{"product_id":"pois-a-rames-capucine-ou-blauwschokker-grain-rond-a-ecosser-ab","title":"POIS A RAMES CAPUCINE (OU BLAUWSCHOKKER) GRAIN ROND A ECOSSER AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pois à rames Capucine ou Blauwschokker\u003c\/strong\u003e est une variété ancienne et décorative, citée dès 1883 dans l'ouvrage de référence de Vilmorin-Andrieux, originaire de Hollande où on l'appelait aussi \"pois gris\". Grimpante et vigoureuse, cette variété tardive peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Elle produit une abondance de magnifiques gousses violettes contenant chacune 7 à 10 grains verts bleutés, sur fond de jolies fleurs roses à lilas. C'est le choix idéal pour les jardiniers qui veulent allier originalité visuelle et générosité au potager, avec un pois aussi beau dans le jardin que savoureux dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le pois à rames Capucine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🟣 \u003cstrong\u003eDes gousses violettes spectaculaires :\u003c\/strong\u003e ses magnifiques cosses violettes contrastent magnifiquement avec le feuillage vert, pour l'une des variétés les plus décoratives du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eUne floraison rose lilas remarquable :\u003c\/strong\u003e ses jolies fleurs roses à lilas précèdent la formation des gousses, apportant une touche ornementale unique tout au long de la saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eVigoureuse et très productive :\u003c\/strong\u003e variété grimpante pouvant atteindre 2 mètres, elle offre une récolte généreuse et prolongée tout au long de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eParfaite pour la congélation :\u003c\/strong\u003e ses grains verts bleutés se congèlent particulièrement bien, pour profiter de petits pois maison tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eUne variété patrimoniale reproductible :\u003c\/strong\u003e citée depuis 1883 dans les ouvrages de référence, c'est une variété ancienne, précieuse pour la biodiversité potagère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer les graines des pois Roi des Halles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pois Capucine se sème de février à mai\u003c\/strong\u003e, lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que le sol est bien réchauffé. Pour des récoltes échelonnées, effectuez plusieurs semis espacés de quelques semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer les graines de pois grimpants ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoisir une exposition chaude et ensoleillée\u003c\/strong\u003e, dans un sol sain, ameubli, frais, léger et humifère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemer en place, en poquets de 6 à 7 graines\u003c\/strong\u003e disposés en quinconce, espacés de 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspacer les rangs de 70 cm\u003c\/strong\u003e, avec 2 à 3 rangs maximum par planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstaller les rames ou un support solide\u003c\/strong\u003e dès la levée pour accompagner la croissance grimpante de la plante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaintenir le sol frais\u003c\/strong\u003e grâce à des arrosages réguliers et un bon paillage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Conseil de la Ferme \u003c\/strong\u003e:\u003cem\u003e le pois apprécie la compagnie des carottes, betteraves, laitues, tomates ou fraises. Évitez en revanche de le faire voisiner avec les oignons, échalotes ou aulx, qui freinent sa croissance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter les pois à rames ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa récolte intervient 70 à 80 jours après le semis, soit à partir de juillet jusqu’à septembre\u003c\/strong\u003e. Pour les pois à écosser frais, ne pas attendre que les cosses jaunissent : récoltez dès que les grains sont bien formés à l'intérieur, en les sentant nettement sous les doigts. Cueillez tous les 2 à 3 jours, en commençant par la base de la plante puis en remontant vers le sommet, pour stimuler une production continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConseil de la Ferme \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003edégustez vos petits pois le jour de la récolte si possible. Leurs sucres se transforment rapidement en amidon après cueillette, ce qui leur fait perdre leur saveur sucrée caractéristique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver les pois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu réfrigérateur :\u003c\/strong\u003e Les grains frais se conservent 24 à 48 heures dans un sac hermétique, gousses non écossées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu congélateur :\u003c\/strong\u003e Blanchissez les grains écossés 2 à 3 minutes, séchez-les sur une plaque puis congelez-les en sachets pour une conservation jusqu'à 12 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn conserve :\u003c\/strong\u003e Remplissez des bocaux de grains blanchis et stérilisez-les 60 min (500 ml) ou 90 min (1 litre) dans l'eau bouillante, pour une conservation d'1 an à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111340609617,"sku":"1880A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-A-RAMES-CAPUCINE-_OU-BLAUWSCHOKKER_-GRAIN-ROND-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71365467.jpg?v=1751558660","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pois-a-rames-capucine-ou-blauwschokker-grain-rond-a-ecosser-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}