{"product_id":"poireau-dhiver-saint-victor-ab-botte-de-25-plants","title":"POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants)","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"219f3608-a8ec-4275-9acb-e7a187d35b36\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"686\" class=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"32\"\u003epoireau d'hiver St Victor\u003c\/strong\u003e est une amélioration du célèbre \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"92\"\u003epoireau bleu de Solaise\u003c\/strong\u003e, reconnu pour sa saveur délicieuse. Cette variété produit un fût d'environ 12 à 14 cm de long. Le \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"220\"\u003epoireau d'hiver St Victor\u003c\/strong\u003e se distingue par sa résistance exceptionnelle au ver, en faisant l'une des variétés les plus robustes. Il est également très apprécié pour ses nombreuses vertus, telles que ses propriétés \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"423\"\u003edigestives\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"444\"\u003eantiseptiques\u003c\/strong\u003e, ainsi que sa richesse en \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"484\"\u003evitamines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"496\"\u003ecuivre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"505\"\u003efer\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"522\"\u003ephosphore\u003c\/strong\u003e. Ce poireau est un légume d'automne et d'hiver indispensable. Il peut être consommé cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte, ou dans des \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"671\"\u003epotages\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"685\"\u003epotées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePréparation du sol pour la plantation des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant de planter vos poireaux, choisissez un emplacement \u003cstrong\u003eensoleillé\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebien aéré\u003c\/strong\u003e pour favoriser leur croissance optimale. Une densité de \u003cstrong\u003e20 poireaux par mètre carré\u003c\/strong\u003e est idéale pour une plantation réussie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edésherbage\u003c\/strong\u003e est une étape cruciale. Éliminez les \u003cstrong\u003emauvaises herbes\u003c\/strong\u003e et les plantes invasives, telles que le \u003cstrong\u003echiendent\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eliseron\u003c\/strong\u003e, en retirant autant que possible leurs racines. Cela libère de l’espace et prépare le sol pour les poireaux. Utilisez une \u003cstrong\u003egrelinette\u003c\/strong\u003e pour ameublir le sol, puis enrichissez-le avec du \u003cstrong\u003ecompost\u003c\/strong\u003e pour améliorer sa fertilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormez des sillons de \u003cstrong\u003e10 cm\u003c\/strong\u003e de profondeur, espacés de \u003cstrong\u003e25 cm\u003c\/strong\u003e entre chaque rang. Veillez à maintenir les sillons en butée pour faciliter l’implantation des plants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePréparation des plants de poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes poireaux se plantent généralement \u003cstrong\u003eau printemps\u003c\/strong\u003e pour une récolte en \u003cstrong\u003eautomne\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ehiver\u003c\/strong\u003e, ou en \u003cstrong\u003eautomne\u003c\/strong\u003e pour une récolte au \u003cstrong\u003eprintemps suivant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHabillage des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant la plantation, taillez le \u003cstrong\u003efeuillage\u003c\/strong\u003e des poireaux en coupant environ un tiers, laissant \u003cstrong\u003e5 à 7 cm\u003c\/strong\u003e. Réduisez les racines à environ \u003cstrong\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e sous le bulbe. Cette taille stimule le développement des racines et améliore la reprise des jeunes plants.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : Démêler les racines et réduire le feuillage aide les poireaux à s’enraciner plus efficacement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePlantation des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlantez les poireaux en les espaçant de \u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e. Enterrez-les jusqu’au début de la partie verte, puis tassez légèrement la terre pour maintenir les plants droits. \u003cstrong\u003eArrosez généreusement\u003c\/strong\u003e après la plantation pour assurer une bonne fixation des racines.\u003cbr\u003eVeillez à un bon espacement pour éviter que les poireaux ne se gênent mutuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEntretien des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un développement optimal, arrosez les poireaux régulièrement, mais sans excès. Vérifiez l’humidité du sol avec votre doigt et assurez-vous qu’il reste frais sans devenir détrempé. Un \u003cstrong\u003earrosage hebdomadaire\u003c\/strong\u003e est suffisant, particulièrement si vous avez utilisé du \u003cstrong\u003epaillage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePlantes compagnes pour poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes poireaux se marient bien avec des plantes comme les \u003cstrong\u003efraisiers\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eépinards\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003ecarottes\u003c\/strong\u003e, qui aident à éloigner des ravageurs tels que la \u003cstrong\u003eteigne du poireau\u003c\/strong\u003e. Utiliser un \u003cstrong\u003efilet anti-insectes\u003c\/strong\u003e peut aussi protéger vos poireaux des insectes nuisibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePaillage des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecouvrez le sol autour des poireaux avec du \u003cstrong\u003ecompost\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003ecopeaux de bois\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003epaille\u003c\/strong\u003e, ou du \u003cstrong\u003epaillis de chanvre\u003c\/strong\u003e. Cela permet de maintenir la fraîcheur du sol, réduisant ainsi les besoins en \u003cstrong\u003earrosage\u003c\/strong\u003e et en \u003cstrong\u003edésherbage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eButtage des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir des fûts blancs de qualité, réalisez progressivement un \u003cstrong\u003ebuttage\u003c\/strong\u003e autour de chaque plant de poireau. En utilisant du \u003cstrong\u003epaillage fin\u003c\/strong\u003e, il est plus facile de faire cette opération tout en maintenant un bon rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRécolte des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes poireaux sont prêts à être récoltés lorsqu’ils atteignent la taille souhaitée. Utilisez une \u003cstrong\u003efourche\u003c\/strong\u003e ou vos mains pour extraire les poireaux du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConservation hivernale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes poireaux peuvent rester en terre pendant l'hiver, même sous la neige. Vous pouvez les récolter au fur et à mesure de vos besoins. \u003cstrong\u003eLe paillage hivernal\u003c\/strong\u003e aide à faciliter la récolte et à limiter le gel du sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAssociation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes poireaux s’associent bien avec des légumes tels que les \u003cstrong\u003ecarottes\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003enavets\u003c\/strong\u003e, et les \u003cstrong\u003eépinards\u003c\/strong\u003e. Évitez cependant de les planter à proximité de \u003cstrong\u003eharicots\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echoux\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003ebetteraves\u003c\/strong\u003e. Plantez les poireaux entre les lignes de \u003cstrong\u003ecarottes\u003c\/strong\u003e pour maximiser l’espace tout en réduisant le risque d’attaques par des ravageurs comme la \u003cstrong\u003eteigne du poireau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMaladies et ravageurs des poireaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTeigne du poireau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eteigne du poireau\u003c\/strong\u003e est un ravageur courant, un petit papillon dont les larves creusent les feuilles. Si vous constatez des dégâts, retirez les feuilles endommagées pour limiter la propagation de l'infestation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMouches et rongeurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003emouches mineuses\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003emouches de l'oignon\u003c\/strong\u003e peuvent causer des dégâts. Pour les éviter, utilisez un \u003cstrong\u003efilet anti-insectes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003erongeurs\u003c\/strong\u003e tels que les \u003cstrong\u003ecampagnols\u003c\/strong\u003e peuvent également endommager les poireaux. Protégez vos cultures avec un \u003cstrong\u003egrillage sous les planches\u003c\/strong\u003e du potager.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ferme de Sainte Marthe SLD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42233757204561,"sku":"9066F","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIREAU-D_HIVER-SAINT-VICTOR-AB-_botte-de-25-plants_La-Ferme-de-Sainte-Marthe-171553798.jpg?v=1781279451","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/poireau-dhiver-saint-victor-ab-botte-de-25-plants","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}