{"product_id":"gingembre-japonais-rustique-ab-plant","title":"GINGEMBRE JAPONAIS RUSTIQUE AB - PLANT","description":"\u003cp class=\"\"\u003eLe \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e se distingue du \u003cstrong\u003egingembre officinal\u003c\/strong\u003e par sa robustesse. Il peut supporter des températures allant jusqu'à \u003cstrong\u003e-15°C\u003c\/strong\u003e grâce à une protection hivernale adéquate (paillage épais). Cette plante vivace forme une touffe de \u003cstrong\u003efeuilles vert clair\u003c\/strong\u003e, caduques et lancéolées, atteignant \u003cstrong\u003e40 cm de long\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e5 cm de large\u003c\/strong\u003e. En printemps, de fines tiges émergent du sol, portant des feuilles opposées et d'un vert brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLes \u003cstrong\u003efleurs jaunes pâles\u003c\/strong\u003e d'environ \u003cstrong\u003e3 cm de long\u003c\/strong\u003e, qui ressemblent à des fleurs d'orchidées, apparaissent en été. Elles sont uniques avec un large labelle ovale et une étamine courbée, ajoutant une touche décorative à cette plante ornementale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSol et exposition idéals pour le \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLe \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e préfère un \u003cstrong\u003esol riche en humus\u003c\/strong\u003e, bien drainé, légèrement acide et aéré. Il se cultive idéalement \u003cstrong\u003eà l'ombre ou en mi-ombre\u003c\/strong\u003e, à l'abri des rayons directs du soleil en été. Un sol légèrement acide à neutre, plutôt que calcaire, est préférable pour sa croissance optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien et conseils de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003ePour entretenir le \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e, voici quelques conseils clés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : Gardez le sol légèrement humide, sans excès d'eau stagnante. Une attention particulière à l'humidité est cruciale, car la plante ne tolère pas la sécheresse prolongée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage\u003c\/strong\u003e : Utilisez un \u003cstrong\u003epaillage\u003c\/strong\u003e pour maintenir l'humidité et préserver le sol, surtout en été et en hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection hivernale\u003c\/strong\u003e : Avant l'hiver, \u003cstrong\u003etaillez les feuilles\u003c\/strong\u003e et paillez abondamment le pied pour protéger les rhizomes du froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurveillance des drageons\u003c\/strong\u003e : Le \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e peut devenir envahissant. Veillez à contrôler l'expansion des drageons pour éviter qu'il ne prenne trop de place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRécolte et utilisation du \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLes \u003cstrong\u003eboutons floraux\u003c\/strong\u003e sont récoltés entre juillet et septembre. Ils sont utilisés en cuisine asiatique, particulièrement finement émincés à la fin de la cuisson pour préserver leur saveur fruitée et moins piquante que le gingembre classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJeunes pousses\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erhizomes\u003c\/strong\u003e peuvent aussi être utilisés en cuisine pour ajouter une touche aromatique fruitée, similaire au gingembre mais avec des nuances moins piquantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLe \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e se conserve mal, notamment les boutons floraux, qui doivent être consommés rapidement après récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaladies, nuisibles et parasites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLe \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e peut être attaqué par les \u003cstrong\u003elimaces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eescargots\u003c\/strong\u003e, particulièrement sur les jeunes pousses. Assurez-vous de les protéger en utilisant des méthodes de lutte biologique ou des barrières physiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAssociation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLe \u003cstrong\u003egingembre japonais\u003c\/strong\u003e peut être cultivé en \u003cstrong\u003epot\u003c\/strong\u003e pour limiter son expansion ou dans le \u003cstrong\u003ecoin des aromatiques\u003c\/strong\u003e du jardin. Sa forme ornementale et ses fleurs uniques en font également une excellente plante décorative. Vous pouvez aussi l'intégrer dans des jardins potagers ou en bordure pour un attrait supplémentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64077520470365,"sku":"7819F","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/GINGEMBRE-JAPONAIS-RUSTIQUE-AB-PLANT-SAMSON-HORTICULTURE-104375789.jpg?v=1767698014","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/gingembre-japonais-rustique-ab-plant","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}