{"product_id":"persil-tubereux-a-grosses-racines-gros-hatif-ab","title":"PERSIL TUBEREUX A GROSSES RACINES GROS HATIF AB","description":"\u003cp\u003eLe Persil à Grosses Racines Gros Hâtif, ou persil tubéreux, est un légume oublié rare qui revient au goût du jour pour sa délicieuse saveur proche du céleri et du panais. Il est entièrement comestible : les feuilles s'utilisent comme le persil commun, et sa racine blanchâtre et charnue, longue d'environ 15 cm, à la chair ferme, se cuisine pour accompagner les ragoûts et les pot-au-feu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle :\u003c\/strong\u003e bisannuel, variété précoce à grosses racines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine :\u003c\/strong\u003e blanchâtre, charnue, longue d'environ 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair :\u003c\/strong\u003e ferme, saveur proche du céleri et du panais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les points forts du Persil à Grosses Racines Gros Hâtif AB ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🥕 \u003cstrong\u003eUne saveur unique proche du céleri et du panais\u003c\/strong\u003e, très appréciée dans les ragoûts et les pot-au-feu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eUn légume entièrement comestible\u003c\/strong\u003e : les feuilles se consomment comme le persil commun, en ne prélevant que quelques feuilles à la fois pour préserver le développement de la racine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eUne variété « gros hâtif »\u003c\/strong\u003e : à grosses racines, et précoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eUne racine charnue et ferme\u003c\/strong\u003e, longue d'environ 15 cm, idéale pour accompagner ragoûts et pot-au-feu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer les graines de persil tubéreux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de persil à grosses racines se sèment en mars-avril.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù semer les graines de persil tubéreux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette variété apprécie une exposition ensoleillée à mi-ombragée, dans un sol frais, riche et meuble. Semez en lignes espacées de 35 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer les graines de persil tubéreux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaire tremper les graines une nuit dans un verre d'eau tiède avant le semis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemer en place à environ 0,5 cm de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser régulièrement : la germination est longue, comme celle du persil commun, alors patience\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircir à 15 cm sur le rang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupprimer les feuilles jaunes ou fanées au fil de la culture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroser en cas de sécheresse durant l'été\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter le Persil à Grosses Racines Gros Hâtif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez environ 6 mois entre le semis et la récolte. Stockez les racines en silo ; si vous les laissez en terre pendant l'hiver, surveillez les mulots, qui apprécient particulièrement de les grignoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les ravageurs du Persil à Grosses Racines Gros Hâtif et comment les éviter ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMouche de la carotte\u003c\/strong\u003e : ses larves creusent des galeries dans la racine. Un voile anti-insectes limite les attaques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulots\u003c\/strong\u003e : ces rongeurs grignotent les racines laissées en terre l'hiver. Récoltez et stockez en silo avant les grands froids si vous craignez leur passage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quelles plantes associer le Persil à Grosses Racines Gros Hâtif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ Le poireau, l'oignon, la tomate et le radis sont de bons compagnons au potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❌ Évitez de le faire suivre par la carotte, le panais ou d'autres ombellifères plusieurs années de suite au même endroit.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111335628881,"sku":"1136A","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/PERSIL-TUBEREUX-A-GROSSES-RACINES-GROS-HATIF-AB-ENSACHAGE-FDSM-71309636.jpg?v=1749035439","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/persil-tubereux-a-grosses-racines-gros-hatif-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}