{"product_id":"margose-a-piquant-ab","title":"MARGOSE A PIQUANT AB","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"638\"\u003eOriginaire d'\u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"83\"\u003eAsie\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"100\"\u003eAfrique\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"116\"\u003emargose\u003c\/strong\u003e est une plante grimpante pouvant atteindre 2 m, produisant des fruits ressemblant à de gros cornichons. Les fruits verts, épluchés, sans pépins et finement émincés se consomment sautés avec de l'ail et des oignons, ajouter un verre de vin blanc en fin de cuisson, servir avec du poisson ou du porc. Les Réunionnais les préparent crus en rougaille ou en achards. Pour enlever l'amertume, ils sont souvent blanchis et marinés. On consomme également la chair rouge autour des graines comme une friandise lorsqu'il est jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"640\" data-end=\"670\"\u003eRéussir le semis de Margose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"935\"\u003eSemer en mars\/avril en serre, sur couche chaude (20-25°C constant) ou en pots de terreau de semis fin humide. Recouvrir la graine d'une à deux fois son épaisseur et tasser. Maintenir le terreau humide mais non détrempé. La germination peut prendre 1 à 4 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"937\" data-end=\"974\"\u003ePlantation de la Margose à piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1345\"\u003eRepiquer lorsque le plant a 3 feuilles à 80 cm en tous sens, vers la mi-mai à exposition chaude, ensoleillée et abritée. Apport de compost à la plantation. À ramer ou à cultiver près d'un grillage ou d'un treillage. La \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1206\"\u003emargose\u003c\/strong\u003e a besoin de beaucoup de chaleur pour amener les fruits à maturité. Attention aux limaces et escargots qui apprécient les jeunes plantules.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1347\" data-end=\"1370\"\u003eRécolte des Margoses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1526\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eRécolter au mois de juin, juillet lorsque les fruits sont bien formés. Conserver un petit morceau de pédoncule pour une meilleure conservation des fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111332417617,"sku":"1071G","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MARGOSE-A-PIQUANT-AB-ENSACHAGE-FDSM-71348778.jpg?v=1749037319","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/margose-a-piquant-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}