{"product_id":"chenopode-bon-henri-ab-plant","title":"CHÉNOPODE BON HENRI AB - PLANT","description":"\u003cp data-end=\"697\" data-start=\"26\"\u003eUn nom si particulier nécessite une explication ! Et c’est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-end=\"156\" data-start=\"85\"\u003eLe traité Rustica des variétés potagères de la Ferme de Sainte Marthe\u003c\/em\u003e, rédigé par X. Mathias, aux éditions Rustica, qui éclaire le sujet :\u003cbr data-end=\"228\" data-start=\"225\"\u003eÉtonnante étymologie pour cette vivace, authentique plante de cueillette médiévale, devant son nom à l’ancien allemand\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-end=\"361\" data-start=\"347\"\u003egut Heinrich\u003c\/em\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-end=\"373\" data-start=\"363\"\u003eHeinrich\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edésignant les plantes croissant spontanément aux abords des maisons. Ainsi, cet épinard sauvage réputé pour ses vertus vermifuges fut qualifié de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-end=\"531\" data-start=\"520\"\u003eBon Henri\u003c\/em\u003e, en opposition à une autre adventice spontanée dans bien des potagers et que de nombreux jardiniers connaissent bien, la mercuriale, alors appelée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-end=\"694\" data-start=\"679\"\u003emauvais Henri\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"828\" data-start=\"699\"\u003eLes feuilles du chénopode Bon Henri se consomment exactement comme celles de l’épinard, les hampes florales comme des asperges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1397\" data-start=\"1369\"\u003eImplantation au potager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1625\" data-start=\"1399\"\u003eLe chénopode Bon Henri appréciera une exposition ensoleillée ou mi-ombre en été ainsi qu'un sol frais, profond et riche. Laissez 40 cm minimum entre chaque plant.\u003cbr data-end=\"1564\" data-start=\"1561\"\u003eVous pouvez planter les plants de la fin mars à mi-octobre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1662\" data-start=\"1627\"\u003eCulture du chénopode Bon Henri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1966\" data-start=\"1664\"\u003eLe chénopode Bon Henri disparaîtra à la fin de l'automne pour réapparaître au printemps. Coupez les hampes florales afin de ne pas bloquer l'émission de nouvelles feuilles.\u003cbr data-end=\"1839\" data-start=\"1836\"\u003eArrosez aux pieds. Si vous laissez quelques fleurs, vous aurez de grandes chances de voir le chénopode se ressemer tout seul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1993\" data-start=\"1968\"\u003eRécolte du chénopode\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2349\" data-start=\"1995\"\u003eRécolte environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"2040\" data-start=\"2011\"\u003e6 mois après implantation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau potager.\u003cbr data-end=\"2055\" data-start=\"2052\"\u003eOn récolte les feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin, au printemps et en automne (durant l’été, les feuilles deviennent trop dures) pour une consommation rapide. Les feuilles se consomment comme des épinards.\u003cbr data-end=\"2292\" data-start=\"2289\"\u003eLes hampes florales se consommeront comme des asperges.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111311675473,"sku":"5821F","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/CHENOPODE-BON-HENRI-AB-PLANT-La-Ferme-de-Sainte-Marthe-148702017.jpg?v=1767715398","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/chenopode-bon-henri-ab-plant","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}