{"product_id":"pois-nain-rondo-grain-ride-a-ecosser-ab","title":"POIS NAIN RONDO GRAIN RIDE A ECOSSER AB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pois nain à écosser Rondo\u003c\/strong\u003e est une variété réputée pour sa productivité record, sa résistance exceptionnelle et la saveur très douce de ses grains ridés. Cette plante vigoureuse de 50 à 70 cm se distingue par sa capacité à produire des gousses doubles, bien droites et d'une longueur remarquable. Ces gousses contiennent chacune jusqu'à 9 ou 10 gros grains d'un vert foncé éclatant. C'est le choix idéal pour les jardiniers qui recherchent un rendement maximal et des grains d'une tendreté absolue au début de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le pois nain Rondo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eRendement exceptionnel :\u003c\/strong\u003e grâce à sa faculté unique de porter de nombreuses gousses par paires, il offre une récolte groupée et nettement plus abondante que la moyenne des autres variétés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cstrong\u003eGros grains tendres et sucrés :\u003c\/strong\u003e ses grains ridés de gros calibre restent sucrés, juteux et fondants en bouche pendant longtemps, sans jamais prendre de texture farineuse à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💪 \u003cstrong\u003eRésistance naturelle remarquable :\u003c\/strong\u003e particulièrement robuste face aux maladies, il offre une excellente tolérance à l'oïdium et au flétrissement, garantissant une culture saine et sans soucis même en fin de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eLe champion de la congélation :\u003c\/strong\u003e l'uniformité de ses gros grains et l'abondance de sa récolte en font la variété de référence pour remplir le congélateur et savourer des petits pois maison tout au long de l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏺 \u003cstrong\u003eVariété patrimoniale :\u003c\/strong\u003e elle vous permet de conserver les graines d'une année sur l'autre pour préserver l'autonomie de votre potager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand semer les graines de pois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe pois nain Rondo se sème de février à juin\u003c\/strong\u003e, dès que le sol atteint au moins 10°C. Grâce à sa résistance au froid, c'est l'une des premières variétés à pouvoir être semée au potager, dès la fin de l'hiver. Pour des récoltes tout au long du printemps et de l'été, échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡\u003cstrong\u003e Conseil de la Ferme \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003efaites tremper vos graines quelques heures dans l'eau froide avant le semis pour accélérer la germination, surtout en début de saison lorsque le sol est encore frais.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment semer les graines de pois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoisir une exposition ensoleillée ou mi-ombragée\u003c\/strong\u003e, dans un sol frais, bien drainé et humifère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemer en lignes espacées de 20 à 40 cm\u003c\/strong\u003e, ou en poquet de 3 à 4 graines tous les 3 à 5 cm, à 3 à 5 cm de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBien humidifier le sol\u003c\/strong\u003e au moment du semis en arrosant doucement au pied, sans détremper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eButter légèrement les pieds\u003c\/strong\u003e lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm de haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalisser les tiges\u003c\/strong\u003e avec quelques rameaux ou un petit filet, pour faciliter la récolte et éviter la pourriture par temps humide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et comment récolter les pois nains ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa récolte intervient 70 à 80 jours après le semis, soit de mai à septembre\u003c\/strong\u003e selon la date de semis. Les gousses sont prêtes à être cueillies lorsqu'elles elles sont bien gonflées et que les grains se dessinent nettement sous les doigts, sans être trop durs. Cueillez tous les 2 à 3 jours, en commençant par la base de la plante puis en remontant vers le sommet, pour stimuler une production continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Conseil de la Ferme \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003edégustez vos petits pois le jour de la récolte si possible ! Leurs sucres se transforment rapidement en amidon après cueillette, ce qui leur fait perdre leur saveur sucrée caractéristique. À défaut, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 à 48 heures.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver les pois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu réfrigérateur :\u003c\/strong\u003e les grains frais se conservent 24 à 48 heures dans un sac hermétique, gousses non écossées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu congélateur :\u003c\/strong\u003e blanchissez les grains écossés 2 à 3 minutes, séchez-les sur une plaque puis congelez-les en sachets pour une conservation jusqu'à 12 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn conserve :\u003c\/strong\u003e remplissez des bocaux de grains blanchis et stérilisez-les 60 min (500 ml) ou 90 min (1 litre) dans l'eau bouillante, pour une conservation d'un an à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConseil de la Ferme\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003epour conserver vos graines comme semences, laissez quelques gousses sécher complètement sur la plante avant de les rentrer. Égrenez-les et conservez les grains à l’intérieur dans une enveloppe en papier bien étiquetée dans un endroit frais et sec. Le taux de germination reste excellent pendant 3 à 4 ans.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment cuisiner les petits pois Rondo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eÉcossez-les juste avant la préparation pour préserver leur fraîcheur et leur sucrosité naturelle. Compte tenu de leur grande délicatesse, une cuisson très rapide de 3 à 5 minutes à la vapeur ou à l'eau bouillante salée est idéale pour préserver leur croquant et leur couleur éclatante. Servez-les simplement avec une noix de beurre pour apprécier toute leur finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eVoici nos idées de recettes \u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Apple Color Emoji'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e👇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_a9c88183b7fa7056\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003ePetits pois à la française, juste saisis avec des lardons et de la laitue\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003eRisotto printanier aux petits pois et au parmesan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"1,2,0\"\u003eCrème veloutée de petits pois à la menthe ou au lait de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"1,3,0\"\u003eSalade tiède de petits pois, feta et herbes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"1,4,0\"\u003eÉcrasé de petits pois frais au citron sur toasts de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111341461585,"sku":"1095A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POIS-NAIN-RONDO-GRAIN-RIDE-A-ECOSSER-AB-ENSACHAGE-FDSM-71351830.jpg?v=1749037474","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pois-nain-rondo-grain-ride-a-ecosser-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}