{"product_id":"oignon-rocambole-ab-bulbilles","title":"OIGNON ROCAMBOLE AB - Lot de 3 bulbilles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’oignon rocambole, aussi appelé catawissa, est une variété perpétuelle originale qui se distingue par sa capacité à produire des bulbilles cuivrées au sommet de la tige et par le fait que toute la plante est comestible.\u003c\/strong\u003e Ses feuilles fines, proches de la ciboulette, se dégustent crues ou en potage, tandis que sa chair à la saveur douce et légèrement sucrée, proche de l’échalote, apporte finesse en cuisine. Les petits bulbes souterrains ovoïdes, au goût plus marqué que l’oignon classique, s’utilisent comme un oignon traditionnel, et les bulbilles aériennes rouges et cuivrées, délicieuses une fois confites, ajoutent une touche originale et gourmande aux préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand planter des bulbes d’oignons rocambole au potager ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes bulbes d’oignons rocambole se plantent à l'automne, entre septembre et novembre, ou au début du printemps, entre janvier et avril.\u003c\/strong\u003e Le tout est d’éviter les gelées ou les sols trop froids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe manière générale, les bulbes d’oignons se plantent de février à avril, mais certaines variétés sont plus rustiques et se plantent aussi à l’automne de septembre à novembre comme les variétés \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/oignon-blanc-snowball-nt-bulbilles\"\u003eSnowball\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/oignon-jaune-stuttgarter-nt-bulbilles\"\u003eStuttgarter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/oignon-centurion-ab-bulbilles\"\u003eCenturion\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/oignon-patate-ab-bulbilles\"\u003ePatate\u003c\/a\u003e. Veillez à éviter les gelées ou les températures trop froides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù planter l’oignon au potager et quelles associations culturales privilégier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’oignon apprécie une exposition ensoleillée et tous types de sols légers, bien drainés et amendés la saison précédente.\u003c\/strong\u003e Il est recommandé de ne pas planter d’oignons ni d’autres plantes de la même famille (poireau, ail, échalote...) au même emplacement pendant au moins 4 à 5 ans afin de préserver la santé du sol et éviter l’apparition de maladies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'oignon apprécie la compagnie de la carotte qui éloigne la mouche de l'oignon. Il apprécie aussi la présence de la laitue, de la tomate et de la betterave. En revanche, il n'apprécie pas la présence des légumes grains (pois, haricots et fèves) ainsi que celle de la pomme de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment bien planter les bulbilles d’oignon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn sol bien drainé et pas trop caillouteux est indispensable pour une bonne formation des bulbes. Tracez un sillon ou utilisez un cordeau pour aligner les lignes de plantation, espacées de 20 à 30 cm. \u003cstrong\u003ePlantez les bulbilles pointe vers le haut, à 5 cm de profondeur, espacées de 10 à 15 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les terres compactes ou humides, il est conseillé de cultiver les oignons sur des buttes de 10 à 15 cm pour favoriser le drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand récolter l’oignon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa période de récolte de l’oignon dépend de l’usage que vous souhaitez en faire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi vous souhaitez\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003econsommer des oignons verts : récoltez-les d’avril à juin.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉Généralement 8 à 10 semaines après la plantation\u003cbr\u003e👉Quand le bulbe est encore petit et le feuillage vert\u003cbr\u003e👉Son goût sera plus doux\u003cbr\u003e👉À consommer rapidement (pas pour de la conservation)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi vous souhaitez des oignons de conservation : récoltez-les en été, entre juillet et septembre\u003c\/strong\u003e (en juin- juillet si plantation à l’automne).\u003cbr\u003e👉Dès que 70 à 80 % du feuillage est jauni ou couché\u003cbr\u003e👉Quand le collet est mou, le bulbe bien formé et une peau sèche\u003cbr\u003e👉Son goût sera plus intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeillez à les arracher par temps sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver les oignons après la récolte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès les avoir récoltés (par temps sec), laissez-les sécher 2 à 7 jours au soleil ou sous abri ventilé, coupez les feuilles sèches, nettoyez-les délicatement et étalez-les sur des clayettes ou suspendez-les dans des filets. Stockez-les dans un endroit frais, sec et ventilé, à l’abri de l’humidité, du froid (hors gel) et de la lumière directe.\u003c\/p\u003e","brand":"ECOBULBS HOEVE VERTROUWEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111420792913,"sku":"1083B","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/OIGNON-ROCAMBOLE-AB-Lot-de-3-bulbilles-ECOBULBS-HOEVE-VERTROUWEN-72107178.jpg?v=1767628172","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/oignon-rocambole-ab-bulbilles","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}