AMARANTE WHITE LEAF AB
Amaranthus mangostanus
Conseils de semis
Cycle de vie : Annuel
Durée de levée : 10 à 15 jours
Température de levée : 15 à 18°C
Technique de semis : En ligne
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine
Contenants de semis : en pleine terre
Conseils de culture
Description
Cette plante (Amaranthus mangostanus en latin) est appréciée à la fois pour ses propriétés culinaires et son aspect décoratif.
Utilisation culinaire
- Feuilles : consommées jeunes, comme des épinards, avant la floraison.
- Graines : utilisées comme le millet, riches en nutriments.
Une culture facile et résistante
- Semis : en avril/mai, très clair, en lignes espacées de 40 cm.
- Exposition : ensoleillée.
- Sol : meuble, profond, humifère et frais.
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Entretien :
- Éclaircir à 30 cm après germination.
- Arrosages réguliers.
- Paillage conseillé en cas de sécheresse.
Très résistante aux conditions climatiques difficiles et facile à cultiver, elle permet également de récolter de jeunes feuilles dès le début de la saison.
