{"product_id":"moutarde-noire-ab","title":"MOUTARDE NOIRE AB","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"194\"\u003eLa moutarde noire est une annuelle, à fleurs jaunes, mellifère, aux multiples utilisations :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"195\" data-end=\"303\"\u003e\n\u003cli data-start=\"195\" data-end=\"256\"\u003een cuisine, en mescluns ou pour faire sa propre moutarde,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"257\" data-end=\"275\"\u003een médicinale,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"276\" data-end=\"303\"\u003epour améliorer le sol !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"305\" data-end=\"523\"\u003eLa moutarde noire est très souvent cultivée pour ses précieuses graines, rouges puis noires à maturité. Une fois broyées et associées à d’autres ingrédients, elles donnent le très fameux condiment nommé « moutarde ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"649\"\u003eSes graines et leur huile entrent également dans la composition de nombreux mélanges d’épices, notamment de curry indiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"796\"\u003eLes jeunes feuilles, de saveur légèrement piquante, sont consommées en salade, tandis que plus âgées, la cuisson leur fera perdre leur piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"798\" data-end=\"825\"\u003ePropriétés Médicinales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"909\"\u003eLes graines de la moutarde noire possèdent de nombreuses propriétés médicinales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"911\" data-end=\"935\"\u003eAmélioration du Sol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1009\"\u003eLa moutarde noire est également très utilisée comme améliorant du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes racines puissantes ont des propriétés \u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1070\"\u003ebactéricides\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1089\"\u003enématocides\u003c\/strong\u003e, permettant d’ameublir et d’assainir le sol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe croissance rapide, elle empêche la levée des mauvaises herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès sensible au gel, elle sera rapidement détruite durant l’hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle pourra être associée à d’autres améliorants du sol plus à implantation plus lente mais plus résistants au froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ne pas utiliser avant une culture de brassicacées (choux).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1467\" data-end=\"1506\"\u003eRéussir le Semis de Moutarde Noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour récolte des graines : semis avril-mai, récolte à la fin de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn améliorant du sol : semer de mars à octobre (avant cultures de printemps ou après les cultures d’été). Couper et incorporer au sol avant floraison.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42599713407057,"sku":"2946A","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/MOUTARDE-NOIRE-NT-ENSACHAGE-FDSM-71251444.jpg?v=1749033032","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/moutarde-noire-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}