lamelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eUne saveur sucrée\u003c\/strong\u003e : idéale crue, râpée en vinaigrette, ou cuite dans les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eUne variété précoce\u003c\/strong\u003e : semée en avril-mai, elle est prête en un peu plus de 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eDe bonnes associations au potager\u003c\/strong\u003e : elle apprécie la proximité du chou-rave, de la laitue, de l'oignon et du haricot nain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer les graines de betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de betterave se sèment en avril-mai, à exposition ensoleillée à mi-ombragée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les graines de betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette variété de betterave apprécie un sol meuble, riche, profond et humifère, à exposition ensoleillée à mi-ombragée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer les graines de betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSemer les graines de betterave en ligne, à environ 1 cm de profondeur, en espaçant les graines de 5 cm sur le rang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser après semis et maintenir le sol humide jusqu'à la levée (environ 15 jours, à 15-20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux, en laissant 30 à 60 cm entre les rangs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiner et sarcler régulièrement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePailler en cas de sécheresse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter la Betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez environ 3 mois et demi entre le semis et la récolte. Comme pour les autres racines, mieux vaut récolter les betteraves dès qu'elles ont atteint une taille moyenne plutôt que de les laisser grossir excessivement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ravageurs de la Betterave Chioggia et comment les éviter ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuceron noir\u003c\/strong\u003e : colonise le dessous des feuilles et affaiblit la plante. Un traitement au purin d'ortie ou l'introduction de coccinelles permet de le limiter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimaces et escargots\u003c\/strong\u003e : s'attaquent aux jeunes plants. Un cordon de cendre, de marc de café ou un piège à bière protège efficacement les semis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quelles plantes associer la Betterave Chioggia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ Le chou-rave, la laitue, l'oignon et le haricot nain sont de bons compagnons au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❌ Évitez de la faire suivre ou voisiner avec l'épinard ou d'autres betteraves plusieurs années de suite au même endroit, pour limiter les maladies communes à cette famille de plantes.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111316197457,"sku":"1497A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/BETTERAVE-CHIOGGIA-AB-ENSACHAGE-FDSM-71226627.jpg?v=1749031923","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/betterave-chioggia-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}