{"product_id":"je-decouvre-la-fermentation","title":"JE DECOUVRE LA FERMENTATION","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ealiments fermentés\u003c\/strong\u003e sont digestes, nutritifs et bénéfiques pour la santé. La fermentation maison est une technique de conservation \u003cstrong\u003eécologique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eéconomique\u003c\/strong\u003e facile à maîtriser grâce à ce guide complet. Découvrez les bases essentielles : biochimie de la fermentation, méthodes, hygiène et matériel. Profitez de 42 recettes variées, allant de la \u003cstrong\u003echoucroute\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003ekimchi\u003c\/strong\u003e, en passant par le \u003cstrong\u003ekombucha\u003c\/strong\u003e et des préparations originales comme le ketchup fermenté. Chaque recette est détaillée avec photos pour garantir un apprentissage sécurisé. Ajoutez la fermentation à votre cuisine pour des saveurs authentiques et des bienfaits durables.\u003c\/p\u003e","brand":"DILISCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111283462225,"sku":"6749H","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/JE-DECOUVRE-LA-FERMENTATION-DILISCO-71408978.png?v=1751559989","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/je-decouvre-la-fermentation","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}