{"product_id":"sarrasin-ab-150-g","title":"SARRASIN AB 150 g","description":"\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"443\" class=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"66\"\u003esarrasin \u003c\/strong\u003eest une \u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"117\"\u003eplante annuelle\u003c\/strong\u003e qui n'appartient pas aux graminées, souvent appelée \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"182\"\u003eblé noir\u003c\/strong\u003e lorsqu'elle est transformée en farine. Cette plante est également prisée comme \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"278\"\u003eengrais vert\u003c\/strong\u003e, idéale pour \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"313\"\u003enettoyer les sols\u003c\/strong\u003e envahis de mauvaises herbes. Les \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"369\"\u003ecosses de sarrasin\u003c\/strong\u003e servent d'excellent \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"402\"\u003epaillage\u003c\/strong\u003e contre les \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"425\"\u003elimaces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"442\"\u003eescargots\u003c\/strong\u003e. Le sarrasin possède des \u003cstrong data-start=\"502\" data-end=\"522\"\u003etiges rougeâtres\u003c\/strong\u003e, ramifiées, atteignant environ \u003cstrong data-start=\"554\" data-end=\"563\"\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e de hauteur. Ses \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"603\"\u003efeuilles vert foncé\u003c\/strong\u003e ont une forme de cœur et mesurent 5 à 7 cm de long. En été, il produit des \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"698\"\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e odorantes, réunies en petits bouquets terminaux. Ces fleurs donneront des \u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"784\"\u003egraines\u003c\/strong\u003e utilisées pour la fabrication de \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"828\"\u003efarine\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"844\"\u003ekacha\u003c\/strong\u003e après être grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"867\" data-end=\"887\" class=\"\"\u003eSol et Exposition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1115\" class=\"\"\u003eLe sarrasin se cultive de préférence en \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"945\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, dans un sol \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"968\"\u003eléger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"981\"\u003esableux\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"1000\"\u003ecaillouteux\u003c\/strong\u003e. Il tolère bien les sols \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1037\"\u003epauvres\u003c\/strong\u003e, ce qui en fait une plante idéale pour \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1092\"\u003eréhabiliter\u003c\/strong\u003e des terrains dégradés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1117\" data-end=\"1136\" class=\"\"\u003eSemis et Culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003eLe semis du sarrasin se fait au \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1183\"\u003eprintemps\u003c\/strong\u003e, après les dernières gelées, lorsque la terre est bien réchauffée, généralement vers \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1279\"\u003emi-mai\u003c\/strong\u003e. Il se sème à une densité de \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1323\"\u003e50 g\/10 m²\u003c\/strong\u003e. Le sarrasin pousse rapidement, avec une durée de \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1395\"\u003evégétation courte\u003c\/strong\u003e de 8 à 10 semaines. Il ne nécessite que peu d'entretien, à l'exception du \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1480\"\u003ebinage\u003c\/strong\u003e pour contrôler les mauvaises herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1519\" data-end=\"1544\" class=\"\"\u003eRécolte et Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1840\" class=\"\"\u003eLa récolte des \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003egraines\u003c\/strong\u003e de sarrasin se fait avant la fin de la floraison, lorsque les \u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1644\"\u003etiges\u003c\/strong\u003e sont bien rouges. Cela doit être effectué lors d'une journée chaude. Les graines peuvent ensuite être \u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1758\"\u003emoulues\u003c\/strong\u003e pour produire de la \u003cstrong data-start=\"1779\" data-end=\"1801\"\u003efarine de blé noir\u003c\/strong\u003e, utilisée notamment pour des galettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"2111\" class=\"\"\u003eEn tant qu'engrais vert, le sarrasin peut être semé en culture dérobée pour protéger les \u003cstrong data-start=\"1931\" data-end=\"1953\"\u003ecultures sensibles\u003c\/strong\u003e des mauvaises herbes. Il doit être \u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2009\"\u003eincorporé au sol\u003c\/strong\u003e avant la montée à graines. Le sarrasin améliore la qualité du sol en ajoutant \u003cstrong data-start=\"2088\" data-end=\"2097\"\u003eazote\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2110\"\u003ehumus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2113\" data-end=\"2152\" class=\"\"\u003ePaillage avec les Cosses de Sarrasin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2154\" data-end=\"2429\" class=\"\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2180\"\u003ecosses de sarrasin\u003c\/strong\u003e, lorsqu’elles sont utilisées comme paillage, sont efficaces pour éloigner les \u003cstrong data-start=\"2259\" data-end=\"2270\"\u003elimaces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2274\" data-end=\"2287\"\u003eescargots\u003c\/strong\u003e. En plus de protéger les jeunes plantations, elles aident à conserver la \u003cstrong data-start=\"2361\" data-end=\"2379\"\u003echaleur du sol\u003c\/strong\u003e et à prévenir la croissance des mauvaises herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2431\" data-end=\"2455\" class=\"\"\u003eMaladies et Parasites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2457\" data-end=\"2610\" class=\"\"\u003eLe sarrasin est généralement \u003cstrong data-start=\"2486\" data-end=\"2499\"\u003erésistant\u003c\/strong\u003e aux parasites et aux maladies, bien qu'il puisse se \u003cstrong data-start=\"2552\" data-end=\"2574\"\u003eressème facilement\u003c\/strong\u003e dans les zones où il a été cultivé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2612\" data-end=\"2647\" class=\"\"\u003eAssociation et Emplacement Idéal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2649\" data-end=\"2854\" class=\"\"\u003eLe sarrasin est particulièrement adapté pour être cultivé après des plantes qui ont épuisé le sol, comme les \u003cstrong data-start=\"2758\" data-end=\"2777\"\u003epommes de terre\u003c\/strong\u003e. Cela permet de reconstituer le sol avant de planter des cultures sensibles.\u003c\/p\u003e","brand":"ENSACHAGE FDSM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42111346180177,"sku":"2317A","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/9193\/8129\/files\/SARRASIN-AB-150-g-ENSACHAGE-FDSM-71356737.jpg?v=1749037689","url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.live\/products\/sarrasin-ab-150-g","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}