{"product_id":"pommier-winter-banana-ab","title":"POMMIER WINTER BANANA AB","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe pommier Winter Banana est une variété ancienne d’origine américaine, sélectionnée en 1876 dans l’Indiana. Il est apprécié pour sa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evigueur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, sa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emise à fruit rapide\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et sa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eproduction régulière\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eIl produit des fruits de taille moyenne, légèrement aplatis, à la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epeau jaune pâle teintée de rose à l’ensoleillement\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb\u003echair jaune crème est fine, tendre, ferme et sucrée\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, avec une \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esaveur délicatement parfumée évoquant la banane\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e. La récolte a lieu \u003c\/span\u003e\u003cb\u003een octobre\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e, et les fruits se \u003c\/span\u003e\u003cb\u003econservent facilement jusqu’en février\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e dans un local frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efloraison blanche, mi-précoce\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, intervient généralement fin mars. Cette variété est \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003enon autofertile\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e et nécessite la présence d’un autre pommier à floraison proche pour assurer une bonne pollinisation, comme Calville Blanche d’Hiver, Idared ou Golden Delicious. Elle constitue également un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eexcellent pollinisateur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e pour d’autres variétés. Elle montre par ailleurs une \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ebonne tolérance aux maladies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’arbre développe un \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eport étalé et bien aéré\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, favorable à sa bonne santé et à une production homogène. Les fruits sont appréciés \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eà croquer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, mais conviennent aussi très bien \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003een pâtisserie, compote, confiture ou en accompagnement de plats salés\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTout savoir sur la plantation d’un pommier\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuand planter un scion de pommier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa période idéale pour la plantation de votre pommier est l'automne, de novembre à mars, hors période de gel. Planter en automne permet à l'arbre de développer son système racinaire avant le printemps, assurant une meilleure reprise de croissance. Une plantation printanière est possible, mais nécessitera un arrosage plus suivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment bien planter un pommier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour une plantation réussie du scion de pommier, suivez ces étapes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCreusez un trou deux fois plus large que la motte ou les racines, et de même profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérez la terre au fond du trou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez la terre extraite avec du compost bien mûr pour enrichir le sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez l'arbre de façon à ce que le point de greffe (le renflement entre le tronc et les racines) soit juste au-dessus du niveau du sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebouchez le trou et tassez légèrement la terre au pied de l'arbre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormez une cuvette d'arrosage et arrosez généreusement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOù planter son pommier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe pommier prospère dans un emplacement ensoleillé. Il a besoin d'au moins six heures de soleil par jour pour assurer une bonne fructification. Il préfère un sol profond, bien drainé et légèrement acide à neutre. Évitez les zones sujettes aux vents forts ou à l'eau stagnante. L'espacement entre deux pommiers dépend de la forme choisie (colonne, basse-tige, haute-tige), mais prévoyez généralement 3 à 5 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSavoir entretenir et tailler mon pommier\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eComment entretenir et prendre soin de mon pommier ? (chaux, paillage, arrosage, fertilisant…)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'entretien régulier est essentiel pour la santé et la production de pommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaillage :\u003c\/strong\u003e Installez une couche de paillage organique (paille, copeaux de bois) au pied de l'arbre pour maintenir la fraîcheur du sol, limiter les mauvaises herbes et réduire l'arrosage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Arrosez régulièrement les deux premières années après la plantation, surtout en été. Les arbres adultes n'ont besoin d'arrosage qu'en cas de sécheresse prolongée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFertilisation :\u003c\/strong\u003e Apportez du compost ou un fertilisant organique spécial fruitier au début du printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaulage :\u003c\/strong\u003e L'application de chaux sur le tronc ou un badigeon de chaux éteinte en hiver est une pratique traditionnelle qui peut aider à protéger l'écorce des parasites et des variations de température.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLe pommier résiste-t-il au gel, aux maladies (tavelure, cloque du pêcher, moniliose…) ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe pommier est généralement très résistant au froid hivernal. Cependant, les fleurs printanières sont sensibles aux gelées tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcernant les maladies :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTavelure :\u003c\/strong\u003e C'est la maladie la plus courante. Choisissez des variétés de pommiers résistantes à la tavelure pour limiter les traitements.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoniliose :\u003c\/strong\u003e Elle attaque les fleurs et les fruits. Une bonne aération par la taille et l'élimination des fruits malades sont cruciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe pommier n'est pas sujet à la cloque du pêcher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn traitement préventif à la bouillie bordelaise en hiver et au débourrement est conseillé dans les régions humides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFaut-il tailler un jeune scion fruitier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, la taille de formation du jeune scion de pommier est indispensable. Elle permet de construire l'architecture de l'arbre (gobelet, fuseau, etc.) et de garantir sa solidité future. Elle se fait généralement la première année après la plantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuand et comment tailler mon pommier pour favoriser la fructification ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa taille du pommier se fait en deux temps :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de formation et d'entretien (hiver) :\u003c\/strong\u003e Elle s'effectue hors gel, entre décembre et mars. Elle consiste à supprimer le bois mort, les branches qui se croisent et à aérer le centre de l'arbre pour laisser passer la lumière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille en vert (été) :\u003c\/strong\u003e Elle se pratique de juin à août. Elle vise à limiter la croissance des pousses non productives et à améliorer la maturation des fruits en éliminant l'excès de feuillage. C'est la taille qui stimule le plus la mise à fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eRécolter ses pommes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuand fleurit le pommier ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe pommier fleurit au printemps, généralement entre avril et mai, selon la variété et le climat. La période de floraison est cruciale pour la pollinisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCette variété est-elle autofertile ou faut-il un pollinisateur ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des variétés de pommiers ne sont pas autofertiles ou le sont faiblement. Pour garantir une bonne production, il est fortement recommandé de planter une autre variété de pommier compatible à proximité (dans un rayon de 50 mètres) dont la floraison coïncide. Vérifiez toujours les besoins en pollinisation de la variété spécifique que vous achetez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuand récolter ses pommes ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa période de récolte des pommes varie considérablement selon la variété.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes variétés précoces (pommes d'été) se récoltent dès août.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes variétés de garde (pommes d'automne et d'hiver) se récoltent d'octobre à novembre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit est prêt lorsqu'il se détache facilement de la branche en le soulevant légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCombien d’années faut-il attendre avant la première récolte ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl faut généralement attendre entre 3 et 5 ans après la plantation d'un scion greffé pour obtenir une première récolte significative. Les porte-greffes nains peuvent produire plus tôt. La patience est la clé en arboriculture fruitière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment conserver les pommes après récolte ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes pommes de garde (variétés d'hiver) se conservent très bien. Placez-les dans une caisse, sans qu'elles ne se touchent, dans un lieu frais, sombre, aéré et légèrement humide (cave ou cellier). Inspectez-les régulièrement et éliminez les fruits abîmés.\u003c\/p\u003e","brand":"FOREST PEPINIERE SARL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111359975505,"sku":"1116E","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/POMMIER-WINTER-BANANA-AB_La-Ferme-de-Sainte-Marthe-161963471.jpg?v=1767863053","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/pommier-winter-banana-ab","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}