{"product_id":"carotte-atomic-red-ab","title":"CAROTTE ATOMIC RED AB","description":"\u003cp\u003eLa carotte Atomic Red est une variété originale et colorée qui se distingue par ses longues racines rouge vif, riches en lycopène, un pigment naturellement présent dans certains légumes rouges. Très appréciée pour sa chair juteuse, aromatique et savoureuse, elle possède également la particularité de conserver, voire d'intensifier, sa couleur après cuisson. Facile à cultiver et dotée d'une bonne capacité de conservation, cette variété apporte autant d'originalité au potager qu'à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la carotte Atomic Red\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle de vie :\u003c\/strong\u003e variété de mi-saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine :\u003c\/strong\u003e cylindrique et allongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur marqué :\u003c\/strong\u003e non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e juteuse et aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur de la peau :\u003c\/strong\u003e rouge vif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur de la chair :\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique :\u003c\/strong\u003e oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété primeur :\u003c\/strong\u003e non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e bonne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la carotte Atomic Red ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🔴 \u003cstrong\u003eUne couleur spectaculaire au jardin et en cuisine :\u003c\/strong\u003e Ses racines rouge vif apportent une touche originale aux récoltes et permettent de réaliser des plats aussi beaux que savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eUne couleur qui résiste à la cuisson :\u003c\/strong\u003e Contrairement à certaines variétés colorées, l’Atomic Red conserve sa teinte rouge intense et peut même la renforcer après cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eUne chair aromatique et juteuse :\u003c\/strong\u003e Très agréable à déguster crue comme cuite, elle séduit par sa saveur équilibrée et sa texture tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❤️ \u003cstrong\u003eNaturellement riche en lycopène :\u003c\/strong\u003e Sa couleur rouge provient de sa forte teneur en lycopène, un pigment naturellement présent dans certains fruits et légumes rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧺 \u003cstrong\u003eUne variété facile à conserver :\u003c\/strong\u003e Récoltée à maturité, elle offre une bonne aptitude à la conservation, permettant d'en profiter longtemps après la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer des graines de carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa carotte atomic red se sème de février à juillet pour une récolte de juin à octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn outre, il existe plusieurs types de carottes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes carottes rustiques qui se sèment dès la fin de l’hiver\u003c\/strong\u003e, à partir de février jusqu’en juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes carottes moins rustiques qui se sèment au printemps\/été,\u003c\/strong\u003e d’avril à juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePar ailleurs, certaines variétés de carottes sont dites « primeurs » ; il s’agit de carottes précoces, qui se récoltent plus tôt que les autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes carottes apprécient une exposition ensoleillée et les sols sableux, frais et profonds afin de permettre que la racine se développe en profondeur sous terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuce de la Ferme :\u003c\/strong\u003e si vous jugez votre sol trop lourd, il est possible d’enlever une partie de la terre de votre potager et de la remplacer par du sable pour alléger le sol. N’oubliez pas non plus d’enlever les gros cailloux pour que vos carottes se développent en profondeur et sans encombre et ainsi éviter les formes biscornues.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer des graines de carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSemer vos graines de carottes en pleine terre et en ligne espacée de 15 à 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans chaque sillon, d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur, disposez des graines tout le long de la ligne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecouvrir d’un mélange de terre très fine et de sable sur quelques millimètres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en pluie fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionnel : placer un voile sur les rangées afin de maintenir le sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement de manière à maintenir le sol humide jusqu’à la levée des plantules.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir à deux reprises :\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUne première fois dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, conserver des plants tous les 2 à 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne seconde fois 10 à 15 jours plus tard pour conserver un plant tous les 6 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDésherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes de la carotte sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand récolter les carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa carotte nantaise se récolte de juillet à novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn moyenne, les carottes se développent en 3 à 4 mois après le semis. Il existe par ailleurs des variétés de carottes qui se sèment au printemps pour une récolte en été et d’autres qui se sèment en été pour une récolte à l’automne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e💡 Astuce de la Ferme :\u003c\/strong\u003e vous pouvez étaler vos semis de graines de carotte, voire semer plusieurs variétés de graines de carotte, afin d'en récolter durant une longue période.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ennemis de la carotte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mouche de la carotte\u003c\/strong\u003e est le principal ennemi de la carotte. Les larves de cette mouche creusent des galeries dans les racines en descendant vers la pointe. Les plus grosses infestations ont lieu en juillet\/août. Le feuillage des carottes touchées jaunit et flétrit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes meilleures solutions pour lutter contre la mouche de la carotte :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e➡️ Associer la carotte au potager avec des légumes qui éloignent la mouche de la carotte.\u003cbr\u003e➡️ Réaliser et épandre des décoctions de tanaisie et de lavande.\u003cbr\u003e➡️ Installer un voile anti-insectes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe aussi d'autres ravageurs possibles des carottes :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe puceron des racines\u003c\/strong\u003e peut également causer de gros dégâts. \u003cbr\u003e➡️ On pourra lutter avec un traitement à base de purin d’ortie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes rongeurs\u003c\/strong\u003e peuvent aussi s’attaquer aux racines des carottes et creuser discrètement des galeries sous terre. \u003cbr\u003e➡️ Ici pas de solution miracle : récoltez tôt ou bien installez des pièges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles plantes ne pas mettre à côté des carottes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e❌ Les carottes n’apprécient pas la présence de la pomme de terre ou de la betterave qui nécessitent les mêmes nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ En revanche, elles apprécient particulièrement la présence des Alliacées (poireau, ail, échalote, oignon), qui éloignent la mouche de la carotte.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111323635793,"sku":"2464A","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CAROTTE-ATOMIC-RED-AB-ENSACHAGE-FDSM-71287225.jpg?v=1749034558","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/carotte-atomic-red-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}