CAROTTE ET RADIS (Nantaise 2 - De 18 jours) AB
Daucus carota - Raphanus sativus
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : Bisannuel
Durée de levée : 8 à 15 jours
Température de levée : 10 à 30°C
Technique de semis : En ligne
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine
Contenants de semis : en pleine terre
Conseils de culture
Description
Ce mélange associe deux incontournables du potager, choisis pour leur intérêt gustatif : la Carotte Nantaise 2 et le Radis de 18 jours, à semer au même moment.
Quelles variétés composent ce mélange carotte et radis ?
- Carotte Nantaise 2 : une référence du potager familial, à racine demi-longue et cylindrique, sans cœur marqué, à la chair tendre, douce et très sucrée, aussi bonne crue que cuite.
- Radis de 18 jours : une variété très précoce, à racine oblongue rouge rosé à l'extrémité blanche, récoltable dès 18 jours après le semis — l'un des légumes les plus rapides du potager.
Quels sont les points forts de ce mélange carotte et radis ?
🌱 Un seul éclaircissage pour deux récoltes : en associant ces deux racines, la récolte du radis fait naturellement l'éclaircissage de la carotte.
🕷️ Le radis éloigne les araignées rouges de la carotte, un avantage naturel de cette association.
😋 Une saveur douce et très sucrée pour la carotte, franche et rafraîchissante pour le radis.
⏱️ Une récolte étalée : le radis est prêt en 18 jours, la carotte en 3 à 4 mois, pour profiter du potager sur la durée.
Quand semer les graines de ce mélange carotte et radis ?
Les graines se sèment de mars à juillet, pour une récolte de juillet à novembre pour les carottes (le radis se récoltant bien plus tôt, environ 18 jours après le semis).
Où semer les graines de ce mélange carotte et radis ?
Ce mélange apprécie une exposition ensoleillée et un sol meuble, sableux, riche et frais.
Comment semer les graines de ce mélange carotte et radis ?
- Bien affiner la terre, puis arroser le sol avant de semer
- Placer les graines, puis recouvrir d'un mélange de terre très fine et de sable sur quelques millimètres
- Arroser en pluie fine
- Poser un voile type P17 sur le semis pour maintenir le sol humide et éviter le dessèchement en surface, jusqu'à ce que les plantules soient bien développées
- Éclaircir les carottes au fur et à mesure de la récolte des radis
Quand et comment récolter ce mélange carotte et radis ?
Le radis se récolte environ 18 jours après le semis : ne le laissez pas grossir, mieux vaut le récolter petit. La carotte se récolte 3 à 4 mois après le semis ; coupez les fanes au ras du collet et conservez les racines dans du sable à la cave.
Quels sont les ravageurs de ce mélange carotte et radis et comment les éviter ?
- Mouche de la carotte : ses larves creusent des galeries dans la racine. Un voile anti-insectes limite les attaques.
- Altises : peuvent perforer les jeunes feuilles de radis. Un arrosage régulier et un voile anti-insectes les limitent.
Avec quelles plantes associer ce mélange carotte et radis ?
✅ Le poireau, l'oignon, la laitue et le pois sont de bons compagnons au potager.
❌ Évitez de faire suivre ce mélange par d'autres ombellifères ou Brassicacées plusieurs années de suite au même endroit.
Pourquoi associer carotte et radis dans un même semis ?
Le radis de 18 jours germe et pousse beaucoup plus vite que la carotte : il marque les lignes de semis, ameublit légèrement la terre en surface, et se récolte bien avant que la carotte n'ait besoin de toute la place, une association classique et efficace au potager.
Quels sont les bienfaits nutritionnels de la carotte ?
La carotte est une excellente source de bêta-carotène (provitamine A), qui contribue à la santé de la peau et de la vision, ainsi que de fibres et d'antioxydants. Sa richesse en sucres naturels en fait aussi un légume apprécié cru comme cuit.
Combien de temps pour récolter la Carotte Nantaise 2 ?
Comptez environ 3 mois entre le semis et la récolte pour la Carotte Nantaise 2, une variété précoce à la racine cylindrique et régulière, sans cœur, à la chair douce et sucrée.
Pourquoi le Radis de 18 jours pousse-t-il si vite ?
Comme son nom l'indique, cette variété boule est prête à être récoltée environ 18 jours après le semis dans de bonnes conditions (chaleur, humidité régulière), ce qui en fait l'un des légumes les plus rapides à cultiver au potager.
Pourquoi mes graines de carotte ne germent-elles pas ?
La germination de la carotte est naturellement lente (2 à 3 semaines) et sensible au dessèchement de la surface du sol : un arrosage fin et régulier jusqu'à la levée, ainsi qu'un sol bien émietté sans croûte de battance, favorisent une germination homogène.
Peut-on cultiver ce mélange carotte-radis en pot ou en jardinière ?
Oui, à condition de choisir un contenant profond d'au moins 25 à 30 cm pour laisser à la carotte la place de se développer, avec un terreau léger et bien drainé. Le radis, à cycle court, pourra être récolté avant que la carotte n'ait besoin de tout l'espace.
