{"product_id":"courgette-pop-corn-ou-rugosa-friulana-ab","title":"COURGETTE POP-CORN OU RUGOSA FRIULANA AB","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecourgette Pop-corn\u003c\/strong\u003e assez peu connue qui possède comme son nom l'indique une peau de couleur jaune à cause de ses boursoufflures. Il s'agit d'une variété originaire d'Italie se consommant jeune. Saveur excellente délicieuse sucrée et ferme qui mérite le détour. \u003cbr\u003eLa chair se rapproche du fond d'artichaut qui rappelle aussi celle du pâtisson avec ce petit côté noisette très agréable. La chair est plus ferme que des variétés classiques. Elle reste ferme à la cuisson également et ne rend pas trop d’eau elle tient donc très bien en poêlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne de nos variétés préférées incontournable au potager. Autre avantage appréciable, elle se conserve étonnamment bien pour une courgette d’été. En pleine saison, quand la production s’accélère, c’est un vrai atout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une courgette buissonnante, donc non coureuse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHistoire et origine de la courgette Pop-corn (rugosa friulana)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon nom ne doit rien au hasard. Rugosa Friulana signifie littéralement « la rugueuse du Frioul », cette région du nord-est de l’Italie où la variété a été cultivée puis conservée dans une banque de gènes autrichienne après avoir failli disparaître. Elle appartient à une lignée bien plus ancienne qu’il n’y paraît : dès 1770, le botaniste Duchesne dessine une courge bosselée similaire, et les textes italiens du XIXᵉ siècle décrivent des variétés proches, la « Zucca a Nodi » toscane en 1811, puis la « Zucca Rognosa Lunga » en 1866, longue courge jaune couverte de protubérances. Deux siècles avant nous, des paysans italiens cultivaient déjà des courges à l’allure presque identique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa couleur jaune n’est pas non plus un accident de culture : contrairement aux courgettes classiques récoltées vertes, celle-ci vire au jaune très tôt, un trait génétique que des chercheurs ont identifié en 2026. Chez nous, elle porte le nom de Pop Corn, clin d’œil à sa silhouette étonnante. Mais sous cette allure qui prête à sourire se cache une variété paysanne du Frioul, redécouverte et transmise depuis des générations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRéussir le semis de courgette Pop-corn \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemer de fin avril à juin directement en pleine terre si les gelées ne sont plus à craindre ou en godet à l'abri. Une graine par godet recouverte de 2 à 3 cm de substrat. Bien exposer à la lumière et maintenir humide mais non détrempé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa germination est généralement rapide, en \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e5 à 10 jours\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePlanter ensuite dans une \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esituation ensoleillée\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, en espaçant les plants de \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e80 à 100 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte des courgettes Pop-corn \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erécolte intervient environ 2 mois après le semis\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003ePour profiter pleinement de leur qualité gustative, il est conseillé de \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003erécolter les fruits jeunes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, lorsqu’ils mesurent \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003e25 à 30 cm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eDes récoltes régulières favorisent la \u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003cb\u003eproduction de nouveaux fruits\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et permettent d’obtenir des courgettes plus tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111318425681,"sku":"2541A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/COURGETTE-POP-CORN-OU-RUGOSA-FRIULANA-AB-ENSACHAGE-FDSM-71192491.jpg?v=1749030544","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/courgette-pop-corn-ou-rugosa-friulana-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}